Правильне вживання води, чаю та кави корисні для здоров’я, соки містять багато цукру
Чому важливо пити достатньо? А які напої корисні? Врешті-решт, вода в один момент стає нудною.
1,5 літра. Саме стільки води повинні пити дорослі щодня, згідно з рекомендацією Німецького товариства з харчування (DGE). Це не тільки здорово, але і життєво важливо.
Адже половина людського тіла складається з води: вода є складовою частиною клітин та рідин організму, вода регулює температуру тіла, а вода транспортує поживні речовини в організмі. Крім того, нирки за допомогою води виділяють продукти розпаду у вигляді сечі. Дихання і піт також коштують рідини в організмі. І важливо регулярно компенсувати цю втрату води і пити достатньо.
Випивайте більше літра води на день
"Менше літра води на день недостатньо, щоб забезпечити організм достатньою кількістю рідини", - говорить Сільке Рестемайєр з DGE. Іноді потрібно навіть більше 1,5 літрів рідини - наприклад, при сильній спеці, фізичному навантаженні або спортивній активності, сильному холоді, з лихоманкою, блювотою та діареєю.
Водні, трав'яні та фруктові чаї без цукрових та сокових шприців особливо придатні як здорові засоби для спраги спраги, бажано із співвідношенням суміші 1: 3. "Випиті протягом дня, ці напої є найкращим способом забезпечити організм рідиною", - каже Сільке Рестемайєр.
Пити лише воду і чай для деяких занадто одноманітно. Проте фруктові сокові напої та газовані напої не обов'язково підходять для втамування спраги. Силке Швартау з Гамбурзького споживчого центру пояснює проблему: "Той, хто п'є підсолоджені напої, споживає багато цукру, але не відчуває себе ситим".
Наприклад, газовані напої з кофеїном містять близько 27 грамів цукру на 250 мілілітрів, залежно від виробника - не зовсім здоровий. "Кола - це цукерка, а не замінник води", - говорить Моніка Бішофф. Вона очолює Центр харчової медицини та профілактики в лікарні Бармгерциге Брюдер і є членом правління Асоціації екотрофології (VDOE).
Сік та смузі не корисні для здоров’я
Склянка соку або смузі також містить багато цукру, але принаймні забезпечує організм мінералами та вітамінами. "Час від часу вживання смузі або склянки соку може замінити їжу, таку як порція овочів або фруктів. Однак завдяки високій щільності поживних речовин вони вважаються не напоями, а рослинною їжею", - пояснює Сілке Рестемейєр. Тому вони не підходять як засоби для спраги спраги.
Натомість легкі або нульові напої, як правило, не містять цукру і калорій. Підсолоджувачі забезпечують смак під час пиття. "Немає нічого проти помірного споживання підсолоджувачів, але їх не повинно бути занадто багато", - говорить Швартау. "Штучні підсолоджувачі допомагають економити калорії, але їх вплив на кишкову флору людей з великим споживанням в даний час обговорюється критично".
Крім того, часте вживання підсолоджених напоїв може підвищити поріг гальмування солодощів, попереджає Швартау: Ті, хто частіше вживає легку газовану воду, можуть час від часу пити цукристий оригінал.
Безалкогольне пиво може бути здоровим
Кава, чорний і зелений чай, як і вода, є частиною рідинного балансу - поки в них немає цукру. "Однак, перш за все, це товари розкоші, а не втамовувачі спраги", - говорить Сілке Рестемейер. "З дорослими ніщо не говорить проти помірного споживання трьох-чотирьох чашок на день".
Ви також можете час від часу пити безалкогольне пиво, яке приблизно так само калорійне, як шприц-сок - воно навіть здорове після фізичних навантажень. "Ви можете пити безалкогольне пиво після тренувань, наприклад", - говорить Сільке Рестемейер. Оскільки вони постачають організм рідинами, електролітами та енергією.
Якщо вам питна вода нудна, ви можете приправити свій напій здоровим сплеском лимонного або лаймового соку. "З невеликими зусиллями та кількома інгредієнтами ви можете створити новий смаковий досвід під час пиття", - каже Сілке Рестемейер. Ще одна порада: навіть з нарізаними фруктами, зеленню, ковтком соку або трав’яного чаю вода швидко отримує новий, більш захоплюючий аромат.