Пшеничні висівки - як варити пшеничну кашу - секрети шеф-кухаря - наприклад, журнал

Пшенична пшениця - загальні тези та методи приготування

Пшенична пшениця - довга печінка. Що стосується основної їжі, вона згадується в Біблії. А зі столів наших бабусь і дідусів - слов’ян цей продукт ніколи не зникав. Він їв у будні та свята, пригощав дорогих гостей і жив звичайними мандрівниками. Свинину, приготовлену на воді або молоці, для смаку додавали олію всіх видів соусів, соусів, жирів.

У наші дні знаменитість злакових культур, включаючи пшеницю, дещо впала. Чому б не спробувати підвищити свій рейтинг. Крупи дешеві, тому спробуйте зварити кашу вдома. Якщо хочете, то будете готувати його регулярно. Це урізноманітнить ваше меню на сніданок або вечерю. Крім того, гриль для пшениці швидко відновлює сили, він легко потрібен людям, які займаються великою фізичною силою. Їдять його з молоком, вершками, фруктами. Легку кашу подають з беконом, м’ясом, рибою, грибами, овочами тощо. Пізніше, після вимкнення варильної поверхні, залиште кашу на плиті на 15 хвилин, щоб вона досягла - вона стала м’якше і делікатніше.

Пшенична каша - приготування продуктів

Пшениця дає два види пшениці - Полтавську та Артекську. Перший - це ціле очищене зерно або величезні подрібнені зерна (зерна досить великі). Артек - різновид невеликого крупа. Для жінок, запіканок, в’язкого молока та рідини застосовують Артек. Цукор виготовляють також із високозернових злаків із Полтави. Цільнозернові також використовуються для наповнення супу.

Перед приготуванням зазвичай промивають водою тільки холодною як Полтава. Нарізаний чай не можна мити, хоча деякі господині миють і те, і інше. Вважається, що це підвищує якість каші. Традиційно, коли вода починає закипати крупкою, утворюється піниста поверхня з уламками, тут її обов’язково потрібно видалити. Перед тим, як класти круп у воду, необхідно перевірити наявність відходів для видалення гальки або інших дрібних предметів.

Пшенична пшениця - найкращі рецепти

Рецепт 1: Пшенична каша на воді

Цю кашу можна використовувати як самостійну тарілку, так і як тарілку. Скажімо, подавайте до м’яса, смажених грибів або печінки. Шкіру холодно промити під теплою водою, щоб промити борошно, а каша не була схожа на пасту. Якщо ви любите липку, липку кашу, то мити її не можна.

Інгредієнти. Пшенична пшениця - 1 пляшка, 2 склянки води, за смаком вершкове масло і сіль.

Залити скоринку холодною водою. Як тільки закипить, зменште вогонь і варіть 15-20 хвилин, періодично помішуючи. Залийте олію кашею. Якщо вода раптом закипить, а круп ще не зварився до м’якості, слід додати трохи кип’яченої води і варити.

З вчорашньої печі дозволяється виробляти локшину. Додайте яйце, трохи манго, все перемішайте. Зліпити невеликі рулетики і обсмажити їх на вершковому маслі. Подавати гарячим. Діти теж із задоволенням їдять.

Рецепт 2: Каша з цукрової пшениці на молоці

Такий келих сподобається багатьом. UИ ™ або, але як смачно! На сніданок, все. Радість відразу - і правильні емоції від їжі та енергії на кожен день. І каша виявляється не тріскається, а просто чудово. Якщо солодощів здається недостатньо, можна додати цукор або мед індивідуально на тарілку. Якщо овес виглядає рідким, додайте трохи більше круп, скажімо, 2/3 склянки.

Інгредієнти. крупа - півсклянки (звичайний фасет), молоко - 1 літр, половина чайної ложки солі і чайна ложка цукру, вершкове масло. Спосіб приготування

У кип’ячене молоко всипати пшеницю, сіль і цукор. Коли він знову закипить, вимкніть вогонь на мінімум і дайте йому розслабитися протягом 40 хвилин, накривши кришкою. Не заважайте каші, не знімайте кришку. Через зазначений час вимкніть вогонь, додайте олію і перемішайте. Закрийте кришку і дайте їй кипіти ще 10 хвилин. Для приготування візьміть лише товстостінні горщики, щоб каша не пригоріла.

Рецепт 3: Пшенична каша з грибами

Можна, звичайно, примітивно зварити пшеничну водяну кашу і подавати її до смажених грибів. Але це буде занадто просто і не так цікаво. Цей рецепт зовсім інший, як і смак. З того, що ви лише просите на сковороді, це готується на грибному супі. Гриби набувають більш чудовий білий колір, бульйон з ними більш ароматний. Що робити, якщо вони не білі? Візьміть всілякі свіжі гриби, але тоді для більшого смаку ви можете додати в бульйон куб грибних грибів.

Інгредієнти. крупа - 2 склянки, грибний суп - 6 склянок (1,25 л), 400 г грибів, 80 г вершкового масла, 4 цибулини, зелена, для смаження рослинного масла, сіль.

Гриби відварити, кинути в дріт. Губка переливається в іншу миску, гриби охолоджуються і нарізаються довільно.

Розтопіть масло, влийте кілька овочів і обсмажте подрібнену цибулю, в кінці додайте склянку (250 мл) грибного бульйону, закип'ятіть.

У відварний грибний відвар (1 літр) заповніть скоринку промитою пшеницею, розтопленим вершковим маслом, сіллю. Коли цукор почне загусати, додайте гриби, цибульний соус (цибуля, обсмажений на бульйоні), перемішайте і поставте в духовку на 40 хвилин (200 ° C). Зернову кашу, посипану зеленню, заправити розтопленим вершковим маслом.

Рецепт 4: М’ясна каша з м’ясом

Цю кашу захочеться пригостити вечерею. Запах часнику комфортно заморожує ніздрі, підвищуючи стан здоров’я, м’яка і соковита м’якоть приємна для шлунку, втамовуючи голод, а ніжна каша відновлюється після денної роботи. Повна ідилія - ​​і це приємно, корисно і апетитно!

Інгредієнти: пшеничний сірий - м’ясо 1 склянка м’якоті (свинина, курка), 2 зубочки часнику, 1 морква, 2 цибулини, вода - 3 склянки, запашний перець смачний і чорний, лавровий лист і сіль, рослинна олія.

Остудіть моркву, наріжте цибулю і м’ясо невеликими кубиками. Часник подрібнювали так, що він був сплющений, але тримав форму, скажімо, стискаючи стіл гострою стороною ножа (так його потім було легко зловити).

Смажте в казані, по черзі кладіть цибулю, моркву до золотистої скоринки. Додайте м’ясо і часник, смажте, поки м’ясний сік не випарується. Влити всю воду, додати лаврове листя, спеції і тушкувати 25 хвилин. Не потрібно часник або лаврове листя. Він повинен вийти з котла і викинути його. М’ясо, додайте промиту пшеничну скоринку. Коли рідина закипить, зменште вогонь і перемішуйте, щоб варити, поки шкірка не стане м’якою. Вимкніть вогонь, дайте цукру кипіти в котлі протягом 15 хвилин і дайте йому сісти на тарілки.

Пшенична пшениця - відповідна порада досвідчених кухарів

Щоб крупа стала більш апетитною, готуйте більше, ніж хто-небудь у чавунній каструлі. Тоді вона не згорить, до того ж Казань холодно зберігає тепло.

Інші рецепти яєць

• TДѓrГўИ ›e de mei
• Рисова каша
• Гарбузовий порошок
• Їжа hriІ ™ cДѓ
• Керамічне насіння
• Каша на молоці
• Ячна риба
• Багатоваріантна каша
• Кукурудза
• Кукурудзяна кукурудза
• Коник
• Торт з вівсянки
• Насіння льону
• Каша в духовці
• М’ясна каша
• Третини пива

Більш цікаві рецепти ви знайдете на головній сторінці кулінарного розділу

Читайте також

Плов зі свинини - найкращі рецепти. Як приготувати свинячу відбивну правильно і смачно.

---