Приготування 10 найкращих рецептів для схуднення для схуднення!

20 січня 2020 р., 7 хвилин читання

схуднення

"Я думаю, що можу дотримуватися будь-якої дієти, поки у мене залишиться соус". - Андре Леві

Не потрібно брехати, ми знаємо, що сезон свят сприяє хорошій їжі та випивкам. Ви набрали кілька кілограмів за зиму? Ви хочете відновити свою здорову вагу до повернення сонячних днів ?

За даними дослідження Inserm, майже 30% жінок протягом життя вже дотримувались 5 дієт. Однак перебалансування їжі часто достатньо, щоб схуднути, щоб знову почуватись добре у своєму тілі.

Ви знайдете в цій статті 10 рецептів для схуднення схуднути без розладів на дієтах. Головне - готувати;)

Рецепт для схуднення: лимонна курка

Цитрусові? Перевірений союзник з детоксикації !

Щоб схуднути, іноді потрібно лише трохи нічого. У наших суспільствах харчові спокуси численні. Ми багато працюємо, проводимо більше часу на вулиці, ніж вдома, і приготування їжі значно відстає в порядку пріоритетів.

Щоб харчуватися краще, не секрет: дієтичні рецепти довели свою користь. Ось одна, зроблена з курки, яку можна прикрасити коричневим рисом, лободою або кабачками та морквою.

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 500г консервованих печериць
  • 10 маленьких білих цибулин
  • 4 курячі стегна без шкіри (або яєчний білок) (саме тут гніздиться жир)
  • 3 столові ложки легких вершків з 3% жиру (або йогурту)
  • 2 свіжих лимона
  • 2 столові ложки прованських трав
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • Сіль і перець.

Підготовка:

  • Підсмажте курку на сильному вогні у воку або запіканці з оливковою олією. Посолити, поперчити і додати прованські трави.
  • Коли м’ясо почне фарбуватися, продовжуйте готувати на повільному вогні.
  • Додайте сік одного лимона, вершки, дрібну цибулю, гриби та другий розрізаний на 4 лимони.
  • За потреби додайте трохи води перед тим, як закрити препарат і кип’ятити на повільному вогні протягом 20 хвилин.

Корисний бутерброд для легкої їжі в дорозі

Меню для схуднення не повинно бути м’яким! Щоб уникнути смаження картоплі в їдальні вашої компанії або придбання ще однієї готової страви, якщо ви готували свій обідній бутерброд? Це швидко, і ви гарантовано їсте в дорозі, але здорово.

Інгредієнти:

  • 2 скибочки шведського хліба
  • 50г сиру з 0% жиру
  • 1 жовток, зварений круто
  • 1 морква
  • 1 половина помідора
  • Листя салату
  • 1 чайна ложка оцту
  • Сік половини лимона
  • Петрушка, сіль і перець.

Підготовка:

  • Для соусу просто змішайте макарону із завареним круто яєчним жовтком та оцтом. Солимо, перчимо і додаємо петрушку.
  • Натріть моркву, очистивши її від шкірки, і збризніть її лимонним соком. Поріжте помідор скибочками і підготуйте кілька листочків салату.
  • Підсмажте скибочки хліба. Покладіть соус на скибочку, зберіть все. Наріжте бутерброд по діагоналі, щоб полегшити обробку.

Японська локшина з креветками

Ми продовжуємо із збалансованими стравами, японським натхненням.

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 100г локшини соба (або японської)
  • Морква
  • Бульйон
  • Трохи кореневого імбиру
  • Маленька цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 150г креветок
  • 1 столова ложка подрібненого свіжого коріандру (або замороженого)
  • 1 чайна ложка куркуми
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1 чайна ложка насіння кунжуту
  • Вапно.

Ви можете змінювати рецепт як завгодно !

Підготовка:

  • На уроках кулінарії наріжте моркву невеликими кубиками і підрум’яніть її на сковороді. В кінці варіння моркви варіть локшину в бульйоні 10 хвилин. Промийте їх гарячою водою.
  • Очистіть і подрібніть один-два сантиметри свіжого імбиру, цибулі та часнику. Підсмажте все на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії.
  • Додайте до цієї суміші очищені креветки і все підрум’яніть. Додайте кінзу, куркуму та соєвий соус. Тушкуйте хвилину перед додаванням насіння кунжуту.
  • Покладіть локшину в дві миски, а потім розташуйте креветки зверху. Полийте шматочком соку лайма і подавайте до столу.

Легкий омлет із шпинату

Швидке блюдо, добре зроблене для лінивих вечорів !

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 6 яєць
  • 350г свіжого або замороженого шпинату
  • 30г тертого Емменталю
  • 2 зубчики часнику
  • Оливкова олія, сіль, перець.

Підготовка:

  • Подрібніть стручки і обсмажте їх на сковороді з двома ложками оливкової олії. Додайте шпинат і дайте зменшитися на кілька хвилин.
  • Розбийте яйця і збийте їх у мисці. Додайте сир, сіль і перець.
  • Вилийте суміш безпосередньо на шпинат на сковороді і готуйте омлет на свій смак на повільному вогні.

Кіш легкої лисички

Хто каже, що схуднення римується з нудьгою ?

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 пісочне тісто або листкове тісто
  • Лисички 500г
  • 1 зубчик часнику
  • Петрушка
  • 30г вершкового масла
  • 20 мл знежиреного молока
  • 20 мл жирних вершків з 3% жиру
  • 2 яйця
  • Сіль і перець.

Підготовка:

  • Розігрійте духовку до 210 °, термостат 7.
  • Подрібніть часник і петрушку і обсмажте на сковороді з лисичками та маслом протягом 15 хвилин. додати сіль і перець.
  • Збийте в мисці яйця зі вершками, молоком, сіллю і перцем.
  • Розкрийте пісочне тісто у формі. Наколюємо його виделкою. Розподіліть лисички, а потім додайте яєчно-вершкову суміш. Випікайте 25 хвилин.

Не соромтесь модифікувати використовуваний гриб відповідно до своїх смаків.

Спагетті з помідорами, базиліком та песто

Натхненний рецептом Сіріла Ліньяка, так, панове, дами !

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 4 гілки помідорів черрі
  • 2 зубчики часнику
  • 1 пучок базиліка
  • 50г пармезану
  • 50г пекорино
  • 300г спагетті
  • 6 горіхів
  • 2 столові ложки кедрових горіхів
  • Оливкова олія, сіль.

Підготовка:

  • Потріскати горіхи і подрібнити ядра. Зарезервуйте кілька листя базиліка для заправки. Решту змішайте з волоськими, кедровими горішками та часником. Додайте краплинку оливкової олії, потім пармезан і пекорино. Ціле має мати однорідний вигляд.
  • Зварити спагетті в підсоленій воді.
  • Підрум’янити помідори черрі, прикріплені до їх гілки, на оливковій олії протягом 5 хвилин.
  • Злийте макарони і змішайте їх з песто. Розкладіть, додавши кілька листочків базиліка та помідори на їх гілці.

Вегетаріанський бургер та картопля фрі

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 блок тофу
  • 6 столових ложок соєвого соусу
  • 6 столових ложок цілого мигдалю
  • 1 яйце
  • 8 столових ложок борошна грубого помелу
  • Сіль, перець, порошок чилі та оливкова олія
  • Булочки з бургерами
  • 150г солодкої картоплі.

Підготовка:

  • Змішайте тофу з соєвим соусом, мигдалем, яйцем, борошном, сіллю, перцем і чилі.
  • Сформуйте із суміші 4 стейки, а потім підсмажте їх на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії.
  • Подавати в булочці з гамбургерами з нежирним йогуртовим соусом, трохи салату, кільцями цибулі та помідорів.
  • Для солодкої картоплі: наріжте їх картоплею фрі. Викладіть їх на деко. Влийте краплинку оливкової олії, солі і перцю і випікайте 40 хвилин.

Варіант: ви можете замінити булочку з бургером великими запеченими помідорами для більшої легкості.

Хель булгур з овочами

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 130г булгура
  • 2 нормальних солодких картоплі
  • 2 моркви
  • 2 ріпи
  • 1 варена буряк
  • 130г листя шпинату
  • 35г тертого пармезану
  • Сіль і перець.

Підготовка:

  • Очистіть овочі, наріжте їх кубиками. Зварити ріпу і моркву в підсоленому окропі. Бланшуйте шпинат у киплячій воді протягом 5 хвилин. Запаріть кубики солодкої картоплі (або у воді, якщо у вас немає можливості).
  • Зварити булгур.
  • Розігрійте духовку до 180 °, термостат 6. Розділіть овочі на 4 рамкіни. Додати солодку картоплю та булгур. Зверху залити тертим пармезаном і запікати 15 хвилин.

Салат з макаронів з артишоками та фетою

Інгредієнти для 4 осіб:

  • Ракета
  • 1 невелика цибулина
  • 1/2 лимона
  • 1 столова ложка подрібненого свіжого коріандру
  • 250г консервованих сердець з артишоку
  • 250 г пенні
  • 150г фета
  • 2 столові ложки кедрових горіхів
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Солоний перець.

Літні салати з макаронних виробів ситні, свіжі та легкі !

Підготовка:

  • Зварити макарони, злити їх і промити в холодній воді.
  • Наріжте артишок на четвертинки. Наріжте фету кубиками. Очистіть і наріжте цибулю.
  • Швидко підсмажте кедрові горіхи на сковороді перед додаванням оливкової олії, лимонного соку, солі та перцю.
  • Змішайте всі інгредієнти в мисці з коріандром і подавайте охолодженим.

Філе морського ляща та різотто з кабачків

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 200г філе ляща
  • 200г коричневого рису
  • 300г кабачків
  • 1 велика цибулина.

Підготовка:

  • Наріжте кубики шкіркою після промивання та насіння.
  • Очистіть і наріжте цибулю. Підрум'яніть його на сковороді з невеликою кількістю води. Додайте рис, дві склянки води, кабачок, сіль і перець. Тушкуйте 20 хвилин на повільному вогні. За необхідності додайте води.
  • В кінці варіння додайте зверху філе морського ляща і акуратно варіть, прикриваючи.

Вам сподобалась стаття ?

Захоплений танцями, музикою та подорожами, мені цікаво, і я люблю постійно вчитися та відкривати нові речі.