Посібник з харчування від 55 років - Білкові добавки для людей похилого віку

Виявлення та управління недоїданням - це перші два кроки у покращенні умов життя та гігієни харчування літніх людей. Вам можуть допомогти соціальні служби, а також медичні та середні медичні групи. Однак бажано не змінювати дієту людини без сприятливого медичного висновку.
Годування, починаючи з 60 років, якщо не трохи раніше, слід контролювати і змінювати. Це для того, щоб людина похилого віку отримувала достатньо поживних речовин. Хороший харчовий та харчовий баланс виключає ризик недоїдання. Тому важливо забезпечити, щоб старшого закликали їсти всіма здоровими способами.

Фактори недоїдання

"У віці від 30 до 85 років ви втрачаєте 30% м’язової маси".

Це спостереження професора Й. Роллана, гериатри (геронтополь, Тулуза) не є неминучим
"Старіння м’язів характеризується втратою м’язових розмірів, маси та сили. Ми говоримо про втрату м’язів, як втрата м’язів. танення льоду", пояснює доктор В. Мулі, науковий співробітник Інституту міології (Париж).

Для боротьби з цією м'язовою дистрофією рекомендації щодо харчування змінилися з 2016 року, і тепер ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці) рекомендує у своєму PNNS (Національна програма з охорони здоров'я) споживання 1,2 г білка на кг від 65 років, або 84 г (близько 400 г м’яса) для людини 70 кг. Цієї мети важко досягти за допомогою звичайної дієти.

Легко доповнюйте свій щоденний раціон нашими білковими харчовими добавками.

Простий і швидкий
Без підготовки
З низьким вмістом цукру та жирів

"Перш за все не чекай досягнення похилого віку": Доктор Моулі
Починаючи з 50 років, не забувайте стежити за споживанням білка.

Інсерм, національний інститут охорони здоров'я та медичних досліджень, показує, що споживання достатньої кількості білка захищає від крихкості після 65 років, незалежно від загального споживання енергії

міністерство охорони здоров'я За допомогою своєї програми PNNS, а також своїх рекомендацій щодо впровадження, GEM-RCN рекомендує контролювати споживання білка, щоб боротися проти: зменшення синтезу м'язового білка, збільшення втрати тканин, збільшення руйнування білка, що сприяє частій присутності `` хронічного запальний стан.

ПРОТИСЕНІОР є спеціалістом з білкових харчових добавок. У співпраці з дієтологом, ми розробили вибір продуктів, адаптованих до раціону людей похилого віку.

Збережіть свою мобільність пройшло 50 років із надзвичайно простою рутиною
Боріться з втратою м’язів неминуче зі старінням
Подбайте про своє майбутнє та свою автономію за допомогою нашого швидкого рішення 1,2 г білка/кг

Причини недоїдання у людей похилого віку різноманітні, складні та іноді важко вирішуються:

Когнітивні розлади
Депресія
Залежність
Хронічні захворювання
Органна недостатність (нирок, серця, печінки, дихальних шляхів)

Показано також, що полімедикація є потужним фактором недоїдання у людей похилого віку, не кажучи вже про різні обмежувальні дієти. Все це призводить до поганого харчового стану, що лише послаблює якість його життя.
Інші обставини можуть спричинити це послаблення, зокрема вдівство або навіть втрата мобільності. Дійсно, за відсутності помірних фізичних навантажень організм відчуває менше голоду і спалює мало калорій, що призводить до очевидної втрати ваги.

Як проводити скринінг та лікування недоїдання

Щоб знати причини недоїдання та успішно користуватися посібником з харчування з 55 років, найкраще проконсультуватися з лікарем. Діагноз грунтується на кількох критеріях:

Втрата ваги до 5% за один місяць
ІМТ (індекс маси тіла) менше або дорівнює 21
Рівень альбумінурії менше 35 г/л

Покращуйте щоденне харчування

Щоб спонукати коханого до їжі, не соромтеся приправляти страви та покращувати зовнішній вигляд тарілки. Приправи, трави та соуси - це все маленькі поради, однак економно, якщо ваша кохана сидить на дієті без солі, жиру чи цукру. Є замінники для подолання цих дефіцитів смаку, одночасно компенсуючи їхні харчові потреби.
Якщо у нього проблеми з жуванням або ковтанням, ви можете змінити вигляд їжі. Наприклад, замість сирих овочів подумайте про приготування супу. Замість цього вибирайте мелене м’ясо, а не цілий шматок м’яса. Куряти курку та рибу, щоб отримати більше різноманітності продуктів.

Збагачуйте щоденне меню

Керівництво з харчування з 55 років дозволяє повноцінно харчуватися та збільшувати вміст білка. Якщо це виявляється неефективним, харчові добавки з високим вмістом білка також є чудовими союзниками, такими як ті, що пропонуються далі protisenior (дивіться наш каталог ). Однак вам слід проконсультуватися з лікуючим лікарем, щоб дізнатися дози цих добавок та якість використання.
Ви також повинні знати, що для засвоєння 5 г білка у вас є вибір між 2 столовими ложками білкового порошку або 20 г сиру або 1 жовтком. Щоб досягти 75-90 калорій, коханій людині потрібно спожити 1 столову ложку сметани або олії. Сушені овочі, кулінарні олії (ріпакова, соняшникова, оливкова), деякі фрукти, м’ясо та птиця та риба - все це джерела білка.
Підводячи підсумок, ось як слід вдосконалювати свій раціон в довгостроковій перспективі:

3-разове харчування, що містить молочні продукти та крохмаль
2-разове харчування, включаючи яйця, м’ясо або рибу
Овочі та фрукти
Харчова добавка з вітаміном D
Помірні фізичні навантаження: сходи, садівництво, прогулянки

Важливість харчових добавок

Харчові добавки protisenior (дивіться наш каталог ) повинні бути включені в програму харчування вашої коханої з 55 років. Ці добавки доступні у відносно широкому асортименті з точки зору текстури та смаку. Місія останнього - просувати високоенергетичні та високобілкові продукти. Загалом бажано споживати 400 Ккал на день або 30 г білка на день. Це дорівнює 2 оральним поживним добавкам, залежно від щільності та об’єму, принаймні принаймні для досягнення відчутної ефективності. Однак харчова добавка не замінює їжу. Він додається в меню або буде взятий під час перекусу.
Існує два способи допомогти коханій людині ефективно боротися з недоїданням. З одного боку, догляд за порожниною рота, а з іншого боку, через трубку, якщо він має проблеми з ковтанням або більше не може їсти самостійно.