Поживні речовини з корисним ефектом, якщо вони надходять з їжею, але не з добавок

Відповідне вживання певних поживних речовин пов’язане зі зниженням смертності від усіх причин, отриманих з їжею, а не з дієтичними добавками, згідно з американським дослідженням, опублікованим у журналі Annals of Internal Medicine .

ефектом

Деякі дослідження показали зв'язок між надмірним споживанням поживних речовин із добавок та побічними ефектами, включаючи підвищений ризик деяких видів раку, нагадує Фанг Фанг Чжангат з Університету Тафтса. .

Чжангат та його колеги проаналізували дані понад 27 000 американців віком від 20 років.

Шість разів протягом двох років учасникам пропонувалось описати свій раціон харчування за останні 24 години та прикорм.

менший ризик смерті був пов’язаний з достатнім споживанням вітаміну К і магнію, коли ці поживні речовини отримували з їжею, а не з добавками;

менший ризик смерті від серцево-судинних захворювань був пов'язаний з достатнім споживанням вітаміну А, вітаміну К та цинку, коли ці поживні речовини отримували з їжею, а не з добавками;

загальне споживання щонайменше 1000 мг/день кальцію з добавок асоціювалося з підвищеним ризиком смерті від раку, але не було жодних зв'язків щодо споживання кальцію з їжею.

Дієтичні добавки не мали сприятливого впливу на ризик смерті навіть у людей з низьким споживанням поживних речовин з раціону.

Натомість команда знайшла докази того, що добавки вітаміну D у людей без ознак дефіциту вітаміну D можуть бути пов’язані з підвищеним ризиком смерті від усіх причин, включаючи рак. Потрібні додаткові дослідження цього потенційного зв'язку, стверджують дослідники.

Для отримання додаткової інформації про дієту дивіться посилання нижче.