Правила харчування Невеликі зусилля, великий ефект - FOCUS Online

Помітив помилку?

правила

Їжте це, відмовляйтеся. Рекомендації щодо дієти звучать як Десять заповідей: жорсткі та вимогливі. Навіть маленькі кроки приносять багато.

Звичайні рекомендації щодо здорового харчування є вимогливими, і вони, здається, дотримуються принципу "все або нічого": щодня їжте велику кількість овочів і фруктів, пийте кілька пляшок води і завжди звертайте увагу на жир. Дієтологи намагаються перелити правила у чіткі гасла («5 на день» для фруктів та овочів). Однак для багатьох вони не підходять для щоденного використання. Наприклад, у поточному Національному споживчому дослідженні трохи менше 88 відсотків опитаних не досягли рекомендованої добової кількості 400 г овочів, а трохи менше 60 відсотків пропустили 250 г фруктів.

За підручником їсть лише меншість

Подальші рекомендації щодо здорового життя виглядають не набагато краще: Дослідження Кельнського університету спорту в 2010 році дійшло до висновку, що лише 14 відсотків з 2500 респондентів досягли всіх п’яти критеріїв здорового способу життя: вони харчуються різноманітно, достатньо займаються, не палити, вживати мало алкоголю та адекватно знімати стрес Для 86 відсотків є більш-менш можливостей для вдосконалення.