Прищеплення винограду - яка його роль і як це правильно зробити, отримати багатий урожай і
Виноградна лоза (Vitis vinifera L., рід Vitis, сімейство Vitaceae) культивується в нашій країні тисячі років. Великим викликом для будь-якого фермера є отримання багатого та здорового врожаю, тобто винограду, який має правильну комбінацію цукру, кислот та ароматизаторів.

Прищеплення винограду - це один із методів, за допомогою якого можна отримати сорти кращої якості, ніж ті, які вже вирощуєш, і, водночас, більш стійкі до кліматичних умов, хвороб чи шкідників. Для досягнення бажаних результатів добре дотримуватися загальних правил утримання виноградної лози, а також рекомендацій фахівців щодо заходів щодо запобігання та боротьби з хворобами, шкідниками та бур’янами.
Правила догляду за виноградною лозою
Правила утримання виноградної плантації передбачають проведення кількох робіт у різні періоди еволюції рослини та з урахуванням метеорологічних умов. Ось найважливіші з них і як їх робити:
Окрім цих поточних операцій, існують також спеціальні фітотехнічні роботи, які діють лише у певних ситуаціях, наприклад, при виборі сортів столового винограду. До таких робіт належать: прищипування пагонів, додаткове запилення, проріджування суцвіть або часткове відшарування в районі винограду.
Роль трансплантата
Прищеплення щеплення - одна з найбільш широко використовуваних процедур вегетативного розмноження. Зокрема, це означає вирізання фрагмента пагона з однієї рослини та пересадку його на іншу рослину конкретними методами. Щеплення розвивається в повітряній зоні стебла, тоді як підщепа являє собою частину, з якої формується коренева система.
Прищеплення винограду має кілька ролей, залежно від того, що ви збираєтеся робити з вашим виноградником:
- вегетативне розмноження лози;
- отримання нового сорту виноградної лози - щеплення виноградної лози, яку ви вирощуєте, на сорт, якого немає на вашій плантації;
- забезпечення кращої адаптації до землі - підщепи - це ті, що надають бадьорості винограду;
- забезпечення кращої стійкості до певних шкідників - можна вибрати підщепи, стійкі до нападу філоксери, наприклад, щоб коріння лози були здоровішими;
- адаптація до кліматичних умов - підщепи мають вищу стійкість до посухи та морозів;
- отримання врожаю високої якості - здоровіші, більші та соковитіші плоди.
Як правильно прищепити лозу
Перш за все, для успішного живцювання виноградної лози як підщепа, так і щеплення повинні походити із здорових рослин. Потім підщепа та щеплення проходять етап підготовки. Таким чином, підщепи (рекомендується мати товщину від 2,5 до 5 см) і щеплення поміщають у пісок, шарують, потім видаляють та очищають. Переконавшись, що вони здорові, ви поміщаєте їх у воду, а потім розділяєте їх наступним чином: підщепи, на відрізки 38 см, і щеплення, із зрізом, на 1,5 см над оком.
Після того, як ви підготували підщепу та щеплення, слід власне щеплення згідно з кількома конкретними методами. Нижче наведені рекомендації фахівців BASF:
- ручне живцювання - його ще називають точковим живцюванням; практикується на невеликих плантаціях і вказується в районах з теплим кліматом; це можна робити навесні, влітку та восени; Є три типи:
- живцювання в просту щілину - зроблено в травні; передбачає розщеплення підщепи на 10 см від землі, де застосовується клиноподібний трансплантат; щеплення прив’язують до підщепи і на прищеплювальну головку кладуть мастику для щеплення або віск, парафін;
- живцювання подвійним розколом - робиться на товстій підщепі; зробити стібок навколо пня, відрізати на 10 см від землі, розділити весь діаметр зрізу і, з одного і з іншого боку, накласти трансплантат;
- живцювання зеленим кольором - робиться на початку червня, на пагонах товщиною 6-8 мм; вкоротити пагін з підщепи, на 40-50 см від землі; після того, як сок стече, трансплантат застосовується через косий зріз;
- промислове живцювання - це найбільш вживаний спосіб живцювання лози; практикується для великих плантацій ранньою весною; вона виготовляється за допомогою машин для масового щеплення.
Рекомендації щодо багатого і здорового врожаю
Однією з важливих умов отримання багатого та здорового врожаю винограду є підтримка здоров’я рослин. З цієї точки зору, фітосанітарні заходи захисту є дуже важливими і передбачають лікування для запобігання та боротьби з хворобами, шкідниками та бур'янами, роботи з технічного обслуговування, а також моніторинг врожаю, щоб забезпечити здорові рослини та, якщо в якому ви виявляєте, що це не так, ефективно діяти з перших симптомів хвороби.
Крім того, на якість винограду впливає кілька факторів, таких як:
- кліматичні умови - залежно від них ви обираєте форму розмноження та сорти;
- якість ґрунту - вибір місця для посадки лози важливий, особливо з точки зору перебування на сонці;
- якість посадкового матеріалу - вибір здорових лоз, з біло-перлинними корінням, шнурами з життєздатними бруньками;
- обладнання, що використовується для утримання земель, зелених рубок та операцій;
- застосування обробок фунгіцидами, інсектицидами, гербіцидами - доцільно дотримуватися рекомендованої виробником дози та часу перерви між двома обробками, вибирати продукти, що належать до кількох хімічних сімейств.
Тому, щоб отримати багатий і здоровий урожай винограду, дуже важливо враховувати звичайні або спеціальні правила утримання виноградної лози, а також заходи щодо профілактики та боротьби з хворобами, шкідниками та бур’янами. Водночас майте на увазі, що щеплення - це один із найефективніших методів отримання високоякісних сортів і більш стійких до певних хвороб чи шкідників.