R; клей-гіпокур; міант
Принцип дієти
Зменшіть споживання їжі, відповідальної за вироблення сечової кислоти
Сечова кислота виробляється, коли наш організм метаболізує білки: отже, їжа, яку потрібно зменшити, - це в основному м’ясо. Найбагатші на сечову кислоту продукти - це м’ясо органів.
- Їжі, якої слід уникати:
- усі субпродукти: особливо солодкий хліб, але також нирки, печінка, мозок, шкембе, серце, язик
- Варене м'ясо
- сушене м’ясо
- м’ясні екстракти (типу КУБ) та м’ясні бульйони
- певні риби: сардини, анчоуси, оселедець, форель, короп, щука.
- Загалом, зменшіть споживання м’яса та зменшіть споживання основних калорій (не більше 2000 калорій), зокрема, зменшивши кількість білків та ліпідів.
- Жоден овоч не є проблемою, оскільки рослинні пурини не перетворюються на сечову кислоту (тому не слід уникати ні щавлю, ні капусти, ані шпинату, ані чаю).
Збільшення виділення сечі:
Чим вище виділення сечі, тим краще очищення сечової кислоти з крові нирками. Тому ви повинні пити багато води (2-3 літри на день) води, включаючи 1/2 літра води VICHY на день, щоб підщелочити сечу. Ви можете вибрати будь-яку воду, включаючи водопровідну. Лимонна кислота (Фонцитрил ®: 2-3 пакетики на день) призначається у випадках серцевої недостатності.
Уникайте продуктів, які можуть спровокувати напад гострої подагри:
Деякі продукти можуть за допомогою складних механізмів сприяти появі нападу подагри, хоча самі по собі вони не забезпечують сечової кислоти. Це справа:
- алкоголь у всіх його видах (і не тільки портвейн чи біле вино.): не більше двох склянок на день
- жирні речовини: не більше 40-50 грамів доданого жиру на день
- певні продукти, специфічні для кожного пацієнта (шоколад або гриби, наприклад). Ви, звичайно, повинні уникати їх, але лише ви можете знати їх за те, що вони пов’язали ваші напади подагри з їх конкретним споживанням.
При надмірній вазі необхідно поєднувати низькокалорійну дієту.
У разі дисліпідемії необхідно поєднувати нормоліпемантову дієту.