Пряний салат з помідорів та огірків з пекінською капустою, кукурудзою та ковбасою - салати Діани
Гострий салат з помідорів та огірків з пекінською капустою, кукурудзою та ковбасою є загальною стравою. Він чудово доповнює святкове меню та вносить різноманітність у щоденний раціон. А додані інгредієнти у вигляді ковбаси, помідорів та кукурудзи роблять смак класичного салату більш пікантним і приваблюють кожного гурмана. Салати з китайською капустою та кукурудзою містять велику кількість вітамінів, яких не вистачає організму взимку. З м’ясом таке частування може вдруге перетворитися на повноцінне блюдо. Також завдяки додаванню капусти виходить зовсім небагато, і цей факт дозволяє нагодувати велику кількість гостей або родичів. Тож, пильнуй, почнемо готувати!
Для приготування цього смачного салату вам знадобляться такі інгредієнти:
- Сіль і перець на ваш смак
Покроковий рецепт
Вміст калорійності на 100 г.:
88 Ккал
Крок 1
Капусту ретельно промийте водою, обсушіть і дрібно наріжте ножем.Пекінська капуста містить багато корисних вітамінів і має низьку калорійність (16 ккал на 100 г). Його корисні властивості такі: благотворний вплив на шлунково-кишковий тракт; Профілактика анемії; прискорює обмін речовин; збагачує організм калієм.
Помістіть капусту в глибоку миску і «розімніть» її руками, щоб вона скоротилася і стала соковитішою. Листя пекінської капусти не повинні бути млявими, світло-зеленого кольору і мати щільну структуру - щоб овочі в салаті вийшли хрусткими і соковитими - ось що вам потрібно.
Крок 2
Зніміть захисну плівку з копченої ковбаси. Наріжте їх невеликими соломками. Не має значення, як ви ріжете, робіть те, що хочете. Звичайно, ковбаси майже не мають переваг. З іншого боку, ковбаса додає дуже пікантний смак. Тому іноді ви можете побалувати себе таким продуктом. Але не зловживайте!
крок 3
Додайте до капусти подрібнену ковбасу.
Крок 4
Соковиті помідори помити і дрібно нарізати.
Крок 5
Обережно помістіть помідори поруч з іншими інгредієнтами.
Крок 6
Відкоркуйте банку кукурудзи, злийте маринад і перекладіть його в ємність з іншими інгредієнтами. Кукурудза в салатах зазвичай використовується консервована. Однак, незважаючи на термічну обробку, в ньому залишаються корисні речовини. Це джерело білка та амінокислот. Його калорійність коливається від 60 до 100 ккал.
Крок 7
Свіжий огірок вимити, обсушити паперовими серветками і зрізати кінці з обох сторін. Потім наріжте огірок тонкими півколами.
Крок 8
Помістіть огірки на тарілку поруч з іншими інгредієнтами.
Крок 9
Приправте салат майонезом або сметаною, додайте сіль і перець і змішайте всі інгредієнти.
Бажано негайно принести цей салат до столу, оскільки помідори пустять сік, і страва може втратити привабливий вигляд. Ми впевнені, що багатьом сподобається ця проста страва! Чоловікам особливо подобається цей ситний варіант салату! Хороший апетит!