Потреби в білках, склад тіла та функція м’язів при масивному ожирінні -

Клінічне харчування та метаболізм

Додати до Менділі

Вступ та мета дослідження

Хоча потреби в білках дорослих оцінюються в 0,66 г/кг/добу при рекомендованому споживанні безпеки 0,83 г/кг/добу, наразі немає конкретних рекомендацій для осіб із ожирінням. Однак порушення обміну речовин, пов’язані з ожирінням, такі як запалення, резистентність до інсуліну, неалкогольний стеатогепатит і, загалом, ліпотоксичність можуть впливати на білковий метаболізм, сприяючи вступу в саркопенічне ожиріння. Тому знання специфічних потреб у білках, що страждають ожирінням, є важливим для виявлення ризику дефіциту та саркопенії. Таким чином, метою цього дослідження є оцінка середньої потреби в білку у популяції дорослих людей із ожирінням з гіпотезою про те, що ці вимоги модифіковані. Вторинна мета полягає в тому, щоб продемонструвати зв'язок між споживанням білка, нижчим ніж середня потреба, та параметрами складу тіла або функціональними змінами м'язів, оціненими за допомогою тестів сили та фізичної працездатності.

Матеріал і методи

У дослідження було включено сто шість пацієнтів із ожирінням (вік: 45,6 ± 13,4 року, ІМТ: 43,4 ± 7,1 кг/м 2). Середня потреба в білках була встановлена за принципом азотного балансу. Щоденне споживання білка розраховували на основі аналізу щоденного дієтичного щоденника. Втрати азоту розраховували за рівнянням Маккензі після вимірювання екскреції сечі протягом 24 годин. Параметри будови тіла, індексу нежирної маси (IMM) та маси жиру (IMG) вимірювали за допомогою імпедансометрії. Виконані функціональні тести м’язів оцінювали силу зчеплення за допомогою Handgrip та короткої фізичної працездатності (SPPB).

Результати

У цьому дослідженні середня потреба в білках у ожиріного виявляється в 0,79 ± 0,17 г/кг ваги на добу. Безпечне споживання білка становить від 0,99 до 1,13 г/кг маси тіла/добу. При багатофакторному аналізі споживання білка та IMM достовірно корелювали з позитивним балансом азоту при відповідно r = 14,7 ± 1,6 (p

Декларація про посилання, що цікавлять

Автори заявляють, що у них немає цікавих посилань.

Список літератури (0)

Процитовано (0)

Рекомендовані статті (6)

Frecuencia de consumo de pescado de mar y síntomas de enfermedades alérgicas en adultos de Rosario

El pescado de mar es fuente de AG omega-3 (AGO3). Проковтнення АГО3 у Морадорі припиняє виробництво дериватору децидату араквадоніко з активізованою інфляматорією, окуляром лос валор деривації децидозу ейкозапентаеноїко де менор активіда і інгібірує лінфоцитос Т-хелпер-2 медиадореати де-аматорські реактиви. Пор отродо, el pescado de mares є важливим alérgeno alimentario y también puede actuar como alimento liberador de histamina. El objetivo de este trabajo es evaluar la relación entre el consumo de pescado de mar y los síntomas de enfermedades alérgicas.

Este estudio transversal здійснюється у 765 випускників (83,4%, муджерів) елегідосів Аль-Азару Університету дель Центро, освітньо-латиноамериканський, з епізодами між 17 і 65 рр. березня.

Quienes споживає пескадо де уна за магістраль, семанал або діаріо (46,7%), презентація поширеності синтома де 8% на ель ультимо ано, міентрас que en los que nunca lo споживання від lo hacían menos frecuentemente fue % (p Склад тіла, функція легенів та прогресуюча втрата кісткової маси у дорослих із муковісцидозом

Муковісцидоз супроводжується підвищеним ризиком розвитку остеопорозу та, як наслідок, ризиком переломів. Метою даної роботи був аналіз незалежних предикторів зміни вихідної мінеральної щільності кісткової тканини (МЩКТ) у дорослих із муковісцидозом на початковому рівні та через два роки спостереження.

Шістдесят чотири дорослих пацієнта з муковісцидозом у віці від 18 до 57 років були прийняті на роботу з клініки муковісцидозу в Массачусетській загальній лікарні. Двофотонну рентгенівську абсорбціометрію (DXA) проводили на хребті та променевій кістці при включенні, а потім через два роки (у 39 суб’єктів). Індекс м'язової маси (IMM) та індекс маси жиру (IMG) оцінювали на основі ваги, зросту та тетраполярної біоелектричної імпедансометрії. Всім суб’єктам було проведено легеневу спірометрію протягом одного місяця після подальшого візиту. Моделі лінійної регресії використовувались для оцінки змінних показників показника Z BMD на вихідному рівні та змін показника Z у хребті AP через 2 роки. Два показники низького показника МЩКТ вивчали за оцінкою Z (≤ -1,0 та ≤ -2,0).

Дефект мінералізації кісток був виявлений у 52% випробовуваних. Останніми були переважно чоловіки (67% проти 32%, p = 0,009), які отримували лікування глюкокортикоїдами (21% проти 0%, p Оцінка енергетичних витрат, фізичної активності та режиму сну у пацієнтів з частими симптоматичними шлуночковими позаматковими ударами

Шлуночкові ектопічні удари (VEB) розглядаються як доброякісні шлуночкові аритмії у пацієнтів без структурних вад серця. Однак симптоматичні часті VEB можуть негативно впливати на енергетичний обмін. Це дослідження мало на меті визначити вплив симптоматичних частих ВЕБ на витрати енергії, фізичну активність та режим сну.

Тридцять сім пацієнтів із симптоматичними частими ВЕБ та відсутністю структурних захворювань серця були зараховані. Пацієнти проходили одночасний цілодобовий моніторинг електрокардіограми Холтера за 24 години та моніторинг пов'язки BodyMedia, який вимірює витрати енергії. Дані, отримані з обох пристроїв, порівнювали з даними, отриманими від здорових добровольців контрольної групи.

Загальні витрати енергії (ТЕЕ) були вищими в групі пацієнтів, ніж у контрольній групі (1470 ± 353 ккал проти 1125 ± 275 ккал, Р Яка роль біолога в харчуванні, крім оцінки стану поживності ?

Харчування, поєднуючи клінічну та біологічну галузі, має на меті забезпечити необхідні поживні речовини для росту та функцій організму. Протягом тривалого часу внесок біології у дієтологічну допомогу обмежувався оцінкою харчового статусу пацієнтів, підрахунком харчових потреб та ефективністю харчової підтримки. Прогрес досліджень у галузі харчування призвів до розширення сфери застосування біології. Серед них тест, заснований на фармакокінетичних принципах, дозволяє індивідуально оцінити оптимальне споживання амінокислот. Ця оцінка дозволяє регулювати споживання амінокислот залежно від пацієнта та призводить до поліпшення балансу азоту, як це спостерігається у важких хворих, що може поліпшити прогноз та виживання. Поза цими харчовими аспектами, біологія може брати участь у діагностиці, прогнозуванні та терапевтичній діяльності, використовуючи нові біомаркери. Цю ідею можна проілюструвати певною амінокислотою, а саме цитруліном. Цитрулінемія дозволяє оцінити функціональність кишечника завдяки його винятковій кишковій продукції. Ці два приклади свідчать про зростаючий внесок біології у сферу клінічного харчування.