Про дієту амішів - все, що потрібно знати @
Ви, напевно, вже чули про амішів. Це громада на американському континенті, яка керується певними правилами. Незважаючи на те, що вони здаються досить дивними, було зроблено висновок, що населення амішів не страждає хворобами та хворобами, як решта світу. Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі, там ніхто не страждав би на рак, саме тому громада вважається найздоровішою в Америці.
Причина? Крім усього іншого, харчування. Ось з чого складається дієта амішів:
1. Використовується лише органічна їжа, вироблена в громаді. Ці люди не так сприйнятливі до ідеї новизни та соціалізації, вони вважають за краще керувати собою та використовувати те, що у них є під рукою. Вони обробляють свої землі методами, пов’язаними з органічним землеробством, взагалі не використовують хімічні добрива, вживають лише сезонні продукти і використовують для приготування лише м’яса від вирощених ними тварин.
2. Щоденне харчування включає велику кількість корисних жирів, а також поживні речовини та мінерали (натрій, кальцій, калій тощо).
3. Стрес не є частиною дієти амішів. Не маючи роботи та проживаючи у спільноті, де кожен знає, яка їх роль, вони не стикаються зі стресом та безліччю турбот. Згідно з дослідженнями, коли ми зазнаємо стресу, рівень кортизолу зростає, і це може бути причиною серцево-судинних захворювань, діабету і навіть ожиріння.
4. Вони мають фізичні навантаження. На відміну від нас, хто має членство в спортзалі і ходить час від часу, люди амішів багато рухаються. Перш за все, це про ходьбу. По-друге, обробка землі та вирощування тварин вимагає значних фізичних зусиль.
Рецепт зниження рівня холестерину
Тобі потрібно: 1 чайна ложка яблучного оцту, 1 чайна ложка меду, 1 чайна ложка лимонного соку (свіжовичавлений), шматочок тертого імбиру, 3-4 зубчики часнику (добре подрібнені).
Як продовжити: Змішуйте інгредієнти в блендері протягом декількох хвилин, а потім зберігайте вміст у банку з кришкою в холодильнику. Споживайте по одній чайній ложці перед кожним прийомом їжі, але не більше.