Пряники апельсинові елісенські; Кето

Знову і знову мене запитували: «Як ви робите ці пряникові печива? Вони такі неймовірно смачні. Вони справді без цукру? Вони справді кетогенні? "

Так, наші Orange Elisen Lebkuchen не містять цукру, справді неймовірно смачні та кетогенні! Вам не потрібно борошно, молоко або доданий цукор. Їх швидко, дуже просто і, перш за все, дешево зробити. Навіть у більших кількостях для сім’ї та друзів «Orangen-Elisen Lebkuchen» є абсолютним хітом з невеликими зусиллями та максимальним задоволенням.

Інгредієнти приблизно для 40 пряників:

240 г еритриту або солодощі на ваш вибір

6 1/2 ч. Ложки пряникових пряників

450 гр меленого фундука

120 грам меленого мигдалю

120 грам подрібненого мигдалю

2 ст. Ложки тертої шкірки органічного апельсина

Ваш вибір: апельсинова цедра без цукру

Для начинки:

300 гр темного шоколаду Xucker

Розігрійте духовку до 160 ° C

Харчові цінності на штуку приблизно:

3,1 грама вуглеводів

Підготовка:

Покладіть яйця в миску разом з еритритолом, пряниками та сіллю

і збивайте міксером близько хвилини на швидкості 3 до піни.

Потім додайте зважену кількість меленого фундука і меленого мигдалю і знову перемішуйте протягом однієї-двох хвилин. Тепер розмішайте подрібнений мигдаль і натерту апельсинову цедру. Якщо хочете, можете помішати висушені шматочки апельсина без цукру (апельсинової кірки). Ви можете зробити їх самостійно або придбати в магазинах здорового харчування.

Використовуйте столову ложку або совок для морозива, щоб покласти приблизно 40 порцій на папір для випічки (приблизно 15 порцій вміщується на деко) і притисніть трохи плоскою столовою ложкою або злегка зволоженими пальцями, щоб вийшов круглий «корж» (приблизно Товщина 1 см).

Випікайте пряники в духовці 25 хвилин до золотистої скоринки.

---