Простий огірковий салат; Легкий і корисний рецепт!

Ось цей огірковий салат Рецепт приготування неймовірно простий, але смачний та вишуканий. Наповнений огірками та цибулею, це здоровий рецепт салату, який обов’язково стане хітом навесні та влітку.!

Що слід подавати з цим огірковим салатом? Я люблю мої запечені курячі ніжки, медово-гірчичну курку, діжонський лосось та імбирний та цитрусовий гребінці.

Найкращий огірковий салат

Якщо ви прочитали мій рецепт солодкої та копченої яловичої грудинки, ви побачили попередній перегляд цього салату з огірків. Щоразу, коли я з’їдаю ситну м’ясну страву, як ця грудка, я намагаюся збалансувати її легким салатом. І завжди щось зелене.

Вживання цього салату з огірків перед великою їжею допоможе вам краще засвоїти цю чудову їжу. Це тому, що овочі, зелень та оцет стимулюють травлення організму та вироблення природних ферментів.

Відео рецепт салату з огірків

Незважаючи на те, що цей рецепт легко зробити, завжди корисно переглянути покроковий відеоурок. Дайте йому годинник унизу!

Які огірки вживати?

я рекомендую Англійські соління Вони більші, миліші і мають трохи тоншу шкіру. Але ви, звичайно, можете використовувати звичайні соління в цьому рецепті.

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Огірковий салат - ідеальний та чудовий рецепт літнього салату для всіх ваших шашликів та вечірок на свіжому повітрі. Ви навіть можете зробити це за кілька днів наперед останні 2-3 дні в холодильнику. Веселіться!

Як зробити цей огірковий салат

Найкраще в цьому салаті - це він Швидко і просто - Просто візьми Залишилося 20 хвилин. Як це зробити:

Нарізати огірок. Якщо у вас ще немає мандолини, я рекомендую її. Не тільки тому, що це полегшує цей салат, але й економить час на кухні, коли доводиться різати речі.
Посипати сіллю. Порізавши огірок, що займає буквально хвилину, посипте на нього трохи солі, щоб витягти воду та вологу з огірка. Огірки мають високу вологість, що робить їх чудовим освіжаючим овочем, але ви також не хочете мокрий салат.
Огірок помити і процідити. Як тільки ваші соління на мить змішаються з сіллю, ви помітите, що рідина капає на дно вашого сита. Огірки помити і процідити.
Змішайте салат разом. Після того, як огірки просочиться, помістіть їх у салатник разом з тонко нарізаною червоною цибулею (яка займає 10 секунд на мандоліні), нарізаною цибулею цибулею та свіжим кропом.
Додайте заправку. Як тільки все буде у вашій салатниці, залишиться лише додати заправку, просту комбінацію оцту та меду. Це воно.

Більше корисних рецептів салатів, які вам сподобаються

Простий рецепт салату з огірків

Час підготовки: 20 хвилин

Класичний огірковий салат з огірком, цибулею та кропом, який простий у приготуванні та смачний. Це хрустко, смачно і освіжає. Перегляньте моє коротке відео вище, щоб побачити, наскільки це просто!

2 великі англійські огірки, нарізані тонкими скибочками
1 столова ложка кошерної солі
1/2 червоної цибулі, нарізаної тонкими скибочками
1 цибуля, тонко нарізана скибочками
2-3 столові ложки свіжого кропу, подрібненого
1 1/2 ложки оцту шампанського або білого винного оцту
2 чайні ложки меду
Перець за смаком

Покладіть нарізаний огірок на друшляк і змішайте з сіллю.

Помістіть друшляк у свою раковину або на тарілку, оскільки сіль буде витягувати рідину з огірків. Дайте відпочити 20 хвилин, а потім промийте огірок під холодною водою.

Помістіть зціджений огірок в салатник разом з червоною цибулею, зеленою цибулею та свіжим кропом.

Змішайте оцет і мед в окремій невеликій мисці, а потім полийте ним салат.

Прикрасьте додатковим свіжим перцем і листям кропу.

Калорії: 45,2 ккал, вуглеводи: 10,9 г, білки: 1,3 г, жири: 0,2 г, насичені жири: 0,1 г, натрій: 5,1 мг, клітковина: 2,1 г, Цукор: 6,6 г.