Проблема харчування
Однією з проблем століття є харчування. І часто виникають питання: те, що ми їмо, здорове чи ні? Де взяти корисні продукти? А що означає здорова їжа?
Завдяки постійному зростанню населення харчова промисловість настільки розвинулася, що майже все може перетворити на їжу. Однак, прагнучи отримати прибуток, виробники повинні враховувати певні встановлені правила.
"Але споживач також несе відповідальність, він повинен купувати в дозволених місцях, брати квитанцію, зберігати їх належним чином. Не купувати м'ясо і ходити з ним по всьому місту, щоб зіпсувати і звинуватити економічного агента. ", - заявив прес-секретар APC Андрій Гугу.
Хоча це стає все більшою рідкістю, здорову їжу все ще можна знайти на кіосках торговців.
"Якщо говорити про фрукти та овочі, то вони повинні бути чистими, з меншою кількістю пестицидів, не містити, з меншою кількістю поживних речовин, таких як нітрати та нітрити. Уникайте молочних продуктів, що містять рослинні жири, такі як пальмова олія. Було б добре мати м’ясо, яке вирощували з меншою кількістю антибіотиків та стимуляторів росту ", - повідомила гастроентеролог Анжела Пелтек.
Це означало б, що ви повинні самі виробляти здорову їжу. На жаль, не кожен може дозволити собі цю розкіш, тому потрібно знати деякі хитрощі, які допоможуть вам подбати про своє здоров’я.
"Жодна дієта не є ідеальною, якщо вона не диверсифікована, щоб використовувати місцеві фрукти та овочі, оскільки маршрут, яким я йду до Молдови, передбачає певну переробку продукту", - сказала лікар з харчових технологій Родіка Сімінічу.
І останнє, але не менш важливе, ви повинні знати правила теплової обробки продуктів, адже іноді здорові продукти, приготовлені неправильно, можуть нашкодити ще більше. І якщо ви прочитали інформацію на етикетках і не зрозуміли, що містить даний продукт, перейдіть на codexalimentarius.org, щоб розшифрувати кожен інгредієнт.
І не забувайте їсти все в міру, адже токсичність продуктів також залежить від кількості споживаної вами їжі.!