Правда про E - дитячий клуб
Що стосується дитячого харчування, будь-яка мама чула про Е, ці загрози здоров’ю дитини. Чи знаєте ви, що таке Е та які небезпеки вони представляють? Якщо вас турбує ця тема, ми допоможемо вам краще зрозуміти, звідки походить Е та що ви можете зробити, щоб захистити свою дитину.!
Нормально турбуватися про здоров’я вашої дитини і хотіти дати їй найкращу їжу. Харчування особливо важливо у зростанні та розвитку малюка. Але що ви робите, коли бачите, що більшість ярликів наповнені буквою Е?
Що таке Е?
Електронне кодування - це перелік назв, наданих Європейським Союзом для різних речовин. Перелік Е, які можна вкласти в їжу, перевіряється, оскільки не всі Е мають «дозвіл» дістатися до нашої тарілки. Більшість людей особливо неохоче вживають будь-які продукти, що містять Е на етикетці. Але самі Е не є тим, що повинно нас лякати: це просто існуючі імена в Європейському Союзі.
Наприклад, кисень має кодування Е. Якщо ми хочемо уникнути Е будь-якою ціною, було б чудово, якби ми перестали дихати. Багато з кодованих Е речовин дійсно корисні для здоров'я і походять від рослин, навіть якщо вони можуть "звучати" дуже загрозливо. Жовтий харчовий барвник E101, відомий як рибофлавін, є вітаміном В2. Вітамін Е називається Е306, а вітамін С - Е300.
Які продукти містять Е?
Істина полягає в тому, що Е містяться в природі і в основному є рослинними продуктами. Яблука (навіть органічні) містять E306, E101, E300, E570 та E296. Банани містять такі Е: E460, E515, E300, E306 та E160a.
Навіть продукти, на яких на етикетці відсутні Е, містять їх. Наприклад, томатний сік, на етикетці якого написано: томатний сік, йодована сіль, лимонна кислота та базилік, міститиме E330, E161h, E160d та E375. У багатьох інших продуктах, які можуть бути навіть небезпечними для здоров’я, на етикетці можуть бути попередні добавки без кодування Е, щоб лише не лякати споживачів. Один тип сиру може мати на етикетці лактат кальцію як інгредієнт, навіть якщо ця речовина кодується як E327. А лактат кальцію, який є регулятором кислотності, також дається у формі таблеток для лікування дефіциту кальцію під час росту.
Отже, поява на етикетці букви "Е" не робить їжу нездоровою у всіх випадках, а той факт, що гамбургер не містить жодної Е у списку інгредієнтів, не зробить її корисною для здоров'я.!
Як ми можемо захищати своє здоров’я?
Що ви можете зробити, щоб переконати дитину вживати здорову їжу, це включити в свій раціон велику кількість овочів і фруктів. Збалансоване харчування - найкращий рецепт для здоров’я. Уникайте продуктів з високим вмістом жиру та тих, що мають дуже довгий перелік інгредієнтів. Наскільки це можливо, уникайте комерційних солодощів, які містять нездорову кількість цукру. Краще приготувати запечене яблуко вдома, ніж використовувати шоколадні цукерки та цукерки. Не покладайтесь на печиво або круасани, оскільки вони можуть містити занадто багато цукру.
Крім того, якщо ви стурбовані здоров’ям своєї родини, добре уникати обробленого м’яса, яке може містити багато сумнівних інгредієнтів. За допомогою курячої грудки ви можете уникнути багатьох головних болів, а також можете приготувати смачні страви або відмінні запечені закуски. Намагайтеся давати йому домашню їжу (навіть ту моркву, повну Е) і уникайте швидкого харчування якомога довше.
Вас турбували Е? Ви знаєте людей, які намагаються уникати їх будь-якою ціною?