Природні джерела клітковини
Ми їмо недостатньо клітковини, це зрозуміло. Як ми не споживаємо достатньо вітамінів, достатньо мінеральних речовин та ферментів, щоб підтримувати здоровий та збалансований організм, як у старі часи. У нас є недоліки над недоліками, і ми відмовляємось здорово харчуватися та вдаватися до добавок, оскільки не маємо часу та інших ресурсів.
Але нестача клітковини призводить до запорів, підвищеного рівня холестерину та нетравлення шлунку і навіть проблем з шлунково-кишковим трактом, які в перспективі дуже небезпечні.
Більшість цільнозернових злаків є хорошим джерелом клітковини, тому рекомендується часто їх їсти на сніданок. Шукайте цілісні зерна, наприклад овес, який містить більше 3 грамів клітковини на порцію. Якщо ви додасте порцію фруктів, незабаром ви досягнете 38 грамів на добу, рекомендованих для чоловіків, і 25 для жінок.
Яке відношення клітковина має до фруктів?
Будь-який фрукт - це корисна закуска. І коли справа стосується споживання клітковини, вони відрізняються. Азіатська груша містить до 10 грамів клітковини! Інші фрукти, рекомендовані за вмістом клітковини, включають малину з 8 грамами на порцію, чорницю, банани та ожину. Груші та яблука ідеальні, їдять їх цілими.
Не дарма вам це завжди рекомендують. Серед овочів, багатих на клітковину, є артишок, зелений горошок, шпинат, кукурудза, брокколі та картопля, хоча кожен овоч має певну кількість клітковини. Додайте їх до омлетів, бутербродів, супів та макаронних виробів.
Зневоднені фрукти? Іноді так
Клітковина також міститься в зневоднених фруктах, таких як сливи. Вони особливо відомі тим, що допомагають травленню. Вони містять 8 грамів на порцію. Більшість зневоднених фруктів містять клітковину, яка допомагає роботі кишкового тракту та усуває запори. Рекомендується інжир, родзинки та курага.
Усі види квасолі містять багато клітковини і білка, не маючи високого вмісту жиру. Їжте їх замість м’яса два рази на тиждень, в будь-якій їжі, і ви почуватиметеся ситими і добре.!