Правильна дієта - про горіхи
Горіхи у вашому раціоні
Розглядаючи безліч корисних поживних речовин у арахісі та горіхах та їх доведений вплив на здоров’я, стає зрозумілим, що вони ідеально підходять для здорового харчування. Незважаючи на це, важливо враховувати енергетичний вміст горіхів та арахісу. У більшості країн арахіс і горіхи не вважаються необхідною їжею, але вважаються несуттєвим інгредієнтом або закускою. Чоловіки та жінки можуть перекусити близько 300 калорій на день.
Зверніть увагу на етикетки продуктів, щоб краще зрозуміти, що ви їсте
Харчування здорове
Багато проблем зі здоров’ям у західному світі спричинені неправильним харчуванням та способом життя. На щастя, ви можете змінити свій спосіб життя на здоровий лише за допомогою декількох невеликих змін!
- Їжте регулярно і насолоджуйтесь різноманітною пропозицією їжі
- Їжте якомога більше овочів
- Їжте рибу два рази на тиждень
- Зверніть увагу на споживання насичених жирів та цукру
- Слідкуйте за споживанням солі
- Їжте щонайменше 2 порції (200 грам) фруктів та овочів на день
- Пийте достатньо води, особливо води (1,5-2 літри на день) і утримуйтесь від вживання алкоголю
- Обов’язково вибирайте корисну закуску
- Дотримуйтесь балансу між споживанням їжі та фізичними вправами - для здорової ваги
- Прочитайте інструкції щодо їжі, щоб краще зрозуміти, що ви їсте
- Не поспішайте під час їжі
З невеликими змінами ви можете легко вдосконалити свій спосіб життя
П’ять основних елементів харчування
Сьогодні більшість продуктів мають харчові цінності на упаковці. Харчові цінності виробники зазвичай ділять на п’ять елементів: енергія, білки, вуглеводи, жири, клітковина, а іноді і вітаміни та мінерали. Це стосується також арахісу та горіхів. У цьому розділі ми пропонуємо короткий огляд харчових цінностей арахісу та горіхів.
енергія
Білки
Арахіс і горіхи - хороші джерела білка. Вони містять в середньому 16 г білка на 100 г. Арахіс і горіхи вважаються корисними замінниками м’яса через вміст білка. Білки є важливим будівельним елементом для нашого організму. Вони потрібні нам для побудови клітин, м’язів, органів, нервової системи, кісток і крові. Білки також стимулюють ситість. Цей ефект ще більший у поєднанні з клітковиною.
вуглеводи
Вуглеводи в арахісі та горіхах, поряд з жирами, є важливим джерелом енергії для нашого організму. Вуглеводи організмом перетворюються в глюкозу, яка потім надходить у кров. Глюкоза транспортується в різні ділянки тіла, де вона служить "паливом".
Жири
Арахіс і горіхи є важливими джерелами ненасичених жирів. В середньому від 80 до 90% загальної кількості жиру в арахісі та горіхах складається з ненасичених жирів. Для нашого здоров’я важливо, щоб ми вибирали продукти з високим вмістом ненасичених жирів. Ненасичені жири можуть знизити кількість холестерину в крові і тим самим запобігти серцево-судинним захворюванням.
холестерин
Наш організм не може функціонувати без холестерину. Однак занадто велика його кількість шкідлива для нашого організму. Велика частина необхідного нам холестерину виробляється в нашій печінці. Невелика частина потрапляє через їжу, через споживання продуктів тваринного походження, таких як молоко та яйця.
Клітковина
В середньому арахіс і горіхи містять 5 грамів клітковини на 100 грамів, що становить 15% від рекомендованої кількості клітковини, яка потрібна дорослим щодня. Кількість клітковини в арахісі та горіхах втамовує голод. Тому він може зіграти свою роль у запобіганні ожирінню.
Вітаміни
Арахіс і горіхи містять різноманітні різні вітаміни. Вживаючи арахіс і горіхи, ви забезпечуєте своє тіло вітамінами групи В, фолієвою кислотою та вітаміном Е. Вітаміни групи В ((В1, В2, В3, В6, фолієва кислота) відіграють важливу роль у енергозабезпеченні нашого організму, вони важливий для здоров’я шкіри та волосся та сприяє побудові здорових клітин. Вітамін Е - потужний антиоксидант. Антиоксиданти - це природні речовини, які захищають наш організм від так званих „вільних радикалів”. Вони можуть зіграти певну роль у запобіганні серцево-судинних захворювань та Уповільнити процес старіння.
Вітаміни групи В в горіхах важливі для здорової шкіри та волосся
Мінерали
Мінералами арахісу та горіхів є магній, фосфор, залізо та цинк. Перші два мінерали відіграють важливу роль у функціонуванні нервової системи та м’язів, а також у побудові кісток та зубів. Залізо відіграє важливу роль у транспортуванні кисню по організму. Оскільки продукти тваринного походження є важливим джерелом заліза, вегетаріанці повинні забезпечити споживання заліза з іншими продуктами.
Арахіс і горіхи містять достатню кількість заліза, в середньому близько 3 мг/100 грам, а цинк є важливим антиоксидантом. Антиоксиданти - це природні речовини, які захищають наш організм від так званих «вільних радикалів». Вони можуть зіграти роль у запобіганні серцево-судинних захворювань та уповільненню процесів старіння.
натрію
Арахіс і горіхи, природно, майже не містять натрію. Несолоний арахіс і горіхи містять приблизно 2 міліграми натрію на порцію (25 грам). Солений арахіс і горіхи містять приблизно 0,1 міліграма натрію на порцію. Це навіть не 3% від 2 до 4 грамів натрію (6 грамів солі), що є орієнтиром для щоденного споживання натрію в багатьох європейських країнах, таких як Нідерланди та Великобританія.
Жменя солоних горіхів містить 3% рекомендованої добової кількості солі
Набридло їсти м’ясо щодня? Чому б не змінити готування з горіхами? Арахіс і горіхи - дуже хороші замінники м’яса.