Пухнасті набирають вагу або худнуть Дізнайтеся правду! Пісна або жирна
Листкове тісто, яке зараз представлено на ринку, входить до списку нетерта їжі, в категорії нездорових закусок. Чому? Оскільки при простому прочитанні інгредієнтів, навіть простих сортів (без аромату сиру, сиру, паприки тощо), ви виявляєте багато проблем, починаючи з високої калорійності на порцію (30 г) до надлишку солі та присутності олії. пальми. І проблеми на цьому не зупиняються.
Пухнасті люди товстіють!
Листкове тісто - це зовсім не гарна ідея, з будь-якої точки зору. Не дарма, але, хоча вони мають непереборний смак (навіть хоча б тому, що несуть нас у дитинстві), пух далеко не дієтичний. І оскільки вам ніколи не вдається обмежитися невеликою порцією, і в результаті ви з’їсте всю сумку, ви забезпечуєте від вогню споживання калорій, яке обертається близько 600 ккал! Зовсім не для перекусу!
Пояснення? Затяжки отримують шляхом розширення підрум'яненої малаї, що впливає на крохмаль у складі. Іншими словами, хоча вони здаються «легкими», пов'язана з цим калорійність далеко не така. І той факт, що пух також містить рослинні олії (пальмову олію) та цукри, тобто інші джерела калорій, лише доповнює рецепт катастрофи для фігури.
Пухи рясніють сіллю
Ще одним аспектом, який повинен переконати вас вилучити листкове тісто зі списку закусок, є високий вміст солі. Щоб зробити їх смачнішими та заохотити до споживання, пух рясніє натрієм, шкідливий вплив якого у випадку тривалого надлишку добре відомий: від затримки води та гіпертонії до підвищеного ризику серйозних проблем зі здоров’ям, таких як камені в нирках, серцева недостатність, інсульт, остеопороз.
Пухи містять небезпечні барвники
Не слід ігнорувати, що пух також містить барвники. Залежно від асортименту та марки, в їх складі, серед іншого, знаходяться тартразин або Е102 (жовтий барвник) і червоний Понсо або Е124. Тартразин, який міститься у всіх продуктах жовтого кольору на ринку, заборонений у таких країнах, як США, Австрія та Норвегія, через вплив на здоров’я, який включає: алергічні реакції, мігрень, розлади настрою (тривожність, депресія), розлади зору та сон, втома і слабкість. Добово допустима кількість тартразину становить не більше 7,5 мг/кг маси тіла, що блискуче перевищується споживанням листкового тіста та будь-яких інших жовтих продуктів (соків, гірчиці, цукерок, кремів, тістечок тощо).