Простий рецепт Картопляний гратен з сиром; Клуб мам

картопляний

Внаслідок шаленості нового навчального року нам часто не вистачає часу на приготування вишуканих страв. Час і мужність теж, скажімо так ... Ми намагаємось дійти до основ, щоб зробити речі простими, варіюючи страви якомога більше. Непростий бізнес! Отже, щоб допомогти вам у цьому пошуці ​​відповіді на відоме питання "що ми їмо сьогодні ввечері?", Ось простий рецепт, який ідеально підійде із зеленим салатом. !

Ви навіть можете зробити цей рецепт як гарнір на вечері вдома. Якщо ви хочете приготувати цей гратен для розваги друзів, наприклад, знайте, що ця страва дуже добре поєднується із сухим і легким білим вином. Цей вид вина покращує смак картоплі та солодкість сиру. Бордовий Живрі з Садиба Joblot наприклад, було б ідеально! Їх біла прелюдія має ефект досить гострої, ледве медової цукерки, смак якої приємно зберігається у роті! Ви не будете розчаровані! Хороший смажений ребра на грилі або плитка лосося, приготовлена ​​з одного боку, і ви готові прийняти гостей і порадувати смакові рецептори 😊 Оригінальність сиру, пов’язаного з цим білим вином, обов’язково сподобається їм! Зелений салат для свіжості, а чому б не фруктовий салат на десерт? Ідеальне меню, щоб порадувати зборів! Без зайвих сумнівів пропоную ознайомитися з рецептом нижче. І звичайно, якщо ви спробуєте, дайте мені знати, що ви про це думали! Ось і ми !

Інгредієнти

  • 3 картоплини (близько 500г)
  • 20г пармезану
  • 20г тертого грюєра
  • 1 яйце
  • 150г сиру
  • Один органічний лимон (необроблений)
  • 1 зубчик часнику
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • Сіль, перець, мускатний горіх

Рецепт

  • Розігрійте духовку до 180 ° C.
  • У салатниці змішайте яйце, сир, пармезан, грюєр, цедру лимона та спеції.

  • Потім натріть картоплю крупно, за допомогою крупної терки.
  • Потім додайте їх у миску і перемішайте.

  • У посуді з гратеном розчавіть зубчик часнику і додайте ложку оливкової олії. Випікайте порожній посуд від 3 до 5 хвилин.

  • Після гарячого дістаньте його і розподіліть олію по всій поверхні страви.
  • Додайте картопляну суміш, добре упакувавши, як пиріг.

  • Випікайте 45 хв.
  • Насолоджуйтесь теплим або холодним.

Примітки

Сир - це сир з особливою консистенцією, трохи схожий на сирне молоко і досить солоний на смак. Тому необхідно дозувати ель, беручи до уваги цей параметр. Він не повністю змішується з яйцем, що дає можливість знайти плавлячі шматочки сиру після варіння.

Якщо ви не можете знайти сир у своєму магазині, ви можете використовувати кущ.

Цей гратен ще кращий наступного дня.