Позначення калорій в обов’язкових меню - нездорове споживання більше не рекомендується;
Застереження: Ця сторінка є автоматичним перекладом цієї сторінки спочатку англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади створюються машинно, не всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його веб-сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-який переклад цього веб-сайту та його веб-сторінок може бути неточним і неточним, повністю або частково. Цей переклад подано на практиці.
З успішним дев’ятьма рахунками за оплату здоров’я у фаст-фудах та мережевих ресторанах стають обов’язковими. Плюс 200 000 фаст-фудів та інших мережевих ресторанів повинні включати підрахунок калорій у меню, дошках меню, фуршетах, торгових автоматах, спиртних меню та навіть в тренуваннях.
Новий закон застосовується до будь-якого ресторану, що має 20 або більше місць, і наказує Управлінню з контролю за продуктами та ліками (FDA) ввести новий стандарт позначення меню.
У меню віддаленого підрахунку калорій потрібно буде проінформувати власника про натрій, вуглеводи, клітковину та білок, що містяться в харчовому продукті та його порції.
Метою цієї настанови є підвищення обізнаності власників та зупинка продовольчих магазинів від приховування калорій, пропонованих у їхніх продуктах. В даний час багато ресторанів надають кількість калорій та харчову інформацію в коридорі, обгортці їжі або на своїх веб-сайтах. Цей новий закон зробить таку інформацію більш доступною.
Інформація про харчування знаходиться безпосередньо в меню або на картці меню поруч із назвою замовлення меню, а не в брошурі чи у крихітному довіднику на плакаті, щоб споживачі могли це побачити, коли приймають рішення щодо замовлення », - сказав сенатор Том Харкін., голова Комітету з питань охорони здоров’я, освіти, роботи та пенсій в Айові, який написав це положення.
Нью-Йорк є першопрохідцем у галузі забезпечення калорійністю, за яким слідують Каліфорнія, Сіетл, Мен, Массачусетс, Нью-Джерсі, Орегон, Філадельфія та інші місця.
Існує потреба в єдиних законах, сказала Сью Хенслі з Національної асоціації ресторанів. "Ця зростаюча різноманітність нормативно-правових актів у різних частинах країни стала справжнім викликом, і це дозволить водіям краще надавати свою інформацію", - сказав він.
Марго Вутан, директор поліції Центру науки в інтересах суспільства, сказала, що це операція по боротьбі з ожирінням.
"Кавові напої можуть варіюватися від 20 до 800 калорій, а гамбургери - від 250 до понад 1000 калорій", - сказав він.
Хоча закони, здається, добре означають, що кінцевий ефект, який він справляє на власників будинків, все ще далекий від обнадійливого. Лише половина жителів Нью-Йорка коли-небудь звертають увагу на інформацію про калорії. Це пов’язано з найвищим рівнем ожиріння та діабету. Точність наданої інформації зараз також є знаком питання.
У січні Журнал Американської дієтологічної асоціації опублікував дослідження 10 мережевих ресторанів, включаючи Венді та Рубі у вівторок, які сказали, що кількість калорій у 29 прийомах їжі або інших замовленнях меню складає в середньому 18 на сто вище, ніж зазначено. Вважалося, що нерегулярність пов’язана з різними варіантами інгредієнтів та розмірів деталей.
Деякі частини закону наберуть чинності негайно. Експерти підрахували, що це може відновитись за два роки до публікації вказівок по меню.
«Хоча це величезна перемога для споживачів, це лише одна з десятків речей, які нам потрібно буде зробити, щоб зменшити дієтичне харчування від ожиріння та пов’язаних з дієтою захворювань у цій країні. Національна асоціація ресторанів минулого року погодилась із своїм давнім запереченням проти позначення меню та підтримала успішну мову в Конгресі, сказав Вутан.
Доктор Ананья Мандал
Доктор Ананья Мандал - лікар за фахом, викладач за покликанням та медик-письменник за пристрастю. Після бакалавра (MBBS) вона спеціалізувалась на клінічній фармакології. Для неї спілкування у галузі охорони здоров’я - це не просто написання складних оглядів для професіоналів, а надання медичних знань зрозумілим та доступним для широкої громадськості.
Цитати
Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:
Мандал, Ананья. (2020, 03 квітня). Позначення калорій у обов’язкових меню - ще більше відмовляє від нездорового споживання. Новини-Медичні. Отримано 29 січня 2021 року з https://www.news-medical.net/news/20100323/Labeling-calories-on-menus-mandatory-unhealthy-eating-discouraged-further.aspx.
Мандал, Ананья. "Позначення калорій в обов’язкових меню - нездорове споживання не рекомендується надалі". Новини-Медичні. 29 січня 2021 року. .
Мандал, Ананья. "Позначення калорій у обов’язкових меню - нездорове споживання не рекомендується надалі". Новини-Медичні. https://www.news-medical.net/news/20100323/Labeling-calories-on-menus-mandatory-unhealthy-eating-discouraged-further.aspx. (доступ 29 січня 2021).
Мандал, Ананья. 2020. Позначення калорій у обов’язкових меню - Нездорове харчування ще більше не рекомендується. News-Medical, переглянутий 29 січня 2021 року, https://www.news-medical.net/news/20100323/Labeling-calories-on-menus-mandatory-unhealthy-eating-discouraged-further.aspx.
News-Medical.Net надає цю медичну інформаційну послугу відповідно до цих умов. Зверніть увагу, що медична інформація, розміщена на цьому веб-сайті, призначена для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та лікарем/лікарем та медичної консультації, яку вони можуть надати.
News-Medical.net - Сайт AZoNetwork