Прохолодний і дієтичний рецепт літнього СУПУ З ШКОЛКИ

Опубліковано: 09.07.2015, 13:20.
Оновлено: 09.07.2015, 13:36

Незважаючи на те, що шлунковий суп багатий калоріями, цей літній рецепт має низьку жирність та багато смаку.

прохолодний

Незважаючи на те, що шлунковий суп багатий калоріями, цей літній рецепт має низьку жирність та багато смаку.

Інгредієнти для дієтичний шлунковий суп:

  • 500 г відвареного яловичого черева;
  • 2 моркви;
  • 1/2 невеликої селери
  • 1 корінь петрушки;
  • 1 невелика цибулина;
  • 2 жовтки;
  • 4-5 зубчиків часнику;
  • 150 мл йогурту 0,1% жиру;
  • лимонний сік;
  • листя модрини;
  • зелена петрушка;
  • сіль і горошок перцю.

Спосіб приготування:

  • чистити і мити овочі;
  • нарізати їх як для супу і відварити в підсоленій воді та горошинах перцю;
  • через годину додайте черевце вірно, даючи модрині і подрібненому часнику продовжувати кипіти;
  • в мисці змішати жовтки з йогуртом, що залишився, і часником;
  • підсолити за смаком, заправити лимонним соком і посипати подрібненою зеленою петрушкою.

Якщо ви захопили зображення, які можуть стати новинами, ви можете надіслати їх нам на WhatsApp за номером 0722.699.800, на сторінці обсерваторії Facebook або електронною поштою на [email protected] .