Про перепелів - перепелів

Мікроферма Breaza

Дім

Зв'язок

Вирощування перепелів - це один із найкращих бізнесів, який ви можете розпочати та розвивати з низькими витратами та зусиллями, бізнес із чистою віддачею, що перевершує інші. Виробництвом перепелів можна займатися основною діяльністю, яка передбачає велику кількість несучок, що вирощуються на спеціальних фермах (від 5000 до 10000 птахів), але також може бути вирощений як допоміжне заняття для власного споживання в сімейних фермах. (від 100 до 500 птахів).

Деякі переваги вирощування перепелів полягають у наступному:

1) ПРОСТІР, необхідний для створення ферми, зовсім не проблема. Враховуючи, що на квадратному метрі можна вирощувати до 120 перепелів, це означало, що мансарду будинку можна облаштувати у вже існуючій будівлі - стайні, коридорі, балконі тощо. Для економії місця можна використовувати до 7 перекриваються клітин. Єдиними умовами, які слід забезпечити, є: підтримка відносно постійної температури (від 10 ° до 20 ° C), яскравість, відсутність шуму, протяги і взагалі всі стресові фактори.

2) ЧАС, призначений для догляду за перепелами, мінімальний. Їжу та воду вводять щодня, збирають яйця, лотки для гною прибирають кожні 2-3 дні. Особливу увагу слід приділити інкубації яєць (повернення яєць в інкубатор 2-3 рази протягом 24 годин, змочування яєць на 14-й день інкубації) та догляд за пташенятами (забезпечення оптимальної температури). Домашня ферма (500 птахів) вимагає дещо вищого навантаження, але догляд за ними може бути здійснений після закінчення служби.

3) РИНКУ продуктів, отриманих в результаті росту перепелів, сприяє той факт, що ці продукти є дуже особливими. Таким чином, перепелине яйце - справжнє диво. Хоча в це може здатися важко повірити, враховуючи набагато менший розмір перепелиного яйця, воно містить у 5 разів більше заліза, кальцію, калію, цинку, у 6 разів більше вітаміну В6 та у 15 разів більше вітаміну В2, ніж куряче яйце. Таким чином, завдяки своєму вмісту перепелине яйце широко використовується в природному лікуванні деяких захворювань, деяких навіть дуже серйозних. Щодо м’яса цих птахів, ми згадуємо той факт, що це м’ясо особливої якості, яке надзвичайно вимагають великі ресторани.

4) ПРИБУТОК. Враховуючи, що лише за 40 днів перепілка досягає зрілості і починає нести яйця, а її продуктивність, в разі оптимальних умов навколишнього середовища та харчування, досягає близько 90%, це означає, у випадку ферми з 500 голами, означає щоденне виробництво 450 яєць. Виробничі витрати дуже низькі, оскільки перепілки споживають дуже мало їжі (25 грамів/24 години). Поряд з кормами в раціоні також необхідно використовувати питний полівітамінний комплекс, але який є дуже доступним. Інші витрати потрібні на електроенергію (енергозберігаюча лампочка потужністю 15 Вт). Усі виробничі витрати не перевищують 125000 лей/день для персоналу з 500 голів. Беручи до уваги лише капіталізацію 450 яєць, за ціною 1500 леїв за штуку, щоденний дохід становить 675 000 лей та чистий щоденний прибуток близько 550 000 лей. Поряд з яйцями, значний прибуток можна отримати також від капіталізації перепелиного м’яса, м’яса, яке продається за досить високою ціною.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ТА ПЕРЕВАГИ РОСТУ ЯКОСТІ

Розведення перепелів у невеликих господарствах особистої власності має такі особливості та переваги:
1. Потрібні невеликі площі для вирощування, перепели, що вирощуються в кліткових палях - дозволяють велике навантаження на квадратний метр (рекомендується влаштовувати існуючі будівлі).
2. Витрати на обладнання для селекції та закупівлю маточника також є відносно низькими.
3. М'ясо та перепелині яйця мають визнані якості, з особливо апетитним смаком, на додаток до медичних рекомендацій щодо споживання цих продуктів.

4. Перепелине м’ясо користується попитом на експорт, і світовий ринок цього продукту дуже сприятливий.

Однак, щоб уникнути сюрпризів, потрібні деякі спеціальні технічні та організаційні заходи.

1. Місця зростання повинні бути добре кондиціонованими, теплими, перепели не витримують холоду та вологості.

2. Використовуваний корм повинен бути найвищої якості з точки зору харчової цінності та здоров’я.

3. Переважно організовувати ріст перепелів у безперервному потоці (розмноження, інкубація, виробництво м'яса та яєць для споживання, переробка продуктів) з активністю протягом року.

Виробників перепелів може бути багато, але три з них варто обговорити:
а) Змішана ферма для виробництва яєць та м’яса
б) Розведення, профільоване на виробництві м’яса
в) Розведення, профільоване щодо виробництва яєць

У свою чергу, ферми можуть мати повний потік (розмноження, інкубація, виробництво (м’ясо-яйця): індустріалізація, продаж), або вони можуть обмежуватися лише виробництвом м’яса або перепелиних яєць. Жодна з цих систем не протипоказана.

А. Змішане розведення яєць та м’яса

Організована у безперервному потоці, тому при однаковій активності протягом року середня ферма матиме такі етапи:
- Батьки:
- Молодь 0-6 тижнів з 600 голів за серію (безстатеві)
- Дорослі 7 - 34 тижні з 800 самками та 264 самцями
з них: 7 - 14 тижнів з 200 самками та 66 самцями
15 - 21 тиждень з 200 самками та 26 чоловіками
22 - 28 тижнів з 200 самками та 66 самцями
29 - 34 тижні з 200 самками та 66 чоловіками
- Інкубаційна станція:
- 1 інкубатор x 4ooo місць для яєць
- 1 інкубатор х 2000 місць для яєць
- Зростаюча молодість
- місткість 10500 місць на серію (7 модулів x 1500 місць)
- Точка різання
- за 625 перепелів на тиждень

B. Розведення, профільоване на виробництві м’яса.

Залежно від матеріальних можливостей та наявного простору, ферму з виробництва м’яса можна забезпечити племінною секцією, інкубаційною станцією або пунктом різання.
У разі повного потоку, організація ферми буде здійснюватися в наступних розділах:
- Батьки
- Молодь 0-6 тижнів
- Дорослі 7-34 тижні
- Інкубаційна станція
- 1 інкубатор
- 1 інкубатор (50% ємності інкубатора)
- Вирощування курячого м’яса (7 модулів)
- Точка різання
Технологічний потік ідентичний потоку змішаної експлуатації, з тією лише різницею, що у віці 6 тижнів усі пташенята призначені для забою.
Розмір ферми проводитиметься відповідно до можливостей, вказуючи, що від кожної дорослої самки отримують (у циклі несучості 29 тижнів): 139 яєць x 90% невиліковних x 72% інкубації, що призводить до 90-денних курчат.

C. Розведення, профільоване на виробництві яєць.

ЗРОСТАННЯ РЕПРОДУКТИВНОЇ МОЛОДІ

ВИКОРИСТАННЯ КВАЛІФІКАЦІЙ ДОРОСЛИХ ДЛЯ РОЗМНОЖЕННЯ

Годування перепелів - практичний посібник

Підтримка здоров’я популяції перепелів

Перепелине яйце (споживання)
Харчовий вміст (на 100 г): 158 кінських сил, 74,6% води, 13,1% білка, 11,2% жиру, 1,1% різних;
Мінерали: 64 мг кальцію, 226 мг фосфору, 3,65 мг заліза, 13 мг магнію, 132 мг калію, 141 мг натрію, 1,47 мг цинку, багатих сіркою, селеном тощо;
Вітаміни: А (10%), Е (3%), В1 або тіамін (8%), В2 або рибофлавін (46%), В6 (7%), В12 (26%), фолат (16%), D3;
Примітки: перепелине яйце містить у 5 разів більше фосфору, в 7,5 разів більше заліза, у 6 разів більше вітаміну B1, у 15 разів більше вітаміну B2, в 7,5 разів більше мікроелементів (кальцію, цинку, калію), ніж його суперник, куряче яйце.
Перепелине яйце вважається універсальним «ліками» завдяки якості білка в білку, лецитині, що емульгує жири (саме тому в перепелиному яйці, як кажуть, не міститься холестерин) та його складу. Він має вітамінізуючу роль з терапевтичним ефектом.

Сучасна природна медицина рекомендує пояси перепелиних яєць для лікування багатьох захворювань організму. Тому:
• лікування 120 яєць від: виразки шлунка, гіпертонії, розладів травлення;
• лікування 240 яєць від: астми, атеросклерозу, туберкульозу, анемії, коронарного склерозу, нервової астенії, гепатиту, гіперхолестеринемії, гіпертонії, захворювань нирок, статевої імпотенції, пожвавлення організму, догляду за шкірою;
У разі лікування, яйця їдять сирими, натщесерце, вранці за 30 хвилин - 1 годину до сніданку, згідно з графіком. Для дітей биті яйця можна змішувати з натуральними продуктами: медом, сиром, лимоном. Також під час лікування ми повинні відмовитися від алкоголю та інших залежностей (кава, куріння).

Японські перепели
Їжа забезпечує енергію, необхідну нашому тілу для здійснення різних видів діяльності (фізичної, розумової). Їжа перетворюється за допомогою набору хімічних реакцій, які відбуваються спочатку в травному тракті (травлення), а потім у клітинах (клітинне дихання) у прості хімічні речовини, які легко засвоюються, а потім використовуються організмом.
Травлення - це хімічний процес, при якому їжа розщеплюється на поживні речовини. Основними поживними речовинами (факторами) є: білки, ліпіди та вуглеводи. Пропорції, зазначені в дієті за один день, складають: 55% вуглеводів, 30% ліпідів, 15% білків.
Харчова інформація для перепелиного м’яса (100 г):
- калорії: 134 (561 кДж), отже, 92,9 калорій, тобто 389 кДж, від білка; 40,9 калорій з жиру, 0,2 калорій з вуглеводів;
- вуглеводи 0 г;
- білки та амінокислоти 21,8 г;
- жир 4,5 г;
- вітаміни: А (57,0 МО), С (7,2 мг), Тіамін (0,3 мг), Рибофлавін (0,3 мг), Ніацин (8,2 мг), В6 (0,5 мг);
- мінерали: кальцій (13 мг), залізо (4,5 мг), магній (25 мг), фосфор (307 мг), калій (237 мг), натрій (51 мг);

Ви можете отримати F100 і F200 у IBNA Magura або IBNA Tunari (перший знаходиться на DN1 між Отропені та Балотешті, а другий - у Тунарі відразу після проїзду кільцевої дороги Бухареста). Наскільки я знаю, ви можете купити звідти скільки завгодно.

Вологість повинна становити близько 60% в перші 14 днів і близько 80%, навіть протягом останніх кількох днів (щоб легше вийти з яйця - шкаралупа м’яка).

ціна курка/1 тиждень. 4 рони - 2 тижні/5 ронів - 3 тижні/7 ронів - 4 тижні/9 ронів - 10 тижнів/11 ронів

Документи: бюлетень з аналізу, санітарне погодження від районного лікаря та сертифікат виробника від мерії.

Забудьте, що має містити їжа для перепелів:
-білок 19,8%
- сира целюлоза 3,95%
- брутто жиру 4,3%
- лізин 1,14%
- сітківка 0,85%
- ценергічний метаболізм 2765 ккал/кг
містить: кукурудза, пшениця, соєвий шрот, соняшникова мука, карбонат кальцію, фосфат монокальцію, рослинна олія, сіль, амінокислоти, вітаміни та мінерали.

АБО:
на мішку написано: сирий білок 19%, сирий жир 3,17%, сира целюлоза 4%, сира зола 9,50%, кальцій 2,60%, фосфор 0,71%, натрій 0,18%, метіонін + кошик 0, 84%, вологість 11%, лоза A, D3, E, мідь, пшениця, кукурудза, соя, сорт соняшнику, зародки кукурудзи, висівки пшениці, сіль, карбонат кальцію, фосфат монокальцію, сода, метеонін, Лізин, антиоксидант, грибковий інгібуючий фермент і виготовлений з живлення тварин каргілу

ПЕРЕВАГИ ВИРОЩУВАННЯ КВАЛІФІКАЦІЙ
Вирощування японських перепелів на яйця та м’ясо - це бізнес з винятковим потенціалом, завдяки тому, що перепелині яйця - це надзвичайне ліки, яке може вилікувати безліч недуг. Засіб для лікування перепелиних яєць вирішує серйозні проблеми зі здоров’ям, такі як розлади серця, шлунку або кровообігу, і це без будь-яких інших ліків. У стародавні часи китайці часто лікували астму перепелиними яйцями, а стародавні єгиптяни лікували імпотенцію та стерильність 4000 років тому.
Доктор Жан Клод Трюф’є, французький лікар загальної практики, проводить глибокі дослідження терапевтичних якостей перепелиних яєць, отримуючи чудові результати в лікуванні астми, риніту, кон’юнктивіту, спастичного кашлю, кропив’янки тощо.
Після цих чудових успіхів багато лікарів приймуть це лікування, розширюючи його використання при лікуванні інших захворювань, таких як:
виразка шлунка та дванадцятипалої кишки
Діабет
гіпертонія
захворювання печінки та нирок
статева імпотенція

ЗБЕРЕЖЕННЯ ЗДОРОВ'Я НАСЕЛЕННЯ

Рекомендується два типи лікування перепелиним яйцем:
А. ЛІКУВАННЯ 120 ЯЙЦ - проти: гіпертонії, виразки, розладів травлення, кон’юнктивіту, кропив’янки, коклюшу, каталізуючи процес розвитку дітей, з усім цим процесом.
В. ЛІКУВАННЯ 240 ЯЙЦ - проти: туберкульозу, печінки, нирок, діабету, алергії, астми, анемії, імпотенції, подагри, мігрені, неврастенії, ожиріння; розчиняє відкладення холестерину та запобігає утворенню інших, запобігає атеросклерозу, відновлює нервову систему тощо.

Як працює таке лікування?
Яйця вводять вранці, замість кави (від якої ми повинні відмовитися під час лікування, на той час доби), перед сніданком. Рекомендується ковтати в сирому вигляді з цілим жовтком, без солі, цукру та смакових речовин. Оскільки він маленький, він розбивається на столову ложку супу, дозволяючи йому ковзати від основи мови до стравоходу. Людям, які не переносять цей метод, рекомендується змішувати з бджолиним медом або м’якоттю плодів. Сніданок подають приблизно через дві години, бажано з холодної їжі. У разі захворювань органів травлення або важкої анемії сніданок можна подавати через півгодини після введення вмісту яєць.
Під час лікування вживання алкоголю (алкогольних напоїв) зменшує терапевтичний ефект щонайменше на 50%. Лікування можна відновити після тритижневої перерви - у дорослих, а у дітей - через два, три місяці.

А1. Лікування 120 яєць за 32 дні для дітей/підлітків від 11 до 15 років:
У перші чотири дні - три яйця на день;
Між 5-м і 30-м днем - чотири яйця на день;
На 31 день - три яйця, а на 32 день - одне яйце.

А2. Лікування 120 яєць за 26 днів для дорослих та підлітків у віці від 16 до 18 років:
Дотримується наведеної нижче схеми, лише 25-го та 26-го дня приймаються три,
відповідно два яйця на день.

B. Лікування 240 яєць за 50 днів, тільки для дорослих:
У перші два дні - три яйця на день;
На третій день - чотири яйця на день;
Починаючи з четвертого дня, до 48-го дня включно - п’ять яєць на день;
На 49-й день - три яйця на день;
На 50-й день - по два яйця на день.

Існують також інші (графічні) схеми лікування, залежно від віку та - чому б ні - рекомендацій лікуючого лікаря. Дуже важливо їсти свіжі яйця:

а. Лікування 60 яєць за 30 днів для дітей віком від одного до трьох років:
Щодня можна вводити два яйця.

b. Лікування 60 яєць за 20 днів для дітей віком від 4 до 7 років:
Щодня вводять три яйця.

c. Лікування 90 яєць за 30 днів для дітей віком від 8 до 10 років:
Щодня можна вводити три яйця.

Існує також рецепт для запобігання облисіння і регенерації ослабленого волосся:

Візьміть 10 жовтків перепелиних яєць і змішайте до однорідності з маточним молочком (дві ампули), чайною ложкою меду і невеликою кількістю дріжджів (кінчик ножа). Залиште підніматися в добре прогрітому приміщенні на 24 години. Мийте волосся щовечора, а після висихання чистіть шкіру голови на доріжках, утворених гребінцями кожні п’ять міліметрів, якщо ми не можемо дозволити собі зрізати все. На ніч накрийте голову чистим рушником. Вмиватися вранці, бажано з ромашковим чаєм. Залишок розчину можна зберігати холодним у холодильнику до споживання.

Системи технічного обслуговування.
Практикуються лише інтенсивні системи: закладання батарей та вирощування батарей (для заміни молоді на 1-4 тижні та для бройлерів на 1-5 (6) тижнів; для менших вкладень також можна використовувати для росту землі, на підстилці, але тільки в секторі зростання.

Це визначається потребами сім'ї та існуванням пільговиків.
З цієї точки зору ферми перепелів можуть бути:
- сім'я (2-3 кімнати, 10-16 м², з до 60-65 несучими птахами (200-250 яєць на тиждень) або, якщо призначені необхідні самці і вилуплюються яйця, до 150-160 бройлерів;
- кустарний (4-5 кімнат, площею 80-100 м²), до 600 несучих птахів та щотижневий приріст до 3000 яєць або 2000 перепелів;
- промислові (5-7 приміщень загальною площею 700-900 м²), обладнані інкубаторами та бійнею, що забезпечують щотижневе виробництво 30000 яєць або 20000 перепелів.

притулок.
Приміщення, призначені для укриття, повинні забезпечувати площу 1 м² (на підстилці або в кожному підлозі батареї), для 120-250 курчат (залежно від віку) або для 80-100 перепелів.
Щодо умов (мікроклімату) у притулку, перепілки мають більші потреби в теплі, вологості та світлі.

Годування перепелів.
Виготовляється з комбікормів, багатих білком, як для бройлерів, так і для несучих птахів.
Крім того, з метою збільшення цілющої сили перепелиного яйця, в їжу чи воду деяких зграй птахів повинні входити певні вітаміни та мінеральні елементи, залежно від обставин.

Розмноження перепелів.
Він виготовляється в інкубаторах, поверхневих або об’ємних, спеціально побудованих для цього виду або з ситами, пристосованими до розміру яєць.
Для м’ясних перепелів потрібні набори з 3 поверхневих інкубаторів або 2 інкубаторів, 1 інкубатор для об’ємних інкубаторів або послідовно завантажувальний інкубатор із місцем для інкубації.

Навантаження.
Це незначно для зростання сім'ї (для сім'ї з 4 осіб досить 25-30 перепелів, розміщених у клітці 60 х 30 см; вони споживають 750 г корму щодня і дають 600 г гною, забезпечуючи щонайменше 5 яєць/день людина.
Проф. Д-р Михайло БАЛАСЕСКУ