Радість приготування їжі для схуднення (схуднення)

Страви, вибрані на радість душі

64 предмети знайдено у "Харчування для схуднення (схуднення)"

19 лютого 2010 р

Смачний овочевий суп, приготований за 10 хвилин

Загальні міркування

натріть його

Потреба часто вчить вас, тож тепер я представляю вам надзвичайно хороший і надзвичайно швидкий рецепт супу
готуватися. Завжди під натиском часу, ми хочемо приготувати гарну їжу, але за короткий час. Секрет цього рецепта полягає в тому, що всі овочі, включаючи картоплю, натерті на крупній тертці і швидко готуються. Смак чудовий, вітаміни та мінерали збережені. Ті, хто поститься або виконує терапію Орніша, не додаватиме в суп вершків.

Інгредієнти на 4 порції

  • 2 літри води
  • лавровий лист і 2 ягоди енібахар
  • 3 середні картоплини (близько 300 г)
  • 1 середня морква
  • 1 скибочка селери
  • 1 корінь петрушки
  • 1 скибочка болгарського перцю або пампушки
  • 1 невеликий скибочку капусти
  • 1 невелика цибулина
  • 1 маленький червоний
  • 1 зубчик часнику
  • подрібненої зеленої петрушки
  • ароматичні спеції: кмин в порошку, коріандр, базилік, чебрець, естрагон, розмарин
  • 2 столові ложки свіжих вершків
  • за бажанням 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 столова ложка олії або 1 чайна ложка вершкового масла
  • сіль
  • імбир або перець

Спосіб приготування

  1. Доведіть воду до кипіння з невеликою кількістю солі, лавровим листом і 2 зернами енібахару
  2. Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік.
  3. Подрібніть капусту.
  4. Коли вода закипить, додайте тертий картоплю і подрібнену капусту і тушкуйте 5 хвилин.
  5. Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік.
  6. Наріжте солодкий перець і цибулю кубиками .
  7. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і дрібно наріжте.
  8. Після того, як картопля провариться протягом 5 хвилин, додайте всі підготовлені овочі. Дайте варитися ще 3 хвилини.
  9. Суп готовий. Додайте олію, подрібнений часник, спеції і дайте йому покритися принаймні 2-3 хвилини. Будь-яка людина може додати лимонний сік.
  10. Подавати з подрібненою зеленою петрушкою та вершками.
Хороший апетит!

12 лютого 2010 р

КАРТОФЕЛЬНЕ ПЮРЕ З НАТУРНИМИ ГРИБАМИ

Загальні міркування та дієтотерапія

Картопляне пюре легко приготувати і засвоїти. На смак він ніжний і не товстить.

Кислотність, індукована іншими продуктами, може триматися під контролем, якщо ми їмо картоплю, що має лужні властивості.

Картопляне пюре можна їсти будь-якого віку і, як правило, не має протипоказань. Люди з надмірною вагою можуть готувати пюре тільки з молоком, без вершкового масла, а також люди, які проводять терапію Орніша при серцево-судинних захворюваннях. Для людей, що поститься, пюре можна робити лише з вареним картопляним соком, оливковою олією та спеціями, зеленню.

Пюре їдять гарячим, свіжоприготованим, і якщо воно охолоне, його можна розігріти на марині (ми не рекомендуємо мікрохвильову піч). Щоб урізноманітнити смак, ми можемо пюрировать ароматичну порошку спецій, для більшого споживання вітамінів можна пюрировать дрібно натерту моркву та подрібнену зелень або навіть 1 зубчик подрібненого часнику.

Для приготування пюре рекомендується борошняна та солодка біла картопля, яка швидко руйнується, тому не слід змішувати картоплю, поки вона вариться, щоб вона не подрібнилась і не змішалася з водою.

Лапу та вершкове масло можна замінити вершками, а коли картопля зцідиться, у них залишається вода, щоб ця вода могла зробити пюре схожим на крем.

Інгредієнти на 4 порції

  • 1,5 кг білої картоплі
  • 150 мл молока або гарячого соєвого молока
  • 30-50 г вершкового масла
  • необов’язкові спеції: коріандр, кмин, базилік, каррі, розмарин
  • нарізана зелень за бажанням (петрушка, кріп, гашиш, розмарин, базилік)
  • сіль
  • 300г нарізаних грибів
  • оливкова олія
  • гострі спеції
  • за бажанням подрібнений часник

Спосіб приготування

  1. Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте кубиками. Їх варять на відповідному вогні з водою, в яку я кладу чайну ложку солі. Води повинно вистачити, щоб покрити їх навіть на 3-4 см. Доведіть до кипіння протягом 20 хвилин з моменту закипання води і зменште вогонь до мінімуму.
  2. Молоко гаряче.
  3. Коли картопля звариться, злийте її. Від картоплі може залишитися трохи води, оскільки вона містить мінеральні солі.
  4. Подрібніть картоплю ціллю картоплі або покладіть в міксер. Додати гаряче молоко, перемішати далі, додавши масло.
  5. Отримуємо біло-вершкове пюре. Якщо воно недостатньо м’яке, можна додати молока або трохи води від кипіння картоплі
  6. За бажанням додайте гострі спеції, зелень або дрібно натерту моркву.
  7. Подавайте пюре, красиво розкладене на листі салату або шпинату або навіть подрібненій капусті. Надайте кожній порції пюре сферичної форми або помістіть її в миску, змочену водою, а потім переверніть на сервірувальну тарілку як півкулю. Прикрасити місячною редькою, зеленню.
  8. Подавати з грибами, очищеними природним чином, помитими, нарізаними скибочками, а потім покласти на тарілку, заправлену олією, спеціями, перцем і подрібненим часником.

Дієтотерапія у співпраці з

ЦЕНТР ПРИРОДНОГО ЗДОРОВ’Я

"Божественна зірка"

Медичні кабінети

Ясси, вул. G-ral Berthelot, no. 10, мета. 0232248604