Практичні поради - сторінка 2

Німці дедалі більше готують страви на міжнародному рівні. Дедалі більше кускусу, табуле і Ко сідають на тарілку.

Окрім зерна, необхідні предмети також належать на полиці Спеції, -пасти та суміші, щоб замовник міг їх легко знайти. Солодощі та десерти, з якими ми не стикалися у покупця товарів через брак місця, також відіграють важливу роль.

Якщо ви хочете збільшити продажі, вам слід приготувати кілька простих страв і використовувати їх для Дегустація пропонуйте, наприклад, кус-кус з овочами (для вегетаріанців), булгур з кедровими горішками та бараниною або баклажанову пасту зі свіжоспеченим коржем (також вегетаріанським). Найкращий спосіб зробити це - записати рецепти та скопіювати їх, щоб вони могли бути передані споживачам!

Східна кухня стає більш популярною, коли громадяни мусульман відзначають пісний місяць Рамадан. Наприклад, ідеальна можливість обговорити тему із слухачами ринку та організувати східний тиждень. Можна взяти до уваги багато асортиментів: овочі, м’ясо, птицю, спеції, а також молочні продукти, такі як ласі чи айран.

Перевірка знань

Запитайте:

Чи можна східну кухню звузити до певної країни?
Яке відношення вегетаріанська дієта до цієї кухні?
Де ви розміщуєте кус-кус і ко.?

Відповідь:

Ні, він поєднує в собі багато впливів таких регіонів, як Туреччина, Північна Африка та арабські країни.
Зерно та бобові часто використовуються як основні інгредієнти східної кухні: тверда пшениця, нут, сочевиця.
В ідеалі - на власній полиці разом із відповідними сумішами спецій.