Пудинг з фаршу та рису; Смак і добрий смак

500г фаршу
150 грам рису (1 склянка)
2 цибулини
200 г моркви
200 г капусти
100 г вершків
3 столові ложки томатної пасти
½ чайна ложка куркуми
Солоний перець
рослинне масло для смаження

У каструлю кладемо чашку рису, яку заливаємо 3 склянками води.
Додайте ½ чайної ложки солі, чайної ложки куркуми і добре перемішайте.
Накрийте кришкою і тушкуйте до м’якості (близько 20 хвилин). Рис придбає гарний жовтий колір.
Цибулю почистити і дрібно нарізати, моркву очистити через крупну тертку, капусту нарізати дрібними шматочками.
Розігрійте на сковороді олію і обсмажте цибулю, поки вона не стане прозорою, додайте моркву, сіль і перець, добре перемішайте і тушкуйте близько 5 хвилин.
Приправте фарш сіллю, перцем, добре перемішайте.
Додайте до столової пасти 3-5 столових ложок води (вона повинна мати злегка рідку консистенцію).
Так само до крему додайте 3-5 столових ложок води.
Ми підготували всі інгредієнти і зараз починаємо формувати запіканку.
Теплоізоляційну посудину покриваємо вершковим маслом (ми використовували посудину Єни розміром 25х25 см).
Покладіть рис, розподіливши його рівномірно по всій поверхні страви, над рисом кладемо капусту.
Капусту розлити розведеною водою томатною пастою.
Наступний шар буде складатися з фаршу та приправленого м’яса, поверх якого ми кладемо моркву та смажену цибулю.
І нарешті, заливаємо розведеним кремом препарат.
Поставте блюдо в розігріту до 180 градусів розігріту духовку.
Варити близько 50-60 хвилин.
Запіканку з фаршем можна їсти як основну страву на обід або вечерю, оскільки вона містить м’ясо та овочі.
Це смачно і ситно.

Смак і хороший смак - Запіканка з фаршем і рисом

Пов’язані

Про нас

Інформація

Добре знати

Огляд конфіденційності

Цей веб-сайт використовує файли cookie для покращення вашого досвіду під час переходу по веб-сайту. З цих файлів cookie файли cookie, класифіковані за необхідністю, зберігаються у вашому браузері, оскільки вони є настільки ж важливими для роботи основних функціональних можливостей веб-сайту. Ми також використовуємо сторонні файли cookie, які допомагають нам аналізувати та розуміти, як ви використовуєте цей веб-сайт. Ці файли cookie зберігатимуться у вашому браузері лише за вашою згодою. Ви також можете відмовитись від використання цих файлів cookie. Але відмова від деяких із цих файлів cookie може вплинути на ваш перегляд веб-сторінок.

Необхідні файли cookie абсолютно необхідні для нормальної роботи веб-сайту. Ця категорія включає лише файли cookie, які забезпечують основні функціональні можливості та функції безпеки веб-сайту. Ці файли cookie не зберігають жодної особистої інформації.