Продукти, що посилюють артроз - Ваша аптека; Фармація Та
Артрит - загальний термін, який визначає біль у суглобах та запалення. Класичні методи лікування засновані на знеболюючих (які зменшують біль). Спеціальної дієти при остеоартрозі не існує, але є певні продукти, які можуть посилити його симптоми.
Ось продукти, які посилюють артроз:
Смажена та оброблена їжа
Деякі дослідження показали, що певні захворювання можна запобігти за допомогою дієти. Зменшення споживання смаженої та обробленої їжі (напівфабрикатів) може зменшити запалення та збалансувати природні захисні механізми.
Рекомендується уникати або зменшувати продукти цього типу і включати в раціон більше свіжих фруктів і овочів.
AGE сполуки
Сполуки AGE (кінцевий продукт гликозирования) - це токсини, що виникають при нагріванні, смаженні, смаженні або пастеризації їжі. Ці сполуки руйнують певні білки в організмі, тоді як організм намагається знищити сполуки AGE, використовуючи цитокіни, що передають запалення. Залежно від місця розташування цих сполук може виникати артроз або інші форми запалення.
Зменшення споживання їжі, приготовленої при високій температурі, може знизити рівень AGE сполук у крові.
Цукор та вуглеводи
Висока кількість цукру в раціоні може також підвищити рівень сполук AGE в крові, що може спричинити запалення.
Рекомендується уникати вживання цукерок, обробленої їжі, випічки, виготовленої з білого борошна та газованих напоїв, щоб зменшити біль від остеоартриту.
Молочні продукти
Молочні продукти можуть сприяти болю при артрозі залежно від типу білка, який він містить. У деяких людей ці молочні білки можуть дратувати тканини навколо суглобів, і в цьому випадку вегетаріанська дієта може бути більш корисним варіантом.
Замість того, щоб купувати м’ясні та молочні білки, рекомендується їсти більше білкових продуктів, багатих рослинами: шпинат, арахісове масло, сир тофу, квасоля, сочевиця та лобода.
Сіль та консерванти
Багато продуктів, що купуються, містять велику кількість солі та інших консервантів, щоб зберегти термін придатності протягом більш тривалого періоду часу. Для деяких людей надмірне вживання солі може призвести до запалення суглобів.
Завжди читайте етикетки продуктів, які ви купуєте, щоб уникнути консервантів та добавок і, нарешті, але не менш важливо, зменшити кількість солі, що додається до страв, які ви їсте. Менша кількість солі допоможе тримати ваш артроз під контролем.
Кукурудзяна олія
Багато випічка та чіпси містять кукурудзяну олію або інші, багаті омега-6 жирними кислотами. Хоча він пропонує приємний смак, він може посилити запалення. Натомість риб’ячий жир, багатий омега-3 жирними кислотами, може полегшити біль у деяких людей. Їжте продукти, багаті омега-3, такі як оливкова олія, лляне насіння та гарбузове насіння.
Здоров’я суглобів вимагає збалансованого харчування, фізичної активності, достатнього відпочинку та відмови від куріння та вживання алкоголю. Відмовтеся від цих нездорових звичок і багато займайтеся фізичними вправами, висипайтеся і їжте якомога більше свіжих фруктів і овочів, щоб полегшити симптоми артрозу.