Пряна паста для овочевого бульйону від Kochloeffel

Пряна паста для овочевого бульйону

інгредієнти

Пряна паста для овочевого бульйону

50 г пармезану, нарізаного шматочками
200 г селери
200 г морської солі
250 грам моркви
100 грам цибулі
100 грам помідорів
100 грам кабачків
1 зубчик часнику
50 грам грибів, свіжих
1 лавровий лист
6 стебла трав, змішані (базилік, шавлія, розмарин тощо)
4 стебла петрушки
30 грам білого вина
1 столова ложка оливкової олії

41 хв

легко

підготовка

Пармезан 10 сек/рівень 10 подрібнити і перекласти.
Покладіть овочі в миску для змішування і 10 сек/крок 7 подрібнити. Можливо, використовуйте шпатель, щоб допомогти.
Додати сіль, вино і олію і 40 хв/смак/рівень 2 Зварити без мірного склянки. Помістіть варильну вставку на кришку як захист від бризок.
Вийміть варильну вставку, додайте пармезан, вставте мірну склянку та 1 хв/рівень 10 пюре. Налийте в гвинтову банку і дайте охолонути.
Використовуйте 1 чайну ложку для приправи (відповідає 1 кубу овочевого відвару) на 500 г води, щоб зробити 500 г овочевого відвару.

Вам потрібні інструменти

Кухонна вставка

шпатель

Мірний стакан TM5/TM6

Зберігання: охолоджену пасту зі спеціями можна тримати в холодильнику кілька місяців

Цей рецепт був наданий вам замовником Thermomix, тому Vorwerk Thermomix не тестував його. Vorwerk Thermomix не несе відповідальності, зокрема щодо кількості та успіху. Будь ласка, завжди дотримуйтесь інструкцій із застосування та техніки безпеки, що містяться в наших інструкціях із використання.

Це сподобалось і іншим користувачам.

Коментарі

Супер

Багато привітань від Дізіболда

Де-паста - це також мій улюблений 👌. Отримав її.

Де-паста - це також мій улюблений 👌. Я робив це багато разів, це справді тримається місяцями в холодильнику. Щодо питання: солоне, про яке вже згадувалося кілька коментарів: Сіль зберігає пасту, а оскільки її дозують дуже економно, необхідна екстремальна приправа, тому все зроблено правильно! Чудовий варіант стокового куба !

Привіт.

Привіт,
Я щойно вперше приготував пряну пасту для овочевого бульйону саме за цим рецептом. Однак це здається мені дуже м’яким. Я готував його на Varoma ще 10 хвилин, але без змін. Це м’яко, як дитяче харчування з вами? Паста для м’ясного бульйону значно сухіша.
Буду вдячний за відповіді.

Я роблю пасту регулярно протягом 7 років.

Я роблю пасту регулярно протягом 7 років.
Завжди працює.
Тому дуже 5 зірок.

З повагою Ther.MoFoodEla * Instagram: thermofoodela * Facebook: Домашнє варене запечене

Паста протягом багатьох років була невід’ємною частиною моєї програми.

Паста є невід’ємною частиною моєї програми протягом багатьох років і стала незамінною. Сьогодні нарешті заслужені зірки ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Багато привітань, Анке

використовували пасту вже багато років. вона.

використовували пасту вже багато років. Він довго тримається в холодильнику

Джуліаннаб.

Джуліаннаб:
Привіт Юлія,
Ви можете брати пасту скрізь, куди б інакше вживали кубики бульйону, супи, соуси, заправку для салатів. просто як приправа, і це так чи інакше згадується в більшості рецептів.
Я роблю своє вже багато років і люблю їх! Економить гроші, і я знаю, що всередині!
Звичайно, в ідеалі з органічними овочами!
LG Bea

Для чого можна використовувати пасту зі спеціями?.

Для чого можна використовувати пасту зі спеціями (вибачте, я лише новачок у Thermomix).

Супер, абсолютно в захваті! Я беру це в своє.

Супер, абсолютно в захваті! Я включу це до свого репертуару. Я виберу його з різними комбінаціями, іноді з більшою кількістю моркви. ТОП!

VroneButone: він повинен бути соленим. Паста.

VroneButone: він повинен бути соленим. Паста використовується дуже мало в їжі. Половина чайної ложки замість запасного кубика.

Чому він настільки солоний для мене? Я маю.

Чому він настільки солоний для мене? Я точно стежив за інформацією.

Настійно рекомендується! Сьогодні вже втретє.

Настійно рекомендується! Зробив це вже втретє сьогодні 🙂

Зроблено вперше сьогодні. Підготовка абсолютно проста.

Зроблено вперше сьогодні. Підготовка абсолютно проста. Тепер у холодильнику; Надалі нічого штучного не потраплятиме в будинок із супермаркету!

Найкращий рецепт за всю історію. Я просто залишаю це.

Найкращий рецепт за всю історію. Я залишаю петрушку лише тому, що роблю кілька пробігів, а потім кип’ятя склянки в ЕКА. Тож пасту можна зберігати майже назавжди, і мені доводиться працювати лише раз на два роки. Я завжди варіюю овочі, щоб я міг вибирати між різними смаками.

Я готую цей основний продукт вже пару років.

Я готую цей основний продукт вже кілька років, і всі його люблять. З нами нічого закінченого не заходить у будинок!

Ця паста була нашою першою роботою. Вона нам добра.

Ця паста була нашою першою роботою. Нам це вдалося, і це вже було використано в інших рецептах.

Цей рецепт є абсолютним хітом. зрозумів.

Цей рецепт є абсолютним хітом. Я це вже робив кілька разів, а також кілька разів дарував. Всі в захваті, і у нас ця паста постійно використовується у всьому.

Дякую за чудовий рецепт.

На жаль, нам це зовсім не подобається. Воля.

На жаль, нам це зовсім не подобається. Але я спробую ще раз із коренем петрушки та цибулею-пореєм. Тоді без пармезану. Три зірки, тому що ви можете змінити рецепт індивідуально.

Просто завжди добре.

Просто завжди добре.
Після того, як я вчора побачив черговий репортаж по телевізору про готові бульйони з великою кількістю хімікатів і т. Д. І майже без овочів, я відразу ж почав виробляти знову.
Дякую за рецепт

Дуже дякую. Смак дуже хороший, дуже універсальний.

Найкраща "супова основа", яку ви можете отримати за допомогою.

Найкраща «супова основа», яку ви можете приготувати за допомогою Thermomix. Пармезан та біле вино дають бульйону щось певне.

Дуже просто, дуже смачно і використовується багато.

Дуже просто, дуже смачно і використовується багато.
Чудова альтернатива готовим виробам, адже ви знаєте, що насправді всередині.

просто смачно, нічого іншого не надходить.

просто смачно, нічого іншого в цей будинок не потрапляє.

Я потрапляю майже в кожну страву. Топ для.

Я потрапляю майже в кожну страву. Топ для вегетаріанців!

Чудово вперше, але тільки.

Супі, виготовленого вперше, але лише із 120 г солі, цілком достатньо.

Супер смачно, я робив це кілька разів. Там.

Супер смачно, я робив це кілька разів. Ви знаєте, що всередині.

Цукрова миша2312.

Цукрова миша2312:
Так, звичайно, я завжди варіююся від овочів, пастернаку або кореня петрушки, кольрабі або або. 😊

Привіт.

можна варіювати з овочами?

aurora.w: Це також рецепт Thermomix.

aurora.w: Це також рецепт Thermomix, Cookidoo теж Thermomix. Або?

приготування їжі - це весело!

xxdrdjvaxx: Гей😀, тож я теж це зроблю. Дякую.

xxdrdjvaxx: Гей😀, тож я теж це зроблю. дякую за підказку 👍👍👍👍

Гексхекс. Дякую за швидке.

Гексхекс.: Дякую за швидку відповідь 🌺

Кірстен Р.

Привіт,
Я завжди використовую сушені лаврові листи, і їх пюре.

Паста зі спеціями завжди використовується у нас повною мірою, будь то для супів чи різних соусів, заправки салатів. просто здорово.

У мене тільки сушені лаврові листи.

У мене тільки сушені лаврові листи.
Чи можливо це?
Потім ви також це пюре?

Я завжди роблю їх без пармезану та білого вина

на смак смачний, але занадто солоний для мене

Завжди в програмі роками. Чудово.

Завжди в програмі роками. Чудовий рецепт

чудовий рецепт, я продовжую це робити, бо знаю.

чудовий рецепт, я роблю це знову і знову, ви знаєте, що в ньому👍😁

aurora.w писав.

aurora.w писав:
Привіт, рецепт просто скопійований з Cookidoo.

Так само, як інший користувач написав: Рецепт є 2009 рік встановлений '' дерев'яною ложкою ''.

Якщо рецепт отримує велику кількість найвищих оцінок, Ворверк запитує у автора рецепту, чи можна його офіційно публікувати в книгах, на чіпсах чи на порталі Cookidoo. Тож кожен може насолоджуватися цим!

Тож будьте раді, що автор не заперечував!

LOGIC веде вас від А до Б.

FANTASY веде вас скрізь! А. Ейнштейн

Ми швидко витрачаємо пасту зі спеціями.

Ми швидко використали пасту зі спеціями! смачно.

Привіт, ось як я це роблю, дякую за це.

Привіт, ось як я це роблю. Дякую за хорошу підказку. Mfg

aurora.w писав.

aurora.w писав:
Привіт, рецепт просто скопійований з Cookidoo.

Хто вміє читати, має явну перевагу . ви коли-небудь дивились на дату створення? Тоді кукіду навіть не існувало.

Ворверк має точно такий же рецепт у Cookidoo.

Ворверк має точно такий же рецепт у Cookidoo, але з "лише" 120 грамами солі.
Оскільки там є гарантія успіху, я обробив лише 120 грам. І я повинен сказати: цього більш ніж достатньо!

Я люблю багато солі, але бульйон вже дуже солоний, в 120 грам!
Я готував його пити пробно, тому впевнений, що 120 грамів насправді достатньо, інакше бульйон не скуштуєш через сіль.
І цього повинно бути цілком достатньо для довговічності.

Дякую за приємний рецепт!

Гнулема: Привіт Гнулема, коли ще спекотно.

Гнулема: Привіт, Гнулема, коли вона ще гаряча, це створює вакуум, і це ще довговічніше!
LG Bea

Ви ставите на неї кришку, коли.

Ви надягаєте кришку, коли паста ще гаряча, або даєте спочатку охолонути, а потім надягаєте кришку? 🤔

Odo69: так, бо в ньому 200 г солі

aurora.w: Рецепт вже був, він був від.

aurora.w: Рецепт вже існував, від Cookidoo нічого не було видно далеко і широко. див. дату створення.

Дуже хороший замінник без глутамату для придбаних.

Дуже хороший безглютаматний замінник куплених кубиків запасів. Я вже кілька разів готував рецепт, але зараз нарешті відмовляюся від зірочки. Дякую.

Привіт рецепт просто від Cookidoo.

Привіт, рецепт просто скопійований з Cookidoo.

наніпа: просто замінити водою.

Чудова паста! Дякую 😁

ФОРУМ
Світ і форум рецептів
Світ Thermomix ®
Учасники
Рецепти
Cookidoo, кулінарні книги, чіпси для рецептів та співпраця.
Харчування та товар
Я готую це сьогодні
Хобі та робота в Thermomix

Інтернет-довідка
Зв'язок
Умови користування
Захист даних
Печиво
Правила форуму
Допомога
відбиток

THERMOMIX СВІТ
Рецепти
Receitas
Рецепти
Рецети
Рецепт
Пшепіси
Річетта
Рецепти