Про - таблиця нетерпимості
Кулінарія - це пристрасть,
дієтичні обмеження, накладені на мене, не повинні позбавляти мене цього задоволення!
Цей блог присвячений людям, дітям та підліткам АЛЕРГІЧНЕ або ІНТОЛЕРАНТ
глютен, молоко або лактоза, цукор, дріжджі та яйце або на дієті проти Candida Albicans.
Ви сидите на дієті, якої уникаєте, але хочете
Продовжувати жити як інші, приймати своїх друзівабо ваша сім'я біля хорошої їжі "без" ідля задоволення всіх
Продовжуйте ласувати піцою, млинці, десерти,та багато інших страв, дотримуючись при цьому дієти, якої ви уникаєте.
Навчіться готувати знову зі свіжих, органічних, сезонних та місцевих продуктіві заново відкрийте смак смачного харчування.
"Без" рецептів, які я пропоную, створені для вас!
Після 3-річного блукання медиками ми нарешті мали змогу зустріти потрібних людей, які нам порадили, відновити здоров’я та дієту БЕЗ ГЛЮТЕНУ, БЕЗ МОЛОКА (або БЕЗ ЛАКТОЗУ), ЦУКРУ, БЕЗ ДРЖЖЖ і БЕЗ ЯЙЦЯ. Почувши це, у вашій голові здається цунамі. Перше питання, яке спадає на думку, - це
"Але що я буду їсти? "
Ми дотримуємося цієї дієти вже 12 років. На початку свого дослідження в книгарнях або в Інтернеті я в основному знаходив рецепти без глютену, без молока та лактози, але жоден з них не був адаптований до наших 4 непереносимостей.
Мені знадобився добрий рік, щоб успішно адаптувати свої поточні рецепти без глютену, молока чи лактози, цукру, дріжджів, яєць. Моєю основною метою було зробити будинок таким місцем, де ми могли б забути дієтичні обмеження, накладені на нас, готуючи ті самі рецепти, але без заборонених інгредієнтів. Другий - дозволити собі та своїм дітям продовжувати запрошувати друзів та родину, як і раніше, оскільки наша непереносимість їжі змусила нас відмовитись від усіх зовнішніх запрошень.
Дотримання цієї дієти, яка уникає, значно покращило наше повсякденне життя та наше здоров’я, оскільки наслідки відчувалися дуже швидко. Сьогодні ми все ще дотримуємось цього строго, з іншого боку, якщо є розрив, наше тіло швидко закликає нас до порядку!
Я ділюся в цьому блозі та в моя книга "Таблиця нетерпимості" всі мої оновлені рецепти, щоб допомогти вам, щоб ви могли скористатися моїм досвідом і моїми ноу-хау, не витрачаючи час і, нарешті, щоб ви швидко почувались краще.
ПОРАДА
Не соромтесь, якщо можете, обладнайте свою кухню високопродуктивним кухонним комбайном, дуже корисним посудом та витяжкою фруктів,
виробник морозива, якісна антипригарна сковорода, вок.
ВИ ЗЕКОНОМИТЕ ЧАС!
Знову навчіться робити покупки, в основному в органічних магазинах, на органічних ринках та фермах, щоб готувати їжу здоровіше
Міцного здоров’я
дбаючи про свій імунітет, зберігаючи
насолода їсти та розважати, готуючи хороші маленькі страви, які оцінили всі ваші гості.
Уникайте промислових продуктів, знаходьте смак хороших речей.
ЧИТАЙТЕ ЕТИКЕТКИ ГЛЮТЕН СКРІЗЬ!
Існують безкоштовні програми, які допоможуть усім доступним на ios та Android .
YUKA, відскануйте товари, додаток зчитує етикетки та повідомляє, чи продукт рекомендований та корисний для вашого здоров’я.
KWALITO, введіть свої харчові уподобання (без глютену та молока, вегетаріанські ...), скануйте або шукайте продукти.
ВІДКРИТІ ХАРЧОВІ ФАКТИ, відскануйте харчові продукти, у яких ви будете мати склад.
ДЛЯ ПОДОРОЖНИКІВ
БЕЗКОШТОВНІ ДОРОГИ, перелічує готелі, ресторани та магазини, що пропонують без глютену.
БЕЗПЕЧНІ БЕЗКОШТОВНІ ПОДОРОЖІ, додаток генерує повідомлення на десяти мовах, пояснюючи вашу нетерпимість до власників ресторанів за кордоном.