Проблеми із зубами та яснами
Хоча необхідність регулярного чищення зубів - це буква закону, важливість дієти для збереження здорових зубів ще недостатньо відома. Карієс зубів та захворювання ясен викликані бактеріями, які ростуть на зубах, особливо колоніями бактерій, які постійно утворюють прилиплу плівку, яку називають зубним нальотом. Якщо зубний наліт не видаляється щіткою, бактерії вимивають цукор і крохмаль з їжі, в результаті чого кислоти розмивають емаль.
Дієта допомагає запобігти появі карієсу, забезпечуючи мінерали, які підвищують стійкість зубів до порожнин, та інші поживні речовини, необхідні для здоров’я зубів та ясен.
Дієта для здоров’я зубів
Під час вагітності переконайтеся, що у вашому раціоні є достатньо кальцію, необхідного для формування зубів дитини: знежирене молоко та консервовані сардини, з’їдені цілими з кістками, кунжут та зелені овочі - все це хороші джерела. Вітамін D, який міститься в жирній рибі, сприяє засвоєнню кальцію.
Карієс можна запобігти в довгостроковій перспективі, даючи дітям перших років життя фтор у вигляді крапель або таблеток, але будьте обережні, щоб не давати їм занадто багато, особливо якщо вони мають звичку ковтати зубну пасту, оскільки зуби вони можуть забруднити. Оскільки діти мають високий ризик карієсу, батьки повинні стежити за регулярним відбілюванням зубів та харчуванням, особливо до трьох років.
Мінералами, необхідними для формування зубної емалі протягом перших трьох років, є: кальцію, фтор, який присутній у більшості зубних паст; фосфор, який міститься в м’ясі, рибі та яйцях; і магнію, який міститься в цільнозерновому хлібі, горіхах та насінні. І Вітамін А відіграє роль у зростанні та міцності кісток та зубів; Хорошими джерелами бета-каротину, який перетворюється в організмі на вітамін А, є помаранчеві продукти, такі як морква, абрикоси та зелені листові овочі.
Цукровий фактор
Сахароза, головний компонент очерету та цукрових буряків, давно звинувачується в тому, що вона спричиняє карієс, але це далеко не єдиний винуватець. Хоча солодощі та солодкі напої дуже агресивні, крохмаль також може сприяти появі порожнин. Це пов’язано з тим, що він лізується ферментами в слині до простих цукрів, які потім перетворюються в кислоти, які руйнують емаль бактеріями в роті. Борошняна їжа, яка прилипає до зубів, найбільше винна у появі порожнин, оскільки вироблені ними кислоти залишаються на зубах, слина не може їх вивести.
Сухофрукти можуть мати ефект, подібний до вищезазначених продуктів, оскільки вони багаті концентрованим цукром і прилипають до зубів, дозволяючи бактеріям довше діяти, виробляючи кислоту. Наприклад, несолодкі фруктові, апельсинові або грейпфрутові соки можуть сприяти появі порожнин завдяки своїй кислотності та високому вмісту простого цукру. Штучні підсолоджені напої також можуть бути шкідливими, оскільки, хоча вони безпосередньо не викликають порожнин, кислі сорти, такі як фруктові тоніки, можуть розмити емаль. Свіжі фрукти не доставляють занадто багато клопоту, оскільки жування стимулює секрецію слини, скорочуючи час контакту цукрів та кислот із зубами.
Перекуси між прийомами їжі та споживанням солодких напоїв та фруктових соків протягом тривалого періоду часу або перед сном збільшують ризик виникнення карієсу. Тому батьки не повинні класти своїх дітей спати з класичним склянкою молока (що містить лактозу) або фруктовим соком або дитячим напоєм, а також не мочити соску в цукрі або сиропі.
Корисна їжа
Завершення трапези продуктами, які не сприяють розвитку порожнин, і які навіть запобігають цьому, можуть захистити ваші зуби. Наприклад, сир вважається захисником емалі: з’їдений в кінці їжі, не супроводжуючись нічим іншим, навіть чаєм чи кавою, він знижує рівень кислотності в роті. А жувати жуйку без цукру в кінці їжі корисно, оскільки таким чином стимулюється секреція слини, яка промиває зуби кислотою.
Корінь солодки, який міститься в деяких зубних пастах, також захищає від карієсу. Це протизапальний засіб і містить речовину, яка може контролювати розвиток зубного нальоту. Однак фторова зубна паста є найважливішим елементом захисту.
Споживайте в достатку:
- багаті кальцієм продукти, такі як знежирене молоко, йогурт та сир;
- Свіжі фрукти та овочі на вітамін С.
Уникайте:
- солодкі напої та закуски між прийомами їжі;
- липка їжа, яка залишається між зубами;
- Регулярне вживання кислих напоїв, таких як фруктові соки та загальнозміцнюючі засоби.
Захворювання ясен
Через хворобу ясен втрачається більше зубів, ніж карієс. Хвороби ясен частіше зустрічаються у людей, які нехтують гігієною порожнини рота і не мають збалансованого харчування. У алкоголіків, недоїдаючих та хворих на СНІД та людей, які отримують стероїди або певні протипухлинні препарати, існує дуже високий ризик розвитку захворювань ясен. Регулярне чищення щіткою та зубною ниткою - найкращі способи уникнути болю, запалення та набряку ясен.
Гінгівіт, дуже поширений стан, який викликає почервоніння і набряк ясен, іноді навіть кровотечу, спричинений поступовим відкладенням нальоту біля основи зубів та краю ясен. Лікування передбачає належну гігієну порожнини рота і видалення зубного нальоту стоматологом. Якщо їх не лікувати, гінгівіт може призвести до пародонтозу, запущеної інфекції ясен, яка призводить до ослаблення зубів і навіть їх випадіння, хвороби, пов’язаної з підвищеним ризиком серцевих захворювань.
Іноді кровоточивість ясен може бути пов’язана з дефіцитом вітаміну С. Щоб уникнути та лікувати цю проблему, їжте більше свіжих фруктів та овочів.
Висновок
Стоматологічні захворювання зараз мають менший рівень захворюваності у дітей, але вони залишаються поширеною проблемою, згідно зі статистичними даними, більшість дорослих мають принаймні одне заповнення. Важливо знати, що всі ці неприємні проблеми ротової порожнини можна запобігти щоденними звичками.
Якщо ви добре харчуєтесь і правильно чистите зуби, зуби збережуться все життя. На ZambetSanatos ви знайдете більше подробиць про найпоширеніші захворювання порожнини рота, способи профілактики та лікування, а також багато корисної інформації про естетику зубів та підтримку бездоганної гігієни порожнини рота.