Простий Ізраїль поїсти веганську або вегетаріанську їжу - Mister Travel

Редакцією Дата товару

веганську

В основі ваших тарілок тваринні білки є регулярною частиною вашого меню. Рослинні білки порушують цей баланс завдяки появі нових моделей споживання та харчових тенденцій. Бути веганом чи вегетаріанцем - це вже не рідкість.

Чому рослини сьогодні стали важливими? ?

Стурбована приводом для тварин, завзятими захисниками навколишнього середовища або просто для розваги, ця проста тенденція очевидна. Частка тваринного білка зменшується в кількості на користь більш якісного м'яса, тоді як споживачі звертаються до більш рослинного раціону. Таким чином, щонайменше 30% французів скоротили частину раціону для тварин, а 46% хотіли б бачити хоча б одне веганське блюдо.

Тель-Авів-Яффа справді визнаний одним із провідних веганських/вегетаріанських ресторанів у світі.

Журнал "Tel Aviv Global & Tourism" опублікував з нагоди "Міжнародного місяця веганів" досьє, яке засвідчує цей невгамовний ентузіазм жителів усією веганською кухнею, пропозицією та різноманітністю гастрономічної сцени міста. причина ...

Тель-Авів - Яффа: велика кількість ресторанів

Таким чином, у Тель-Авіві-Яффі проживає близько 40 веганських ресторанів, 44 вегетаріанці та 171 ресторан, придатний для веганів (традиційні ресторани також з веганським меню). При погляді на кіоски зі свіжими соками (що вистилають міські бульвари) до барів з хумусом та веганських вишуканих страв, натхненних Близьким Сходом, не дивно, що кулінарія Тель-Авіва також стала необхідною.

Деякі дані, вироблені Geocartography від імені "Tel Aviv Global & Tourism":

• 8,8% жителів Тель-Авіва є або веганами (4,3%), або вегетаріанцями (4,5%), що є великою кількістю порівняно з більшістю великих західних міст.

• Проживання близько 450 000 жителів (інтрамулярний TLV), показує, що майже 40 000 жителів Тель-Авіва є або веганами, або вегетаріанцями. 30000 додаткових жителів (6,6%) описують себе песцетарианцями (лише риба, без м’яса).

• 37,4% споживачів м'яса в Тель-Авіві значно (13,1%) або незначно (24,3%) скоротили споживання м'яса за останні 12 місяців.

• 31% цих споживачів планують скоротити своє м’ясо в наступному році, а 2,2% сподіваються повністю виключити м’ясо зі свого раціону.

• За даними того ж опитування, майже половина (48,8%) жителів Тель-Авіва-Яффи їдять повністю веганську їжу принаймні два рази на тиждень.

• Дві третини (66,5%) опитаних заявили, що проблеми зі здоров’ям диктують вибір їжі. Смак, добробут тварин, економіка та захист навколишнього середовища також були ключовими факторами.

Тель-Авів