Поживні речовини - Фосфор

  • поживні

  • Доктор Мюріель Альнот
  • 07 грудня 2019 р
  • 2134 переглядів
  • Залишити коментар

Фосфор, символом якого є Р, походить від грецького phosphoros, що означає «носій світла». Насправді у вигляді білого порошку цей продукт є люмінесцентним і горить при контакті з киснем. Фосфор також подібний кальцію на мінеральний "макроелемент" або мікроелемент, важливий для життя наших тварин і нашого.

Для чого потрібен фосфор ?

В основному він використовується для формування скелета, як кальцій, він забезпечує його міцність і стійкість.

Він бере участь у структурі інших тканин, а також забезпечує загальне функціонування всього організму за допомогою АТФ або аденозинтрифосфату, одного з основних запасів хімічної енергії в клітині.

Де знаходиться фосфор ?

Основними джерелами їжі є сочевиця, тверді сири (Comté Gruyère та ін.), Він також міститься в м’ясі, рибі, такі як сардини або лосось, паростки квасолі та зернових, таких як овес, висівки ...

Він також міститься в мінералах, зокрема фосфатних породах, з яких його видобувають хімічним процесом.

Біодоступність фосфору, тобто здатність тварини отримувати його та використовувати його з джерела їжі, залежить від цього джерела: органічний фосфор (з їжі) легше засвоюється як мінеральні солі фосфору. Наприклад, у котів спостерігається також велика індивідуальна мінливість в поглинанні фосфору в кишечнику, яка може коливатися від 60 до 80% кількості фосфору в ковтаній їжі.

Скільки фосфору ви повинні дати своїй тварині ?

Його не слід додавати на додаток до повноцінного раціону! Дійсно, якщо на вашому мішку з їжею написано "повноцінне харчування", вашому вихованцеві не потрібні додаткові доповнення.

У випадку домашньої дієти, тобто ви готуєтесь самостійно, поєднуючи м’ясо, овочі, рис (або макарони) з олією, їй потрібні мінеральні добавки та вітамін. У випадку з фосфором він повинен бути збалансований по відношенню до кальцію, що має співвідношення P/Ca від 1 до 2. Є такі готові, як VitI5. У старої тварини завжди достатньо фосфору, його не слід додавати, ці мінерально-вітамінні добавки потрібно адаптувати, тоді потрібно буде вибрати добавку без фосфору (наприклад, VitI5 для старших)

Що станеться, якщо:

Вашій тварині не вистачає фосфору:

У собак, у яких дієта бракує фосфору, може розвинутися пошкодження м’язів.

Класичні причини:

  • Недостатня дієта
  • Епізоди анорексії, блювоти та діареї
  • Мальабсорбція
  • використання фосфатних та антацидних хелаторів
  • дефіцит вітаміну D

На щастя, крім суворої вегетаріанської дієти, дієти з низьким вмістом фосфору є рідкістю.

Подібним чином, повторне годування після тривалого голодування може викликати гіпофосфатемію, якщо їжа багата глюкозою і з низьким вмістом фосфору, це синдром переживлення ... Дійсно, періоди анорексії та блювоти знижують швидкість фосфору. Однак більшість випадків голодування не викликає важкої гіпофосфатемії, нормальний рівень фосфору швидко відновлюється відновленням дієти.

Кишкова мальабсорбція може також сприяти гіпофосфатемії, а також гіповітамінозу D. Нарешті, травма голови, цукровий діабет або дисфункція паращитовидної залози також можуть спричинити гіпофосфатемію. .

У вашого вихованця занадто багато фосфору:

Підвищений рівень фосфору в крові називається гіперфосфатемією. Зазвичай це ознака основного захворювання, пов’язаного з іншими змінами, такими як гіпокальціємія. Сильна гіперфосфатемія спричиняє різке підвищення рівня кислот у крові та викликає метаболічний ацидоз. Це має місце, наприклад, при печінковій або нирковій недостатності. Під час ниркової недостатності або сечових каменів (і, зокрема, ПАМ (аміакомагнезієвих фосфатів), загальних захворювань у старих собак та котів, фосфор менш добре виводиться і може стати токсичним для нирок або сприяти утворенню ПАМ-каменів. Можна використовувати хелатори фосфору, такі як Іпакітін, для зменшення фосфатемії.

Іншими клінічними ознаками часто є нервово-м’язові та кісткові розлади.

Дійсно, коли вона хронічна, гіперфосфатемія може сприяти вторинному появі остеофіброзу (фіброзної остеодистрофії), тобто деградації кістки та позакісткових метастатичних звапнінь, тобто, наприклад, появі дрібних зерен кальцію, аномально зафіксованих у кістки та інші тканини, такі як нирки, травний тракт, міокард та скелетні м’язи, сухожилля та зв’язки. На щастя, здебільшого ризик мінералізації обмежений, оскільки втручається регуляція роботи паращитовидних залоз.

Але це збільшення може також породжувати гіперпаратиреоз, компенсуючи захворювання, що ведуть до гіпокальціємії, такі як хронічний надлишок фосфору ... і організм вже не може компенсувати коливання рівня фосфору.