Пост Майра - піст за Майром - лікування молоком та хлібом згідно F
Dipl. Oec. трофей. Ганс-Гельмут Мартін
Біля Швидко Мало того, що воду та чай п’ють рясно, дають різні добавки залежно від методу. Вони варіюються від соків та овочевих бульйонів до рулетів та вина. При правильному вживанні вони можуть позитивно підтримати процес голодування.
Піст має давні традиції. У всіх світових релігіях є рекомендації тимчасово уникати їжі, при цьому духовний аспект, як правило, на перший план. Наприклад, в ісламському місяці посту "Рамадан", традиційно нічого не їдять між сходом та заходом сонця. На жаль, часто ввечері буває так багато бенкету, що позитивні наслідки дня посту скасовуються. Навіть у середньовіччі фізично працьовиті ченці шукали шляхи поглинання енергії, незважаючи на період посту. Відповідно до девізу "liquidum non frangit" - "Рідина не порушує пост" - вони ввели міцне пиво як пісний напій. Навіть сьогодні, особливо в Баварії, сезон міцного пива є великою соціальною подією, але вже не дотримується постів. У християнстві карнавал провіщає передвелікодний піст. Слово "Карнавал" має два значення від кореня: Окрім Carrus navalis = корабельний фургон, воно також позначає Carne vale = м'ясо, прощання. Алеманський "Fastnacht" також посилається на останню ніч перед Великим постом.
Напій ad libitum
Крім напоїв, залежно від напрямку голодування, даються різні добавки, які можуть містити невелику кількість калорій. Поки споживання енергії не перевищує 500 кілокалорій, бажані ефекти голодування не погіршуються. Такі добавки, як сік і овочевий бульйон, сироватка або молоко, також забезпечують низьке споживання вітамінів і мінералів. Деяка кількість глюкози надходить в організм через соки, можливо, одну-дві чайні ложки меду, булочки або крупу. Це допомагає зменшити кількість білка, що розщеплюється під час Великого посту. Для пісних пісників або дуже тривалого періоду голодування корисно також низьке споживання білка через пахту або сироватку. При деяких видах посту сироватка або молоко вже є невід’ємною частиною меню посту.
З посту на рубежі століть виникли різні форми посту, які відрізняються між собою добавками, але також супровідною програмою. Усі варіанти показали позитивні результати у пості, і це більше питання особистих уподобань, який тип голодування ви вибрали.
За Бухінгером, Мейром чи Шротом?
У пості Майра, згідно австрійського лікаря Франца Ксавера Майра (1875-1965), суворе голодування водою, чаєм та овочевим відваром зазвичай замінюють на "ліки від молока та хліба". Останнє - частковий піст, при якому тренування жування проводиться як особливість. 2-4 несвіжі булочки з білого борошна з невеликою кількістю молока жують інтенсивно двічі на день. Мета - практикувати хороше жування, сильний потік слини та відчуття ситості. Як і при інших формах голодування, шлунково-кишковий тракт значною мірою спокійний. З цієї причини немає сенсу використовувати цільнозернові рулетики, оскільки клітковина, яка в них міститься, занадто сильно стимулює роботу кишечника. Солі епсома дають щоранку для регулярної евакуації кишечника та проводять масаж живота. Зазвичай лікування Майром триває щонайменше три тижні і в основному використовується для реабілітації шлунково-кишкового тракту. Через необхідний масаж живота, це важко зробити вдома.
Лікування Шротом було розпочато близько 150 років тому силезьким фермером Йоганом Шротом (1798-1856). Це також частковий піст, який містить невелику кількість зерна у вигляді несвіжих булочок або хліба та овочів у вигляді супів. За день можна досягти до 1200 кілокалорій. Так звані питні дні чергуються із сухими. Як результат, очищаючий ефект на організм повинен бути особливо великим. У три сухі дні на тиждень не п’ють нічого, крім восьмого літра вина, яке приймають невеликими ковтками. Замість вина можна використовувати виноградний сік, але більшість людей, які швидше за все віддають перевагу стимулюючому напою. Парова обгортання незамінна для лікування Шротом. Тіло обгортають холодною, вологою тканиною і стимулюють кровообіг. Незважаючи на суперечливі виноградники, ліки Шрота зарекомендували себе як частина санаторно-курортного лікування. Голодування також застосовується в інших цілісних формах терапії, напр. Б. як частина лікування Кнайпа або Фельке.
Менш рекомендується: краш-дієти
Термін «терапевтичне голодування» був введений в 1935 р. Д-ром. Отто Бучінгер придумав. Сьогодні цей термін викликає певну плутанину, оскільки часто стосується лише суто терапевтичного голодування. Звичайно, це слід проводити лише під контролем лікаря, який голодує. Однак Бучінгер розумів під "терапевтичним голодуванням" як підтримку фізіологічного здоров'я, так і психічного та духовного благополуччя. Окрім терапевтичного голодування, "терапевтичне голодування" включає також профілактичну, профілактичну сторону голодування, а це означає, що здорові люди можуть також "терапевтичне голодування".
Полегшити тіло
Кожен піст повинен бути добре підготовленим. Для дня полегшення та перших днів посту вам потрібно багато фруктів чи овочів, достатня кількість мінеральної води, трав’яні чаї та соки. Принаймні тим, хто живе поодинці, слід подумати, чи хочуть вони видати залишки їжі, що залишилися, або прибрати їх, щоб їм постійно не нагадували їсти. Також вам потрібен пристрій для клізми для регулярної евакуації кишечника. Грілка з водою, спортивний інвентар, олія для шкіри та щітка для сушіння також є хорошими супутниками посту. Крім того, ви не повинні виконувати будь-які термінові роботи чи зустрічі, принаймні протягом перших кількох днів, щоб ви могли спокійно вирішувати піст.
З фруктами або рисом?
Після першого або другого дня посту, як правило, вам вдалося розпочати піст. Організм перейшов на "харчування зсередини", початкове почуття голоду майже не виникає. Підтримуючі заходи, такі як легка програма вправ, що підтримують кровообіг і метаболізм, стають все більш важливими. Слід також пам’ятати, що під час посту з їжею також немає особливого виду уваги. Прогулянки на свіжому повітрі, внутрішній спокій, фізична близькість, музика, танці тощо можуть заповнити емоційний вакуум, який може виникнути.
Регулярно спорожняйте кишечник
Регулярне спорожнення кишечника важливо, щоб кінцеві продукти метаболізму могли виводитися. Особливо під час голодування організм виділяє різні продукти метаболізму через печінку та жовч, а також слизову кишечника. Відлущені клітини слизової оболонки та мертві кишкові бактерії також залишаться в кишечнику, не спорожнюючись. Оскільки рух кишечника зупиняється без прийому їжі, його потрібно активувати. Найбільш щадним методом для цього є клізма, яку слід проводити через день. Той, у кого погані спогади про клізму з перебування в клініці, буде здивований, що вона не повинна бути неприємною, якщо її робити обережно. Багато людей, які поститься, борються з проблемами кровообігу вранці. Тут можуть допомогти повільне вставання, гімнастика на свіжому повітрі, масаж та сухі чищення щіткою або холодні напади рук і ніг після теплого душу. Трохи джин-сенг або чорного чаю також стимулюють кровообіг.
Як довго слід голодувати, загалом не можна вказати. Звичайним є один-чотири тижні голодування. Більш тривалі періоди голодування обов'язково повинні супроводжувати лікар, що голодує. Пост менше тижня не має сенсу, оскільки навіть досвідченим пістникам часто потрібно один-два дні для переодягання. Багато людей поститься регулярно один-два рази на рік, тоді як інші поститься лише раз на кілька років.
Правильно порушуючи піст
На другий день нарощування ви збільшуєте собі невелику свіжу їжу, приготовлену з легкозасвоюваних овочів, таких як салат або морква, трохи подрібненого зерна в овочевому супі та овочі, приготовані на пару з картоплею куртки. Третій день нарощування ідеально призводить до повноцінного харчування з мюслі, виготовленим із злакових пластівців, фруктів та йогурту, великою кількістю свіжої їжі та цільнозернового хліба. Також слід пити багато під час нарощування, але по можливості не під час їжі. В іншому випадку занадто легко спокуситись запити їжу, не ретельно пережовуючи її. Під час фази нарощування їсти слід повільно і потроху, а також ретельно, свідомо і без подальшого відволікання жувати.
Джерело: Martin, H.-H.: UGB-Forum 2/96, pp. 77-80 Фото: Томас Макс Мюллер/pixelio.de
Ви хочете поститись самі? Ви можете знайти кваліфікованих керівників посту в Мережі здорового харчування.
ЛІТЕРАТУРА:
БУЧІНГЕР, М. (Ред.): Терапевтичне голодування. Метод Букінгера. Природний шлях до фізичного та психічного здоров’я. 2-е видання, dtv, Мюнхен 1995 р
БУЧІНГЕР, О.: Терапевтичне голодування. 21-е видання, Hippocrates Verlag, Штутгарт, 1987
ДАЛЬКЕ; Р.: Голодування свідомо. Посібник із нових вражень. Urania Verlag, Waakirchen 1980
ЛЮЦНЕР, Х.: Активна дієтологія. Голодування, інтенсивні дієти, дієтотерапія. Hippokrates Verlag, Штутгарт, 1993
ЛЮЦНЕР, Х.; МІЛЬЙОН, Ч.; ХОПФЕНЦІЦ, П.: піст. Незалежне голодування для здорових людей - крок за кроком до правильного харчування та до нової впевненості в собі. 3-е видання, Gräfe and Unzer Verlag, Мюнхен, 1994