Правда про кавові добавки
Якщо ринок заповнений капсульною кавою, є також пропозиція продуктів, які мені здаються дивними в супермаркетах.
Спочатку відбілювачі кави. Чесно кажучи, ось товар у продуктовому магазині, про який я мало що знав. І все ж, коли ви помічаєте його місце, бачите, що, здається, попиту стає все більше. Помилково названий «вершками», ці продукти не містять жодних молочних продуктів. Функція цього барвника: освітлити каву та посилити її аромат. У безмолочних відбілювачах кави тваринний жир замінюється 10,5% рослинним жиром. Цей тип жиру має «перевагу» в тому, що не містить холестерину та білка лактози. Тому ми ближче до 10% вершків за вмістом жиру.
Цей дуже особливий ринок, мабуть, приваблює клас більш освічених та забезпечених людей у віці від 34 до 55 років. Аромати особливо оригінальні. Але чому спотворювати смак кави до такої міри?
Є також суміші вершків і молока, знову ароматизованих. Кількість жиру дуже мінлива.
І нарешті, ароматизовані порошки кави пропонують кілька ароматів ... і багато цукру!
Ось короткий опис продуктів, знайдених у продуктовому магазині, а також їхні невтішні характеристики, як мінімум.!
Кавові відбілювачі
Товари міжнародної насолоди
Нещодавно ця компанія розпочала величезну рекламну кампанію. Ароматизатори особливі: ірландські вершки, кориця, масло та пекан ... Список інгредієнтів довгий і містить безліч добавок та штучних ароматизаторів. Хороша кількість цукру та жиру ... і чи справді ми задоволені тими 15 мл, що є еталонною порцією? Я сумніваюся! Веб-сайт також пропонує широкий спектр рецептів, продукти яких є зірками.
Харчові цінності (для 15 мл): 35 калорій, 1,5 г жиру, 1 г насичених жирів, 6 г цукру.
Продукти Nestlé Coffee-mate
Подібно до попередніх продуктів, останні мають подібні характеристики крім гідрованих жирів. Це не дуже цікаві продукти, і ви знаєте, як обмежити себе щодо споживаної порції.
Харчові цінності (для 15 мл): 60 калорій, 2,5 г жиру, 2,5 г насичених жирів, 6 г цукру.
Ароматизовані кавові суміші
Французька ваніль, насичений Nescafe
Насправді, вся ця лінія продуктів мене розчарувала, оскільки в ній використовуються цукрозамінники (у цьому випадку ацесульфам калій). Отже, ми не використовуємо цукор, який збільшив би кількість калорій, але також не є перевагою використання фальшивого цукру. Дуже дивний факт також, що першим інгредієнтом у списку є цикорій ... ми справді п’ємо каву чи сумнівну суміш?
Харчові цінності (для 5 мл): 10 калорій, 0 г жиру, 0 г насичених жирів, 0 г цукру.
Ванільний капучино, Нескафе
Інший асортимент порошкоподібних продуктів, останній на відміну від попереднього, підсолоджений справжнім цукром ... і зовсім трохи більше. Досить довгий перелік інгредієнтів і небагато цікавих поживних речовин.
Харчові цінності (на 1 пакетик): 80 калорій, 1,5 г жиру, 1,5 г насичених жирів, 10 г цукру.
Французька ваніль, капучино, Тім Хортонс
Охолоджуючий хребет список інгредієнтів, і все починається з цукру ... Звучить як продукт повністю з хімічної лабораторії. Харчові цінності також бідні. Жиру та багато цукру ... Будь ласка, ми уникаємо!
Харчові цінності (на 30 мл): 160 калорій, 5 г жиру, 4,5 г насичених жирів, 19 г цукру.
Суміші вершків і молока
Продукція кафе Natrel
Аромати представляють цілу класику ароматизованої кави, яку ми знаємо: французька ваніль, фундук, мокко ... Список інгредієнтів короткий. Для відтворення кремової текстури додані текстуризатори, такі як карагенан та камедь рожкового дерева. Кількість жиру та цукру поважна. Вибір, який може бути цікавим з нагоди.
Харчові цінності (для 15 мл): 25 калорій, 1 г жиру, 0,5 г насичених жирів, 3 г цукру.
Завжди пам’ятайте одне, їжа сама по собі має що запропонувати. Навчіться розрізняти різні аромати, присутні у якісній каві, а не бажаючи замаскувати їх штучними ароматизаторами.