Правильне харчування, яке пояснили студентам з Клужу фахівці
Учні Теоретичної середньої школи "Gheorghe Șincai" з Клуж-Напоки отримують поради щодо здорового харчування безпосередньо від фахівців! Завдяки співпраці з міською військовою лікарнею швидкої допомоги “Доктор Константин Папіліан” педіатр та дієтолог пояснюють студентам, що означає здорове харчування, яка правда лежить в основі міфів про харчування та який внесок він має у здоров’я. здорове і правильне харчування.
Йдеться про партнерство між Військовою лікарнею з Клуж-Напоки та деякими викладачами школи "Георге Сінкай", які хотіли цього для своїх учнів. У цьому партнерстві ми включені, як педіатр, пані Олена Бартучі як дієтолог-лікар-дієтолог лікарні. Проект розпочався зі школи, його представники хотіли донести до школи цю інформацію щодо здорового харчування. Спочатку проект був призначений для вищих класів, дев'ятого та одинадцятого класів, а пізніше, враховуючи той факт, що цих учнів дуже бракує знань про здорове харчування, ми поширимо цей проект на нижчі класи, сьомі класи, а потім ми перейдемо до початкових класів, першого та другого класів ", - сказала для Ziar Medical доктор Камелія Бануш, первинний педіатр та фахівець з ендокринології.
Проект стартував майже два місяці тому і вже включав кілька занять з різних циклів. Це передбачає дві години для кожного класу; У першому класі доктор Камелія Бануш пояснює дітям, що означає здорове харчування, і вчить їх основам харчування, а саме: що таке білки, жири, вуглеводи, калорії та в яких продуктах ми їх знаходимо, як нам їсти щоб бути здоровим тощо. На другій зустрічі дієтолог Олена Бартучі розмовляє з молоддю про те, як ми трактуємо етикетки продуктів у супермаркеті. Заняття проводяться в інтерактивному режимі, і студенти задають питання щодо певних типів рецептів про певні продукти.
"Під час кожного заняття я прошу учнів пройти щонайменше три запитання про розповідені речі, а в класах, де були відповідні запитання, я знову зустрічався з ними і давав їм відповіді. Дітей цікавлять ці речі, переважна більшість із них задають питання про різні продукти, ми розвіюємо деякі міфи, що вони думають про вживання їжі та яка насправді реальність. Розмовляючи з ними, я зрозумів, що рівень їхніх знань у цьому напрямку є досить низьким, тому ми приїжджаємо їм на допомогу з великою кількістю інформації ", - пояснює доктор Камелія Бануш.
Цей проект діятиме до кінця цього навчального року, але може бути поширений і на інші школи; залучені фахівці висловили готовність продовжувати цю ініціативу, яку вони роблять на добровільних засадах.
«Діти повинні знати, які найкорисніші продукти, які найздоровіші продукти, вони повинні знати, що здорову їжу слід їсти частіше. Діти повинні знати, що повністю заборонених продуктів не існує, тому ми можемо їсти їх усі, але залежно від того, наскільки вони здорові, ми їмо їх частіше або рідше. Тоді студенти повинні знати, що нам потрібно їсти якомога більше видів їжі, щоб мати якомога різноманітніший раціон. Я розмовляю з ними про ожиріння, яке є справжньою епідемією і в Румунії, і тоді б'ю тривогу і з цього приводу. Я повинен вибрати те, що я їм скажу, щоб я міг поміститися за годину, але я нагадую їм про ожиріння. Були також питання щодо анорексії, тож є інтерес до чогось подібного. Повідомляю молодим людям, що вони кажуть, що є захворювання, які лікар повинен діагностувати і лікувати правильно ", - підкреслив педіатр.
Студентів попереджають про так звані дієти, взяті з Інтернету. Педіатр повідомляє йому, що ожиріння - це хвороба, яку потрібно правильно лікувати під керівництвом лікаря, дієтолога і не копіювати рецепти, рекламовані в Інтернеті; багато хто - дезінформація, незбалансована дієта, і у своєму віці вони швидко зростають, немає необхідності голодувати чи дотримуватися всіляких незбалансованих дієт.
"Я хотів би, щоб у школах Румунії впровадили уроки харчування та харчування не надто довго, щоб, коли молодь досягає підліткового віку, вони знали, яку їжу вибирати, що робити, якщо вони мають проблеми. ваги, до кого звернутися, до кого звернутися за допомогою. Освіта повинна розпочатися досить швидко; навіть у дитячому садку було б гарним місцем для обговорення фруктів, овочів, що означає їсти здорову їжу ", - підсумувала доктор Камелія Бануш.