Простий рецепт смаженої дині та кавуна (3 кроки)

Для цього рецепту смаженої дині та кавуна обмажте нарізані кубиками «хвилинні» фрукти в ароматизованому цукрі безпосередньо перед смаженням на сковороді, інакше вони виділять воду, і готувати буде менш просто.

На 4 особи

Інгредієнти

Виробництво

Почніть це рецепт смаженої дині та кавуна видаливши цедру з 2 лимонів. Зарезервуйте цитрусові для рецепту конфі. Подрібніть дрібно цедру цих лимонів, а потім змішайте їх з чебрецем і цукром.

простий

Почистіть кавун і диню очищувачем і видаліть м’якоть. Зарезервуйте їх шкірки (також для рецепту конфет).

Чорнослив м'якоть дині та кавуна шматочками (або скибочками, залежно від вашого смаку). Обваляйте їх у ароматизованому цукрі безпосередньо перед підрум’янюванням на сильному вогні, в свою чергу, на сковороді або на мангалі.

А також: Ви можете замінити цукор медом і залишити нарізані кубиками диню та кавун у цьому маринаді в холодильнику на 1 годину, перш ніж смажити їх туди-сюди.