Посібники - Безкоштовні амінокислоти
Ви знаєте, амінокислоти - це будівельний матеріал білка. Вони пов’язані пептидними зв’язками, які будуть виділятися лише в кишечнику, де амінокислоти знову будуть вільними. Подібним чином певні вільні амінокислоти можуть складатися в організмі та самих клітинах, а їх метаболізм може створювати, наприклад, L-карнітин або інші відновлені амінокислоти. Кожна вільна амінокислота має певну функцію на тому чи іншому рівні у функціонуванні нашого організму.
22 амінокислоти, з яких складаються наші органи та тканини
Хоча потреби в білках і, отже, амінокислотах незаперечні, метаболізм цих основних молекул є особливо складним. Спробуємо визначити деякі загальні риси. Перш за все, незамінними амінокислотами є лізин, лейцин, ізолейцин, метіонін, треонін, фенілаланін, валін та триптофан. Кожен з них повинен забезпечуватися щоденним раціоном. Що стосується сидячих людей, то, за підрахунками, їм доведеться покладатися на 1 грам білка на кілограм ваги тіла на день, а для дорослої людини в 70 кілограмів - в середньому на 70 грамів білка, щоб забезпечити всі нормальні функції організму . Для спортсмена з силових видів спорту ці потреби можуть бути подвоєні, або навіть 2,5 грама на кілограм на день.
Найбільш необхідні амінокислоти для культуристів
Якщо кожна амінокислота має певну функцію, деякі з них особливо прив'язані до метаболізму м'язів, модифікації об'єму та сили м'язових волокон. Це особливо стосується розгалужених амінокислот або BCAA. Їх три, валін, лейцин та ізолейцин. Наприклад, ми знаємо важливість лейцину, оскільки він має властивість впливати на анаболізм та синтез клітинних білків, діючи на певні фактори росту, такі як mTOR, для найбільш відомих з них. Однак ізолейцин та валін також важливі, оскільки вони допомагають там, де вони заважають транспортуванню лейцину, якщо їх немає в достатній кількості.
Глютамін та BCAA особливо беруть участь у м’язовому обміні
Глютамін також вважається особливо важливим для спортсменів, оскільки він бере участь в енергетичному обміні, переходячи від глутамінової кислоти до глутаматів та L-глутаміну. Подібним чином інші амінокислоти беруть участь у транспорті різних поживних речовин, таких як гліцин, наприклад. Давайте просто пам’ятатимемо, що кожна незамінна амінокислота повинна надходити в організм, щоб сприяти збільшенню м’язової маси, і що значна кількість BCAA повинна надходити щодня. Прийом амінокислот у таблетках під час їжі або порошку сироваткового білка - це завжди перевага для культуристів, що набирають масу або об’єм.
Додаткові сторінки на цю тему