Радість приготування Рецепти для діабетиків

Страви, вибрані на радість душі

87 предметів знайдено в "Рецепти діабету"

6 лютого 2010 р

Яблучний штрудель - смачний і дієтичний

Загальні міркування

радість

Яблучний штрудель - рецепт, який я пропоную тут, - це дієтичний захват. Її можуть вживати ті, хто проводить терапію Орніша, люди з серцево-судинними захворюваннями, ті, хто страждає гіперхолестеринемією та люди з діабетом. Діти та люди похилого віку можуть насолоджуватися цим простим і апетитним десертом.

Слід зазначити, що у цьому штруделі не використовуються жири (олія або масло для розкладання простирадл), цукор для підсолоджування, і все ж він буде смачним та корисним.

У наш час люди не встигають готувати вдома штрудель-листи, крім теперішнього борошна з усіма видами добавок, часто це не призводить до пластичного тіста, яке можна розкласти надзвичайно тонкими листами, такими як штрудель. Ось чому я пропоную для цього штруделя використовувати комерційні листи пирога. Люди, які не дотримуються дієти, можуть використовувати більше бджолиного меду (приблизно 2 столові ложки на 100 мл води) та мелених волоських горіхів. Його також можна зробити без волоських горіхів.

інгредієнти

  • 1 пачка аркушів штруделя
  • 11/2 кг соковитих румунських яблук (Domneşti, Ionathan, Golden, Idared яблука)
  • 1 чайна ложка порошку кориці
  • терта цедра лимона
  • 1 пакетик ванільного цукру або ванільної есенції
  • 2 чайні ложки натурального меду
  • 1 склянка води
  • за бажанням: 2 столові ложки мелених горіхів
  • 1 яєчний білок

Подавати зі свіжим фруктовим соком або нектаром.

Цей штрудель також можна зробити у вигляді пирога на таці. У цьому випадку покладіть деко, підготовлену, як описано вище, листи пирога один за одним, змастивши їх медовим сиропом, а потім покладіть лист, на який рівномірно кладуть терті яблука. І покладіть простирадло, змащене пензлем медового сиропу, накрийте простирадлом, на яке покладіть яблука. Нарешті накрийте останнім листом, змащеним збитими білками. Випікаємо так само і ріжемо холод на квадрати.

Дієтотерапія у співпраці з

ЦЕНТР ПРИРОДНОГО ЗДОРОВ’Я

"Божественна зірка"

Медичні кабінети

Ясси, вул. G-ral Berthelot, no. 10, мета. 0232248604

4 лютого 2010 р

СОГА НА ГРИЛІ ФИГ

Загальні міркування та дієтотерапія

Pârjoalele або фрикадельки як він каже зараз, в деяких районах країни насправді є два подібних препарати, але склад дещо відрізняється з точки зору кількості часнику, зелені та консистенції макаронних виробів, а також їх форма та призначення різне. Я хотів би зараз пояснити цю плутанину. Pârjoalele вони більші за розміром, мають видовжену овальну форму близько 8 см, але все ще сплюснуті, їх також можна зробити у формі листа ширше на одному кінці і довше на іншому, подавати з гарнірами, такими як картопляне пюре, шпинат, кропива і салат. фрикадельки вони менші за розміром і найчастіше мають сферичну або злегка сплюснуту форму.Вони виготовляються більш послідовно і зазвичай не містять картоплі та моркви у своєму складі і обсмажують їх у великій кількості олії, в якій вони можуть рівномірно спектись. сферичний. Потім приготуйте маринований з томатним соусом, маринований з майонезом і невеликою кількістю цибулі або простий як закуска.

Соєве смаження - це спосіб ввести в наш раціон рослинний білок сої, але смажена страва не є дієтичним, але час від часу смачно, ми можемо дозволити собі невеликий надлишок. Для тих, чий раціон не дозволяє їсти смажену їжу, вони покладуть склад смажених страв у сковороду, змащену олією та посипану сухарями, і запечуть у духовці. Це смачно та корисно, як це запечене.

Їх можна смажити і запікати на мангалі на плиті і запікати з обох сторін.

Рекомендуємо приготувати композицію парйоалу із сої. На відміну від текстурованої сої, технологія приготування та якості якої ми дуже сумніваємось, сою можна придбати в плафарі чи в органічних магазинах, і ми можемо бути впевнені, що вона не генетично модифікована після перевірки етикетки. Страви з сої мають незрівнянно кращий смак, ніж страви з текстурованої сої. Сою замочують напередодні і варять близько 2 годин, поки квасоля не стане м’якою. У скороварці зерна готуються близько 40 хвилин. Можна використовувати соєвий шрот, який швидко закипає водою відповідно до інструкцій на упаковці. Якщо воно виготовлене з текстурованої сої, відваріть сою з лавровим листом, сіллю та спеціями. злити воду і діяти, як у рецепті з соєю.

Люди, які проводять лікувальну терапію доктора Орніша для серцево-судинних захворювань, діабетики, ті, хто страждає ожирінням та гіперхолестеринемією, можуть випікати композицію паржуалу, як показано вище, використовуватимуть лише яєчний білок.

Люди, які постить або повністю протипоказали яйце, можуть приготувати композицію з парйоале, додавши трохи більше цільнозернового борошна для зв’язування композиції.

інгредієнти:

  • 1/2 склянки сої близько 150г
  • 4 склянки води
  • 1 лавровий лист
  • 2 скибочки хліба, змочені водою
  • 2 середні картоплини
  • 1 середня морква
  • 2 цибулини або пучок зеленої цибулі
  • 2-3 зубчики часнику
  • Зелень - 1 пучок петрушки і 2 пучки зеленого кропу
  • 2 яйця
  • 4 столові ложки цільнозернового борошна
  • бісквіт
  • Солоний перець
  • Ароматизовані спеції: каррі, коріандр у порошку, базилік, кмин, розмарин

7. Подавайте паржоале з картопляним пюре або шпинатом, рисом та салатом із зелені або овочів.