Пшоно в кормі поросятам в умовах кризи відлучення - Світ села

пшоно

Національний науково-дослідний інститут біології та харчування тварин - Балотешті

Останніми роками все частіше говорять про кліматичні зміни, і, очевидно, вирощування деяких стійких видів рослин висушує їх. Ефективне використання місцевих кормових ресурсів, таких як насіння проса, як альтернативного харчового рішення для енергетичних зернових культур та висвітлення сприятливого впливу на продуктивність поросят в умовах кризи відлучення, було важливим питанням, яке вирішили фахівці IBNA Balotești у проекті ADER 6.1. .1, фінансується MADR.

Пшоно (Panicum miliaceum) - це однорічна рослина, яка входить до складу великого сімейства злакових. Вирощується переважно в Азії та Північній Америці (https://www.feedipedia.org/node/409). На відміну від інших круп (наприклад, кукурудзи, пшениці, тритикале), його можна вважати інгредієнтом з низьким вмістом сировини, оскільки він вимагає низьких виробничих витрат (можна вирощувати на маргінальних землях) і має особливі агрономічні переваги: ​​посухостійкість, шкідники, мінімальні вимоги до добрив (Amadou et al., 2013; Changmei & Dorothy, 2014). До них додається короткий вегетаційний період, між 60-100 днями (Baltensperger, 2002).

Пшоно добре досягає успіху в більш сухих районах завдяки добре розвиненій фасцикулярній кореневій системі, яка може проникати в грунт на глибину 100 см (banerban D., 2010).

З точки зору харчування просо характеризується: середнім вмістом білка 9,86%, засвоюваністю 75%, низьким вмістом жиру (3,99%), неочищеною целюлозою 13,03% та мінеральними солями 3, 38%. Кальцій та фосфор містяться у відносно невеликих кількостях - 0,02% та 0,3% відповідно. Завдяки тому, що вони мають тверду оболонку, насіння проса, що вводяться як такі, головним чином, поросятам на ранніх стадіях росту (материнство, криза відлучення), «рятуються» від травних процесів, а поживні речовини трохи розщеплюються, засвоюються та ефективно використовуються. Подрібнене та згодом гранульоване насіння проса може замінити до 25% тритикале.

Ефективність використання 25% пшона в структурі рецептури комбікормів для поросят в умовах кризи відлучення вивчали на кількості 40 поросят протягом 21 дня в IBNA Baloteşti Biobase.

Додавання 25% пшона в корм відлученим поросятам через 30 днів при вазі

8 кг, дозволяє досягти зоотехнічних показників, порівнянних із традиційно отриманими. Протягом 21 дня середня вага

14 кг Середньодобовий приріст може зрости на 13% за рахунок додавання пшона в їжу (280 г середньодобового приросту).

На додаток до того, що пшоно - це їжа, яка багаторазово використовується в їжі людини, благотворний вплив якої на здоров’я підтверджений часом, кількість, залишена для споживання тваринами, є досить важливою, і її вживання може бути альтернативою із позитивними наслідками. для критичного сектора в циклі розвитку поросят.

Автори: Ніколета ЛІФЕР, Михаела ХЕБЕАНУ, Анка ГЕОРГЕ