Пульє для соусу з мідій

Мідії можна їсти майже за бажанням !
У цій підготовці я запланував 2 літри на 4 людини, оскільки їх супроводжував кіш, але ви можете підняти до 1 літра на людину.

мідій

Мідії з курячим соусом Рецепт

дуже мало вуглеводів, що забезпечуються картопляним крохмалем, який загустить соус мідій

Інгредієнти

Інструкції

  1. Очистіть формочки - промийте їх кілька разів
  2. Наріжте моркву та білий селера невеликими кубиками (брунуаз), а потім тушкуйте в запіканці 10 хвилин з невеликою кількістю оливкової олії
  3. Додайте подрібнений цибулю-шалот, потім продовжуйте готувати протягом 5 хвилин - деглазуйте білим вином і додайте мідії. час від часу перемішуйте і додайте подрібнену петрушку.
  4. як тільки мідії повністю відкриються, вийміть їх шумівкою і тримайте в теплі. продовжуйте варити сік так, щоб він зменшився на третину
  5. Збити вершки з жовтками в салатниці, додати картопляний крохмаль, а потім влити сік, перемішуючи. Поверніть все варитися з мідіями на кілька хвилин, щоб нагріти - перемішайте і подавайте до столу.
  • Приготоване:Регіональна кухня
  • Тип страви:Головна страва
  • Рівень складності:Легко

Тушонка з баранини, яка не надто калорійна, багата клітковиною (без крохмальних продуктів) (докладніше ...)

Риба та овочі з південними акцентами. (після…)

Швидкий рецепт приготування ніжного і смачного кролика без додавання вершків. (після…)

Мідії з низьким вмістом жиру, вуглеводами підходять майже всім! (після…)

Поради та ідеї, щоб наново відкрити насолоду від їжі без розчарувань.

Recipe-pour-diabetique.com пропонує вибір рецептів приготування страв для всіх. Вони особливо підходять для діабетиків, які бажають контролювати споживання вуглеводів у своєму раціоні. Легкі рецепти, часто з низьким глікемічним індексом, без глютену або з низьким вмістом вуглеводів. Для свого здоров’я уникайте вживання занадто жирного, занадто солодкого або занадто солоного: www.mangerbouger.fr

Ми використовуємо файли cookie, щоб забезпечити вам найкращий досвід роботи на нашому веб-сайті, надати вам персоналізовану рекламу та для статистичних цілей. Продовжуючи вашу навігацію, ми будемо вважати, що ви приймаєте використання файлів cookie.