Рак молочної залози дієта, багата на каву, фрукти та овочі, значно зменшує

І якщо рак молочної залози, який вражає майже кожну дев'яту жінку у Франції, можна уникнути завдяки їжа ? Нещодавнє іспанське дослідження, представлене на Європейському конгресі з питань ожиріння, що відбувся з 28 квітня по 1 травня 2019 року в Глазго, продемонструвало, що деякі продукти харчування та напої, такі як фрукти, овочі та Кава зіграв важливу роль в Росії профілактика рак молочної залози у жінок в постменопаузі, оскільки його споживання може зменшити ризик розвитку 65%.

молочної

Антиоксидантні властивості

Щоб дійти до цього спостереження, дослідники розглянули зв'язок між раком молочної залози та фенольні кислоти, органічні сполуки з антиоксидантними властивостями, які містяться, зокрема, в овочах, фруктах, таких як чорниця та цитрусові, кава, чай, крупи або навіть шоколад. антиоксиданти, які нейтралізують вільні радикали, справді відомо, що вони запобігають руйнуванню клітин, пов’язаних з появою раку.

Для цього 11 028 жінок проходили спостереження та опитування щодо споживання фенольних кислот протягом 12 років. Учасників попросили вказати, як часто вони їли 136 продуктів, зазначених в анкеті. Потім результати порівнювали з інформацією з бази даних, яка надавала інформацію про багатство фенольних кислот у кожній їжі.

Кава, фрукти та овочі пов’язані із зниженням ризику раку молочної залози на 65%

Під час цього спостереження було зафіксовано 101 випадок раку молочної залози. Вчені спостерігали, що жінки, які споживають найбільшегідроксикоричні кислоти, форми фенольних кислот, мали до 62% нижчий ризик розвитку раку молочної залози порівняно з іншими. А ще краще: ті, хто їв найбільшехлорогенові кислоти, інші типи фенольних кислот, що містяться, зокрема, у каві, фруктах та овочах, зменшили ризик раку молочної залози на 65%.

Значення дієти у запобіганні раку

"Велике споживання гідроксикоричних кислот, зокрема хлорогенових кислот, які містяться в каві, фруктах та овочах, було пов'язане з знижений ризик раку молочної залози у жінок в постменопаузі ", дійшли висновку дослідники. Результати, які підкреслюють важливість дієти для профілактики деяких видів раку; вже відомо, наприклад, що низьке споживання червоного м'яса та м'ясних нарізок знижує ризик раку прямої кишки.