Причини атеросклерозу через дієту (зміцнення артерій)

Цей процес можна побачити з медичної точки зору артеріосклероз або Загартовування артерій має багато спільного з їжею. Особливо їжа з високим вмістом жиру та цукру може призвести до того, що кровоносні судини стають вужчими і вузькими, а також поганий кровотік. Врешті-решт, погрожувати Серцево-судинні захворювання як інфаркт або інсульт.

Основні факти з першого погляду

Затвердіння артерій або атеросклероз означає, що відкладення в стінках судин звужують діаметр судини. Це вважається причиною серцево-судинних захворювань і причиною смерті номер один у західному світі.
Окрім інших факторів ризику, таких як ожиріння, відсутність фізичних вправ, нікотин та алкоголь, важливу роль у звуженні судин відіграє, зокрема, їжа.
Уникайте надмірного холестерину, який міститься в основному в яйцях, субпродуктах та морепродуктах.
Ненасичені жирні кислоти, особливо трансжирні кислоти, які містяться в гідрованих жирах і, отже, у смажених картопляних продуктах, фаст-фудах та готових стравах, є шкідливими.
Надлишок цукру в їжі також пошкоджує стінки судин.

Чому закупорюють судини, і що загартовує артерії?

Якщо вапно осідає у водопровідних трубах, діаметр помітно зменшується і потік перешкоджає. Образно у вас це є для них зразком Загартовування артерій прийнято.

Тільки в артеріях просвіт закупорює не кальцій, а перш за все жирні речовини як холестерин. Вони призводять до навчання Бляшки, як вони для одного артеріосклероз типові.

Поява місцевих невеликих запалень, т. Зв Атероми, забезпечує зберігання солей кальцію в стінці судини, роблячи їх жорсткими та нерухомими та сприяючи подальшим відкладенням. Ось так артеріосклероз стає Атеросклероз.

Тверді стінки судин і відкладення, що виступають всередину посудини, перешкоджають потоку крові і перетворюють нормальний ламінарний потік в турбулентний.

Це сприяє навчанню Згустки крові, які ще більше звужують посудину на місці або блокують інші судини при змиванні. Наслідки є Серцево-судинне захворювання такі як серцевий напад, легенева емболія або інсульт.

Кальцифікація артерій: "хороший" холестерин, "поганий" холестерин

Холестерин є важливим вихідним матеріалом для багатьох речовин, які потрібні нашому організму, і є частиною кожної клітинної мембрани. Тому він сам виробляє холестерин і приймає його з їжею.

Оскільки холестерин не розчиняється у воді як жироподібна речовина, його доводиться транспортувати у вигляді жирно-білкових речовин, т.зв. Ліпопротеїди бути упакованим.«Поганий» холестерин ЛПНЩ сприяє розвитку артеріосклерозу, тоді як «хороший» холестерин ЛПВЩ захищає від нього.

Кальцифікація артерій: насичені та ненасичені харчові жири

У їжі певну роль відіграє не тільки вміст холестерину, але й наявність насичених і ненасичених жирів. Насичені жирні кислоти сприяють зміцненню артерій, ненасичені жирні кислоти запобігають цьому, змінюючи рівень холестерину ЛПНЩ та ЛПВЩ у крові.

Ненасичені жирні кислоти, що трапляються в природі, в основному є цис-жирними кислотами, тоді як транс-жирні кислоти майже не зустрічаються. Особливо останнього слід уникати. Транс-жирні кислоти - це ненасичені жирні кислоти з одним або кількома подвійними зв’язками, де атоми водню подвійних зв’язків знаходяться на протилежних сторонах вуглецевого ланцюга.

Транс-жирні кислоти підвищують рівень холестерину та ризик атеросклерозу. В основному вони містяться в промислово загартованих або частково затверділих жирах та рослинних оліях. Транс-жири, що зустрічаються в природі, можна знайти в Молочний жир і в М’ясний жир з яловичини та інших жуйних тварин.

Більша кількість трансжирів міститься в більшості жирів, які використовуються для випічки, смаження та смаження у фритюрі, а отже, і в продуктах, які готуються з ними.

Раніше виготовляли шляхом затвердіння рослинних олій маргарин в даний час містить лише декілька трансжирів через модифіковані процеси виробництва. Виняток з цього - маргарини, які виготовляються лише з одного виду олії.

Цукор також призводить до затвердіння артерій

Висока частка цукру в раціоні забезпечує постійне вивільнення інсуліну, щоб нормалізувати рівень цукру в крові. Крім того, Цукор у жирах перетворений. У свою чергу, високий рівень цукру в крові та високий рівень ліпідів у крові атакують стінки судин і сприяють утворенню бляшок та запалення.

Важливо: не тільки їжа закупорює судини!

Нездорова дієта з високим вмістом жиру є головним фактором зміцнення артерій. Але ви завжди повинні пам’ятати і про це інші фактори ризику є принаймні настільки ж важливими. Це включає перш за все Ожиріння і Малорухливий спосіб життя як от алкоголь і нікотин.

Невдалий гіпертонія та або Цукор у крові (діабет) також сприяє розвитку артеріосклерозу стрес, яких нам важко уникнути в сім’ї та на роботі.

Це фактори, на які ми не можемо впливати Вік - Атеросклероз є хронічним і погіршується з віком - і це Стать, оскільки чоловіки страждають частіше, ніж жінки.