Правда про насіння льону та схуднення

Опублікував Матільда ​​Лойсон 16 листопада 2019 р. 16 листопада 2019 р

Що таке насіння льону ?

Насіння льону походить від льону. Льон використовується для виробництва одягу з давніх часів, але лише в останні роки його насіння стали популярними як здорове харчування.

льону

Насіння льону мають низьку калорійність, багато клітковини і містять омега-3 жирні кислоти рослинного походження. Одна столова ложка меленого насіння льону містить 37 калорій, два грами клітковини і один грам білка.

Що говорить наука про насіння льону та втрату ваги

Наука насправді не говорить багато про насіння льону та втрату ваги. Частиною цієї відсутності наукових досліджень може бути те, що насіння льону стали популярними лише нещодавно.

Дослідження, які продемонстрували перспективність дієти з насіння льону (або лляної олії) та зниження ваги, проводились переважно на мишах. Отже, якщо ви не дуже розумний гризун, який читає цю статтю, будь-яка претензія, яку ви бачите у таких відео, як „Як втратити жир на животі за 10 днів із насінням льону”, слід бути обережними.

Щоб допомогти прояснити питання, у 2017 році група іранських та канадських дослідників опублікувала огляд досліджень насіння льону та маси тіла. Їхні висновки були потрійними:

  • Причина того, що добавки льону, можливо, допомогли гризунам схуднути, пов’язана з лігнанами, рослинною сполукою з антиоксидантною силою, яка бореться з хворобами. Однак з п'яти розглянутих досліджень жодне не виявило, що добавки лігнану мали подібний вплив на втрату ваги у людей.
  • Саме клітковина насіння льону може спричинити втрату ваги у учасників дослідження. Це пов’язано з тим, що клітковина наповнює шлунок і допомагає зменшити почуття голоду. З цієї причини дослідники виявили, що доповнення цілими насінням льону було ефективним, тоді як лляне масло (яке позбавлене клітковини) - ні.
  • Чим вище ІМТ людини, яка приймає добавки з насіння льону, тим сильніше виражений ефект.

Головне, що

У насінні льону нічого магічного і самого по собі немає, ОКрім того, що вони є потужним джерелом клітковини, поживної речовини, якої більшість людей не отримує достатньо. В результаті ретельних наукових досліджень було доведено, що клітковина допомагає при втраті ваги, але також допомагає підтримувати здоров’я серця та запобігати безлічі смертельних захворювань.

Ви можете придбати мелене насіння льону або подрібнити їх самостійно, а потім скуштувати, посипавши йогуртом, салатами або, звичайно, макаронами.