РАК ГРУДИ 3 персики на день, щоб уповільнити розповсюдження журналу здоров’я
Дослідники з Університету штату Вашингтон щойно виявили, що деякі сполуки, що містяться в персиках, здатні пригнічувати ріст і поширення клітин раку молочної залози. Їхні висновки, отримані на мишах та представлені в Журналі харчової біохімії, свідчать про те, що ці поліфеноли, крім традиційних методів лікування, обіцяють зменшити ризик метастазів. Доза, еквівалентна 2-3 персикам на день.
Доктор Джуліана Норатто, доцент кафедри харчування та провідний автор дослідження, нагадує про важливість повноцінного харчування у профілактиці раку та важливість вживання достатньої кількості фруктів та овочів. Родом із Перу, вона багато працювала над антиоксидантною активністю коренеплодів, за великими традиціями лікарських рослин. У 2009 р. Її команда вже провела дослідження, що показало здатність екстрактів персика та сливи елімінувати клітини раку молочної залози в культурі. Тут дослідники імплантували клітини раку молочної залози мишам та оцінювали ріст цих клітин мишам, які отримували різні дози поліфенолів персика проти контрольних мишей.
Команда виявляє, що ці персикові поліфеноли пригнічують ріст пухлини та зменшують метастази в легенях. Через 12 днів високих доз поліфенолів у мишей виявляються менш розвинені пухлини без ангіогенезу, що сприяють поширенню в інших органах тіла. Аналіз також виявляє знижений рівень ферментів, які, як відомо, беруть участь у поширенні раку.
2-3 персика на день: За словами дослідників, дози, введені мишам, відповідали б споживанню 2-3 персиків на день (або їх можна було б доставити у вигляді харчової добавки) для людини з вагою 60 кілограмів.
Зараз команда працює над іншими продуктами харчування, пшеницею, ячменем, яблуками та молочними продуктами, які можуть зіграти певну роль у запобіганні супутнім захворюванням ожиріння.