Профілактика здорової дієтичної терапії серця для харчування PTA Форум

Інка Стоньєк
27.07.2020 15:55

Здорове харчування може запобігти розвитку серцево-судинних захворювань і поліпшити їх прогноз./Фото: Adobe Stock/udra11

здорової

Хвороби серцево-судинної системи - найпоширеніша причина смерті в Німеччині. У 2018 році через нього відбулася третина всіх смертей. Ішемічні хвороби серця є одними з найпоширеніших серцево-судинних захворювань. Вони виникають, коли кровоносні судини, що забезпечують серце кров’ю, багатою киснем, звужуються і зміцнюються відкладеннями (артеріосклероз). Як результат, серцевий м’яз постачається киснем лише обмежено. Більше 300 000 людей щорічно переносять серцевий напад, 270 000 людей переносять інсульт. Це відбувається тоді, коли замість цього ділянки мозку перестають забезпечуватися адекватною кров’ю.

Ризик розвитку серцево-судинних захворювань залежить від ряду факторів. Приблизно половини серцевих нападів та інсультів можна було б уникнути, якщо вчасно проводити контроль проти високого кров'яного тиску. І це не так складно: адже на високий кров’яний тиск може впливати спосіб життя загалом та дієта зокрема. Крім того, дієта, яка корисна для серця, є не лише основою для профілактики серцево-судинних захворювань, вона також може допомогти лікувати їх.

Прагніть до нормальної ваги

Мета - скласти дієту, яка має приємний смак і яку можна підтримувати. Мета подорожі: так зване дослідження EPIC-Norfolk, велике європейське проспективне спостережне дослідження, показує, що навіть незначні зміни можуть принести велику користь для серцево-судинного ризику людини. Однак пацієнти з сімейною схильністю до серцево-судинних захворювань повинні працювати особливо наполегливо. Їм найбільше виграє здоровий спосіб життя; їхній десятирічний ризик коронарної події зменшився вдвічі.

У багатьох випадках високий кров’яний тиск обумовлений надмірною вагою./Фото: ABDA

За підрахунками лікарів, від 30 до 60 відсотків випадків високого кров’яного тиску пов’язані з ожирінням. При ІМТ більше 25 кг/м2 постраждалі повинні по можливості схуднути. Зниження ваги на 10 кг знижує систолічний артеріальний тиск на 15 мм рт.ст., дистолічний артеріальний тиск на 8-10 мм рт.ст. - без будь-яких ліків. Німецьке товариство ожиріння рекомендує щоденний дефіцит енергії близько 500 ккал/день. Окрім ваги, розподіл жиру також відіграє вирішальну роль у ризику підвищення артеріального тиску. «Центральне ожиріння», тобто розподіл жиру, характерний для чоловіків з акцентом на животі («форма яблука»), небезпечніший, ніж більш жіночна форма на стегнах і стегнах («форма груші»).