Правила харчування всіх для всіх та багато іншого

Сучасний спосіб життя, звички, нав'язані новими технологіями, та дія рекламного бомбардування змушують нас харчуватися дуже шкідливо для нашого організму. Саме тому необхідно встановити певні правила правильного харчування, яке захистить здоров’я та зміцнить організм.

Їжте, щоб жити, не живіть, щоб їсти

Їжа не є самоціллю, а засобом досягнення мети. Усвідомлюючи власну мету в житті та найвищі цінності, заради яких ви живете, само собою зрозуміло, що їжа повинна бути здоровою, що вона повинна допомагати і підтримувати функціональні можливості організму, не перевантажувати його та отруювати.

Голод - це правда, а похоть - брехня

Похоть - явище психологічне, тоді як голод - явище травлення. Голодом тіло повідомляє нам, що йому потрібна їжа, тоді як апетит диктується не нашими фізіологічними потребами, а швидше емоційною нестабільністю. Невміння людини контролювати свій апетит свідчить про дуже слабку волю. Насправді релігійний піст, крім користі для здоров'я, покликаний посилити волю людини.

Весь апетит змушує нас переїдати. Нормальне навантаження шлунка їжею становить 1/2, тому рекомендується закінчувати їжу до того, як відчуєте ситість. Із залишку обсягу 1/4 шлунка має бути відведено для води, а 1/4 - порожній простір, необхідний для правильного перетравлення їжі.

Якщо шлунок наповнений їжею, організм витрачає величезну кількість енергії на його переробку, енергії, яка часто навіть більша за ту, яку ми отримуємо з цією їжею. Ви, напевно, помічали, що коли ви їсте занадто багато, ви відчуваєте втому, млявість і сонливість - ваше тіло спрямовує всі свої сили на подолання критичної ситуації в шлунку.

Як п’єш, так і живеш

Тіло людини в основному складається з води, яка є соком життя. Рослини, яким не вистачає води, швидко висихають, щось подібне відбувається з нашим організмом. Ось чому так важливо споживати достатньо води, що для нашого клімату означало б 2-3 літри води влітку і 1,5-2 літри взимку.

Також рекомендується випивати чашку води або трав'яного чаю за 30 хвилин до їжі, щоб активізувати процеси травлення, тоді як після їжі слід уникати води, щоб не розчинити травний сік і не запобігти нормальний процес засвоєння їжі.

Слина - активна біохімічна речовина, яка відіграє надзвичайно важливу роль у процесі травлення. Зокрема, це означає, що тверду їжу потрібно пережовувати протягом тривалого часу, поки вона не набуде майже рідкого стану через контакт зі слиною. У той же час рідку їжу (молоко, суп, натуральний сік тощо) не слід ковтати відразу, а деякий час підтримувати контакт зі слиною.

Насолоджуйтесь порожнім шлунком

Не їжте швидко і не їжте багато, навіть якщо перед вами щось дуже смачне. Їжа повинна залишатися в роті до тих пір, поки вона буде смачною. Ця техніка може тримати нас ситими, навіть якщо ми їмо набагато менше, ніж звикли, оскільки мозок дає нам відчуття ситості через збудження смакових рецепторів, а не через наповнення шлунка.

Не бігайте за двома кроликами

Якщо ви сидите за столом, залиште всі інші заходи. Якщо ти тим часом читаєш, спілкуєшся з кимось або дивишся телевізор, твій мозок не може зосередитись на процесі травлення, що є головним. Як результат, вам важче наїстись їжі, а травлення відбувається неефективно і навіть шкідливо для здоров’я.

Ранок починається з вечора

Останній прийом їжі повинен відбуватися щонайменше за 4 години до сну, ідеальний час - 7 годин. Ці цифри продиктовані часом, протягом якого організм може переробляти їжу: 4 години для овочів і фруктів, 7 годин для м’яса. Під час сну всі процеси в організмі сповільнюються. Крім того, поки ми знаходимось у вертикальному положенні, сила тяжіння допомагає правильному переміщенню їжі в шлунку та всьому травному тракті.

Всі ці кумулятивні фактори викликають багато неприємних і навіть шкідливих наслідків для організму: їжа залишається на ніч у шлунку, відкладається на стінках кишечника, сон стає неефективним, вранці з’являється дискомфорт і неприємний запах у роті, захворювання органів травлення тощо.

Не виснажуйтесь

Не переходьте на дуже суворі дієти, принаймні, якщо ви робите це лише заради їжі. Насправді в будь-якій життєвій ситуації дуже несподівані рухи характерні для нерозумних людей. Радикальні зміни за ніч можуть викликати шок для організму, що може мати абсолютно протилежний ефект від того, що ви насправді очікуєте.

Чистота важлива не тільки зовні

Ми приділяємо пильну увагу очищенню організму, а також вдома або на роботі. Таке ж ставлення повинно бути застосовано до внутрішньої частини тіла. Це означає переконатися, що їжа та напої, які ви їсте, є якісними та здоровими, а також що ви звертаєте увагу на природні та особливі процеси очищення організму.

Для спеціального очищення практикуйте повне утримання від їжі та напоїв протягом 24-48 годин якомога частіше. До речі, у християнській традиції перші 3 дні Великого посту поститься. Така процедура повинна супроводжуватися хорошим і спокійним психологічним станом.

10. Ти те що ти їсиш

Організм фактично привласнює їжу, яку ми їмо, тобто їжа стає частиною тіла. А для того, щоб мати здоровий організм, важливо, щоб споживані нами продукти були свіжими, чистими, повними вітамінів та енергії. Забудьте про всі продукти, які умовно називають "їжею", тобто про всі види: чіпси, ковбаси, кетчупи тощо.

11. Не поєднуйте несумісні речі

Переробка їжі в організмі відбувається за допомогою кислотно-лужних біохімічних реакцій. Якщо в організм одночасно потрапляють продукти, що викликають кислотні реакції, і ті, що викликають основні, тоді утворюються непотрібні солі, що значно ускладнює процес травлення. Щоб уникнути подібних ситуацій, ми рекомендуємо вам споживати біохімічно сумісні продукти і навпаки, а в якості невеликого посібника ви можете використати таблицю нижче.

I - потрібно вживати окремо (кожні 40 хвилин)

II - з рисом можна поєднувати лише свіже молоко

III - 7 на 3 у співвідношенні 1: 3

IV - коли організм терміново потребує багато енергії, не перевантажуючи травну систему

1. Овочі, що містять крохмаль: картопля, морква, буряк, гарбуз та ін.
2. Крупи, борошно, цільні зерна.
3. Овочі без крохмалю: зелень, коріння, капуста, салат, помідори, огірки тощо.
4. Білкові продукти: зерна, горіхи, яйця, яйця та ін.
5. Фрукти та ягоди (свіжі).
6. Молочні продукти.
7. М’ясо та риба.
8. Рослинні жири.
9. Жовті дині та банани.
10. Шоколад та какао.
11. Сухофрукти.

12. Немає закріплених правил

Вибираючи певну дієту, уникайте дотримання лише певних правил, визначених кимось іншим. Якщо організм повідомляє вам, що з новою дієтою щось не так, було б добре від неї відмовитись. Загальний стан організму, але також ваша власна інтуїція покаже вам, що добре робити, а що - не.

«Зміст статті має лише інформативний характер і не може замінити поради лікаря. Для постановки правильного діагнозу рекомендуємо проконсультуватися з фахівцем ».