Потенційні клінічні застосування періодичного голодування; Вест-Кейп
Роль голодування в профілактиці та терапії викликала певний ентузіазм після експериментальної роботи, яка продемонструвала свою роль у адаптації клітинної відповіді. Він зменшує окислювальні пошкодження та запалення, оптимізує енергетичний обмін та посилює захист клітин. Очевидно, мова йде не про абсолютне і тривале голодування, яке може поставити під загрозу стан поживності, а про періодичне або періодичне циклічне голодування.
індукований метаболізм глюкози, отриманий у осіб із надмірною вагою або без неї, пояснюється стимуляцією резистентності та клітинної реакції на стрес, яка порівнянна з індукованою фізичною активністю .
Голодування викликає адаптивний метаболічний каскад, вторинний до гормональних змін. Цей адаптаційний потенціал, ймовірно, дозволив чоловікам подолати продовольчі кризи, що супроводжували їх з самого початку світу.
Завдання полягає в тому, щоб якнайкраще використовувати енергетичні субстрати, що зберігаються в періоди годування, підтримуючи рівень цукру в крові на нижчому рівні норми якомога довше, зберігаючи при цьому білковий капітал