Правда про йогурти з біфіду - PureSanté
Шановний читачу,
Ви пам’ятаєте, маленькі зелені горщики Данона ?
Що ми цим грілися по телевізору! Активний біфідус тут, активний біфідус там ...
Все дуже просто, ми більше не могли пропускати канали, не знаходячи їх реклами.
"Активні всередині, а це видно зовні", - сказали вони !
Так ... Ми теж не збиралися давати їм Нобелівську премію з медицини.
Тим не менше, публіцисти Danone поклали свій палець на цікаву річ: пробіотики.
Переваги, які не такі активні ...
З грецької pro (для) та органічної (життя) пробіотик буквально означає "для життя".
Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) визначає пробіотики як "живі мікроорганізми, які при споживанні в адекватних кількостях, принести користь для здоров'я господаря ".
Дійсно, багато досліджень показали, що пробіотики можуть позитивно впливати на слизові оболонки кишечника. Вони б зміцнили мікробіоти і уповільнити розповсюдження патогенні мікроорганізми.
Але є дуже важлива частина визначення, яку публіцисти Danone "забули" сказати вам ...
Щоб хоч трохи покращити флору кишечника, слід їсти йогурт цілими піддонами.
П’ять брендів протестовано ... та не затверджено
Щоб перевірити обіцянку деяких йогуртів, у 2017 році в швейцарській лабораторії було проведено тест [1] .
Вчені проаналізували п’ять марок йогурту, що містять пробіотики і які обіцяють користь для кишкової флори. Етикетки включали обіцянки типу " сприяє травленню " або " зменшує здуття живота "
Однак після аналізу вчені показали, що цих йогуртів немає Ефекту немає на флору кишечника.
Причина: 99,9% пробіотичних мікробів (біфідус і лактобактерій) знищуються шлунковими соками зі шлунка. Тому вони не потрапляють «живими» в кишечник, де вони повинні колонізувати бактеріальну флору.
Це означає, що для отримання кількості рекламованих брендом живих пробіотиків вам слід їсти (не один), а 10 000 йогуртів на день !
Отже, чи варто звертатися до харчових добавок, збагачених пробіотиками? ?
Хороша новина полягає в тому, що пробіотики ми знаходимо природним чином у ферментованих продуктах (якщо ви їх їсте сирими): кефір, квашена капуста, кімчі, оливки, місо, темпе, тамарі ...
Тож не соромтеся регулярно додавати їх у свої страви. Ваш кишечник буде вам вдячний.
І якщо вам подобаються домашні рецепти, я запрошую вас прочитати лист, який я написав кілька місяців тому про ферментовані продукти. Я поясню, як зробити самостійно банки з ферментованими овочами (квашена капуста, кімчі та інші ...). Ви можете знайти це тут.
Отримуйте бюлетень PureSanté безкоштовно
Клацніть тут для джерел:
4 відповіді на "Правда про йогурти біфідус"
якщо в ньому справді є пробіотики, які руйнуються шлунком, ці йогурти потрібно їсти через задній прохід, навіть якщо вони не перетравлюються, вони реформуватимуть флору. .
Гаразд, я розумію, що шлунковий сік вбиває величезну частину корисних бактерій у йогурті. Але як це не стосується корисних бактерій у квашеній капусті чи кефірі? Дивно, вони імунні? Якщо ми повернемось до наукової, або, принаймні, раціональної землі, захищатимуться, а отже, будуть ефективними лише пробіотики в шлунково-стійких капсулах. В іншому випадку ви повинні приймати свій пробіотик натщесерце, уникаючи їсти принаймні півгодини, сподіваючись, що шлунок, не маючи чого переварити, не виділяє багато соляної кислоти і спорожняється якомога швидше. Чисте здоров’я, можливо, але чиста наука?
Здравствуйте,
Перш за все, дякую за вашу статтю !
Маленьке запитання! Коли ви позбавлені молочних продуктів, чи можете ви все-таки приймати молочний кефір? ?
Я трохи сумніваюся !
Мені дали флакони зі свіжим органічним кефіром «Деметра» !
дуже тобі дякую.
Сердечно. ФК