Qu; - це сировина Le Nutriscope
Близько 4 хвилин
І якщо секрет харчування-здоров'я було насправді їсти сирим ?
У будь-якому випадку, це те, що послідовники Сира їжа, модель харчування на основі споживання сирої їжі і дуже мало подивитися не приготовані. Через кілька років після перетину Атлантики течія р Сира їжа здається, не закінчується пара, вважаючи, що за цим стоїть більше, ніж мода дієта...
Сира їжа: "Ви не будете готувати" ?
Як і багато харчових тенденцій, які стали модними явищами, Raw-Food народився в Каліфорнії, посеред голлівудських зірок, які завжди прагнуть революційних методів схуднення-краси-блиску-безсмертя.
Оскільки його назва не вказує ("Raw", що означає "сире" по-англійськи), Raw-Food не відпочиває не тільки на сирі продукти, а швидше на сира їжа. Зокрема, ця дієта складається знатуральні харчові продукти, нерафінований і непромислові, підготовлені та приготовані з використанням методів, які зберегти всі поживні речовини. Таким чином, більше немає каструль з киплячою водою та будь-якого варіння, що досягає 50 ° C.
В Сира їжа, більшість з харчовий раціон - овочевий. Складається із сезонних та місцевих фруктів та овочів, цільного зерна, бобових, насіння та олійних культур, рослинних олій холодного віджиму тощо. Хоча ідеальним для цього способу споживання є обійтися без нього, можна додавати продукти тваринного походження за умови, що вони готуються з використанням методу, що поважає рух Сира їжа.
Більш жорсткі правила доповнюють листівку: пийте лише помірковану воду і без їжі, кожен прийом їжі починайте з салату або супу, максимально обходьте без молочних продуктів.
Що робити, якщо, щоб харчуватися здорово, вам довелося їсти сире? У будь-якому випадку, це принцип сирої їжі ...
Модель харчування, яка рухається в правильному напрямку
Хоча "заповіді" з Сира їжа може здаються дуже директивними і розривники, основи цієї харчової моделі досить цікаві. Не було б сенсу кидати камінь режиму, який робить просування більш дієти на рослинній основі, багатішої на поживні речовини, в той час, коли промислові корми та корми для тварин є «західним» стандартом у більшості промислово розвинутих країн та країн, що розвиваються.
На практиці прийняття Дієта з сирої їжі здається менш очевидним і вимагає матеріалів, придатних для цих новин вимоги до підготовки. Вам потрібно буде озброїтися найкращим термометром, дегідратором, пароваркою, а також соковижималкою, але особливо терпінням, оскільки час приготування, логічно, набагато довший, ніж при високій температурі.
Тим не менше, прийняття сирої їжі, наприклад у формі "лікування" декількох днів у році, може щоб бути вам корисним, якщо тільки для допомогти вашому організму детоксикації. Однак, якщо ви хочете остаточно вибрати цю модель харчування, допомога дієтолога, здається, необхідна, щоб не допустити встановлення будь-якого можливого недоліку.
Хоча харчовій моделі було б вигідно, якщо її більше гнучкі і зручно, Сира їжа є дієтичним підходом, який «йде в правильному напрямку». Виступаючи за більше рослинної їжі, місцеві і органічні, і прагнучи отримати якомога більше харчові переваги, ця харчова тенденція захищає цінності, які заслуговують на центральне місце на нашій тарілці, оскільки вони є синонімами а здоровішу та відповідальнішу їжу.