Повсякденний стрес робить вас товстим Стрес змінює обмін речовин Здоров’я
Оновлено: 14.07.14 - 16:40
Жирна їжа і стрес - небезпечне поєднання для жінок.
Тиск часу на роботі, неприємності з дітьми або партнером - занадто великий стрес може завдати шкоди організму. Американські дослідники тепер з’ясували, чому стрес особливо жирує жінок.
Навіть не перекушуючи більше шоколадом, стрес у повсякденному житті може змусити ваги злетіти. До п’яти кіло на рік. Згідно з дослідженням дослідників з Університету штату Огайо (США).
Попередні дослідження показали, що стресові люди, як правило, мають надлишкову вагу. Але вперше вченим вдалося показати, що навіть стресова повсякденність може змінити метаболізм. Наслідки: жінки, які страждають від стресу, спалюють менше калорій, ніж у розслабленому стані духу. Одночасно підвищується рівень інсуліну в організмі. Тоді жир не спалюється, а зберігається в організмі.
В рамках дослідження, яке було опубліковане у спеціалізованому журналі "Біологічна психіатрія", вчені обстежили 58 жінок (із середнім віком 53 роки). Спочатку учасників запитували про стресові події у їхньому житті, потім їм подавали страву: яйця, ковбасу з індички, печиво та соус з 930 кілокалоріями та 60 грамами жиру.
"Це не є незвичайною їжею порівняно з тим, що багато хто з нас їдять, коли нас чекає час", - говорить Ян Кіекольт-Глейзер, професор психіатрії та психології в Університеті штату Огайо.
До і після їжі дослідники вимірювали, скільки часу потрібно кожному випробуваному, щоб спалити калорії та жир. Було встановлено, що жінки, що переживають стрес, за сім годин спалюють в середньому на 104 калорії менше, ніж розслаблено. Екстрапольовано на рік, жирна їжа і стрес, на думку вчених, можуть означати збільшення маси тіла на п'ять кілограмів.
Дослідження показує, що жінки повинні цінувати здорове харчування, особливо коли вони переживають стрес на роботі, на роботі чи в сім'ї.
До речі, на думку дослідників, результати не можуть бути передані чоловічій статі. У чоловіків зазвичай більше м’язів у порівнянні з жінками. І лише цей факт міг би вплинути на обмін речовин і призвести до інших значень.