Повільна плита Турецька грудка
Інгредієнти:
- Смажена грудка на індичці
- 2 цибулини нарізати шматочками
- 2-3 стебла селери нарізати шматочками
- Старомодна діжонська гірчиця
- 2 склянки курячого бульйону із зменшеною сіллю
- Трави на ваш вибір; трави розмарину, петрушки, чебрецю або провансу
Повільне приготування:
Підсмажте шматочок індички на сковороді з усіх боків, Пам або трохи оливкової олії.
Потім помістіть у повільну плиту.
Підрум’яніть цибулю та селеру на сковороді.
Розкладіть цибулю та селеру навколо індички в мультиварці.
Помажте старомодну діжонську гірчицю індичкою, а також овочами.
Додайте курячий бульйон і зелень.
Готуйте в мультиварці 4-6 годин при помірній потужності залежно від ваги шматка індички.
Подавайте з пюре з ріпи або цвітної капусти та на вибір зелених овочів. Смачного !